1.- ¿Tienes el nivel necesario para abrir tu peluquería?
Tienes que ser consciente que abrir un salón de peluquería no es algo fácil.
Debes estar muy preparado técnicamente en todas las áreas, porque tu serás el responsable último de lo que suceda y de cómo salgan los trabajos.
Cuando trabajas para otr@ puede parecer que aquello es un filón y que si te pusieras por tu cuenta ganarías mucho dinero.
He de decirte por propia experiencia que eso no es así, por lo menos en España.
Que para que un miembro de tu Equipo le sea rentable al salón ha de facturar un mínimo mensual de 3 veces su sueldo más los costos sociales.
La mayor parte del dinero que entra en la caja va destinado a pagar gastos.
Y que muchos meses tu Jefe, Jefa o propietari@ de la peluquería no se lleva dinero a casa o gana menos que tú.
Por desgracia montar una peluquería en la mayoría de los casos en un acto de fe en ti mism@, que te hará crecer personal y profesionalmente … o no.
No quiero decir que si lo haces bien no ganes un buen dinero, pero tienes que hacerlo bien desde el principio y sobre todo, dejar al artista que llevas dentro de vez en cuando de lado y centrarte en los números.
Por otro lado tu figura puede ser la de inversor y realmente no tienes idea de peluquería, en ese caso, mi consejo es que busques a un buen/a director/a de salón, para que te ayude.
Si después de leer esto sigues decidido/a, tienes todo mi apoyo y por supuesto te invito a seguir leyendo.
2.- ¿Porqué quiero abrir una peluquería?
Muchas veces la situación nos obliga a abrir un negocio cuando lo que realmente queremos es trabajar para otros.
En estos casos, la mayoría de las veces, los negocios montados están avocados al fracaso.
Si es tu caso, intenta buscar un empleo aunque el sueldo, en un principio, no sea lo que esperas.
¿Porqué? Pues porque en un negocio no es oro todo lo que reluce, ni todo el dinero que entra en la caja va a ir a tu bolsillo.
Cuando no es el caso y quieres abrir tu salón porque quieres ofrecer algo diferente y personal, lo primero que deberías hacer es desarrollar tu “Visión del negocio“.
Este ejercicio, tan poco usado, es fundamental y haciéndolo al principio te ayudará con el resto de tareas y a lo largo de toda la vida del salón.
Incluso, si con el tiempo, el negocio perdura y lo heredan tus descendientes, con ello en la mano podrán mantener viva la esencia del negocio manteniendo fiel a la clientela.
También servirá para hacer piña con tu Equipo, pues tod@s tendréis un objetivo común.
Pero es fundamental, a mi entender, tener claros los motivos por los cuales vas a abrir.
3.- ¿Voy a montar la peluquería solo/a o con socio/a?
Cuando te planteas abrir un negocio, sobre todo la primera vez, unas veces por miedo otras por temas económicos, una de las decisiones que tomarás es buscar una socio/a con quién compartir el riesgo y en quién apoyarte.
Plantéate que te va a aportar tu socio/a, conocimientos técnicos, solvencia económica, contactos, clientes, si es peluquer@ como tú, es fundamental que tengáis el mismo concepto y estilo para luego no desvirtuar la esencia del salón.
Montar la peluquería con un socio/a no es una mala opción siempre y cuando se hagan las cosas bien y se dejen sentadas unas bases claras y por escrito de lo que va a aportar cada uno/a al negocio y las responsabilidades y obligaciones.
Redactar este documento es fundamental para evitar problemas posteriores, al estar puesto por escrito y consensuado por todas las partes te evitará discusiones y dolores de cabeza.
¿Qué debo poner en el documento?
Todo lo que se os ocurra que pueda afectar al desarrollo del negocio, algunos ejemplos podrían ser:
- Porcentaje económico de la inversión, que va a aportar cada uno/a.
- Implicación en el salón, horas a cubrir, tareas especificas, obligaciones. (muy importante éste punto)
- Roles de cada uno, quién tomará qué decisiones y porqué.
- Condiciones de salida de la empresa o ampliaciones de capital.
- Sueldos a cobrar, porque si vais a trabajar en el salón debéis poneros un sueldo desde el día 1 e incluirlo en el presupuesto inicial o plan de negocio.
- Visión del negocio, misión y valores.
- Objetivos a corto, medio y largo plazo.
Lo ideal es hacer un acuerdo de socios o pacto de accionistas, aunque te resulte muy rimbombante o pienses que eso solo es para las grandes empresas la verdad es que cada vez es mas común hacerlo y que te ayudará con tu empresa cuando cuentes con socios/as en ella.
Te pongo un link para que puedas descargar un modelo en pdf, es del web accioneduca.org donde además de descargar esta fantástica plantilla tienes acceso a otros cursos interesantes.
4.- ¿Qué presupuesto tengo para abrir mi negocio de peluquería?
Muy importante a la hora de abrir un negocio es saber con que capital contamos y que parte dedicar a cada partida.
Este capital puede que lo tengas ahorrado, sea fruto de una indemnización por despido o de ayudas del sistema público de empleo que suelen dar los países para generar empresas.
Infórmate siempre primero con un asesor privado (merece la pena el gasto) y luego con la administración, no vayas directamente a la administración pública, porque muchas veces, debido a la saturación de trabajo que tienen los funcionarios, no te proporcionarán la información especifica de tu caso y puedes perder alguna ayuda.
Hay que tener en cuenta que no solo necesitas capital para montar el local, también necesitas para aprovisionamiento de productos inicial, para publicidad, para reformar el local, y lo más importante, para poder mantener abierto el salón como mínimo un año sin ingresos.
Dentro de ese capital necesario es importante incluir tu sueldo, pues tienes que sobrevivir y pagar tus gastos hasta que consigas estabilizar tu facturación.
Por ello en mi post “Plan de negocio de una peluquería” recomiendo que, por lo menos, la mitad del capital se dedique a reservas.
Como en todo lo que hacemos es imprescindible tener un plan, y en un negocio más todavía.
Sin un plan y sin saber de antemano en que te vas a gastar el dinero o cuanto tienes destinado a cada cosa, puedes encontrarte con un salón muy bonito pero el cual no puedas abrir porque te has quedado sin dinero para ello.
Mi recomendación, antes de pasar a la acción, planifica el recorrido.
5.- ¿Tengo posibilidad de pedir financiación? ¿Cuánto dinero pedir? ¿A quién pedirlo?
En la mayoría de los casos no tenemos la cantidad total para montar nuestro negocio y deberemos pedir dinero prestado.
Es muy importante saber la cantidad exacta que necesitas y es mejor pedir un poco de más que de menos.
En cualquier caso el dinero hay que buscarlo antes de comenzar el proyecto, pues cabe la posibilidad que empieces con tus fondos y que luego no consigas la financiación, con lo que pierdas lo invertido al quedarse el proyecto a medias.
Si lo pides al banco, este seguramente, además de un plan de negocio, te pedirá avales y algún documento que avale tu solvencia.
Puedes optar a los prestamos de ayuda al comercio proporcionados con aval público, en España se llaman ICO, a parte de que son avalados por el estado, los intereses son más bajos y suelen tener una carencia de uno o dos años, esto es que, no empezarás a devolverlos hasta que termine éste periodo de “gracia”, algo muy interesante cuando comienzas con un negocio.
Puede ser que no tengas posibilidad de crédito con el banco, en ese caso deberás buscar financiación alternativa.
Pero en cualquier caso, huye siempre de los prestamos fáciles de internet, esa facilidad es un engaño que te hundirá en intereses abusivos y plazos imposibles de cubrir que te llevarán a la ruina.
Esa financiación puede venir también de amigos o familia, mi recomendación es que si lo pides a personas de tu entorno lo formalices con un contrato, por mucha confianza que tengas y vas a tener socios que cada uno/a lo pida y lo garantice personalmente en su entorno.
Aquí te dejo un enlace a un contrato de préstamo entre particulares “sin intereses”.
Mi recomendación es que, el dinero que pidas prestado para el negocio lo uses solo para el negocio, si no, perderás el dinero, el negocio y la confianza de quién te lo prestó.
6.- ¿Dónde voy a abrir mi salón de peluquería?
La situación de la peluquería es fundamental si quieres que el negocio prospere.
Yo soy partidario de pagar más de alquiler o de compra porque al final te lo vas a ahorrar en publicidad y en quebraderos de cabeza.
La diferencia entre poner la peluquería en una calle con mucho paso o una secundaria puede ser de un 20 o un 30%, pero marcará la diferencia entre llenar el salón o no.
Y digo llenar el salón, porque tu serás el responsable de que continúen viniendo los clientes que entren.
También dependerá mucho de la zona, el poder adquisitivo y otros factores el que llegue a funcionar.
De todo esto y más puedes leer en un post que escribí hace tiempo “La Ubicación de tu peluquería, aspectos a tener en cuenta“.
7.- ¿Cuál es el tipo de cliente/a al que va a ir dirigido mi negocio?
Importante antes de preparar un plan es saber a qué tipo de clientela voy a querer atender en el salón.
Porqué ello determinará tanto las marcas comerciales, la decoración y el tipo de Equipo que tendré que buscar.
Si va a ser de caballeros, de señoras o mixta.
Si va a ser de moda alternativa, más bien conservadora o una peluquería cool y que marque tendencia.
No es lo mismo una peluquería en Majadahonda que una peluquería en Bollulos del Monte
Cual será el poder adquisitivo de mi clientela.
Todo esto influirá en mi plan de negocio, porque si lo se sé de antemano podré adaptarme a mi visión del negocio.
Este punto va muy unido al anterior, en principio iba a ponerlos juntos, pero creo que es interesante separarlos y verlos individualmente.
8.- ¿Qué servicios voy a entregar en el salón?
Es importante saber el tipo de servicio que voy a dar a mis clientes en el salón, tanto si son cresta como si son colores naturales.
Tus protocolos y la forma de trabajar debes marcarla tu y para ello hay que estar preparad@.
Debes tener el nivel tanto técnico como de liderazgo necesario y con liderazgo no me refiero a ejercer de jefe, para que seas quien marca el tempo de tu Equipo y maneje la batuta del buen rollo.
Debes escribir y saber enseñar tu arte, para que si en un momento determinado faltas, todo se siga haciendo igual que si estuvieras tu.
Además, un Equipo que sabe lo que tiene que hacer en cada momento es más dinámico y feliz que otro descoordinado y sin rumbo.
Debes intentar especializarte en algo concreto, ojo eso no quiere decir que si te piden otra cosa no la hagas, pero que ese servicio marque la diferencia.
Por ejemplo, mis salones se caracterizan por la perfección de las mechas que damos y en estar siempre a la última en coloración.
¿Eso quiere decir que no sepamos cortar? pues no, eso quiere decir que si quieres las mejores mechas de la zona tienes que venir a mi salón.
Eso se consigue con mucha formación y usando todos los ratos libres que tenemos investigando nuevas técnicas y productos.
9.- ¿Estás dispuest@ a luchar por el sueño de abrir tu peluquería?
Esta es la pregunta más importante que has de responderte, porque has de saber que no todo será un viaje de placer.
No quiere decir que no lo vayas a disfrutar, solo que has de ser fuerte en muchos momentos en los cuales lo único que querrás es tirar la toalla.
Tienes que aprender a capear la incertidumbre y a arriesgar en algunos momentos, en definitivas, has de saber que vas a salir de tu área de confort.
Si has llegado hasta aquí, enhorabuena, porque te espera una maravilloso viaje y te aseguro que tras el, serás una persona muy diferente a la que empezó.
Empieza paso a paso y el primero que hay que dar es preparar un plan de negocio, viajar sin rumbo está bien para unas vacaciones de aventura, pero si lo que quieres es no perderte en el mundo de los negocios entonces, planifica.
Y no he de decirlo, pero cuenta conmigo si me necesitas.
Mucho se puede hablar sobre si el negocio de peluquería es rentable, pero los datos hablan por sí mismos.
Cada vez vemos más aperturas de peluquerías a nuestro alrededor y suelen mantenerse abiertas.
O hay muchos emprendedores inconscientes o bien tiene rentabilidad.
Podemos matizar que muchos de los peluqueros o empresarios que lo hacen, abren sin un proyecto claro de negocio.
La peluquería es un sector con un margen de beneficio muy ajustado, en gran medida por los altos costes salariales que tiene que soportar.
En consultorías que he tenido con empresarios e inversores que vienen de otros sectores, vemos en los planes de negocio que, el beneficio neto no llega en la mayoría de los casos a superar el 20% de la facturación.
Lo cual tampoco es malo, piensa que habitualmente el propietario/a es peluquero/a, por lo que además del beneficio tendrá un sueldo todos los meses.
Pero por más que se hagan números, hay que tener en cuenta que el volumen de facturación es aportado por los servicios prestados por nuestros empleados y que llegado a un punto, para subir ésta facturación necesitaremos de más mano de obra.
También hay limitaciones físicas, el salón tiene un número de tocadores y lavabos.
Para entregar un buen servicio el cliente ha de estar cómodo y no apiñado.
Y limitaciones de tiempo, los servicios técnicos llevan un tiempo de ejecución y reposo que prácticamente son inamovibles.
Cuando entro en un proyecto nuevo, antes de nada preparo una hoja con los beneficios que se esperan obtener y si no consigo sacar unos números aceptables recomiendo no seguir adelante.
Otra cosa es cuando entras en un proyecto con historia y que contactan conmigo porque “no me salen los números”.
Esto es así en u 80%, como he comentado al principio, por una falta de planificación inicial.
No quiere decir que no se pueda arreglar y reorientar el negocio, en la mayoría de los casos tiene solución.
Pero hay otros casos que lo mejor es, si se puede, cerrar y comenzar de nuevo desde cero en otro sitio.
Si no hacemos esto último, correrás el riesgo de convertir tu negocio en un salón de peluquería zombi, que acabará comiéndose tú patrimonio.
Puntos a revisar en tu proyecto para analizar la rentabilidad
Revisa estos puntos de tu salón y observa lo que pasa, a veces sacar un mínimo de rentabilidad es más fácil de lo que parece.
Punto 1 – Ubicación, o lo que es lo mismo, ¿dónde está o donde quieres abrir la peluquería?
La localización de nuestra peluquería es un factor determinante a la hora de calcular la facturación futura del negocio.
También el tamaño del local.
Un local en una calle de mucho paso va a ayudarnos a que nuestr@s clientes nos conozcan y que todo aquel que pase por delante se convierta en un cliente potencial.
El tamaño del local va a determinar la cantidad de público que podamos llegar a atender, así como la variedad de servicios que prestaremos.
Para poder saber más sobre éste tema y no repetirme te recomiendo leer el siguiente post:
La Ubicación de tu peluquería, aspectos a tener en cuenta.
Punto 2 – La inversión de capital
Cuando comenzamos un proyecto es muy importante saber con los recursos que contamos.
Hay muchos compañeros a los que se les nubla la mente con lo que van a poder hacer con ese dinero y se lanzan a montar un mega salón que luego no podrán rentabilizar.
Para que no te pase esto debes hacer una separación por áreas, sin importar la cantidad de capital.
- Local (reforma y mobiliario) 35%
- Producto inicial máximo 5%
- 1er año de alquiler máximo 10%
- 1er año de costes salariales 40%
- Publicidad y marketing 10%
Cómo ves en éstos porcentajes la mitad del capital a invertir es un fondo de reserva para el primer año.
Puede que te valla de fábula desde el primer día y no lo tengas que usar, en ese caso enhorabuena.
Este capital colchón en el banco te habrá generado intereses y sobre todo, tranquilidad.
Y si al tercer año sigues sin usarlo, coge la mitad y aprovecha para reducir la deuda que tienes con el banco.
El resto déjalo, nunca sabes lo que puede pasar.
Para poder calcular los datos te recomiendo usar una hoja de cálculo como la que puedes ver en el siguiente enlace:
PLAN ECONÓMICO PROYECTO DE PELUQUERÍA
Punto 3 – La calidad del servicio a ofrecer
Recientemente he leído un articulo de la revista “TELVA” que me ha llamado mucho la atención y del que te dejo un link:
¿Dónde está la diferencia cuando una peluquería te cobra 300 euros por el tinte en vez de 60?
En el, una redactora de la revista se hace a un trabajo de color y cuenta la experiencia.
Me recuerda mucho a un experiencia gastronómica de lujo, donde el servicio, la atención y la calidad te rodea hasta el más mínimo detalle.
Te has parado ha pensar ¿qué tipo de servicio ofrecerás a tus clientes?
Te vas a guiar por los precios de tu alrededor o realmente evalúas el valor real de tu servicio más allá del coste en producto y recursos.
Evidentemente, si tu idea es abrir un salón de lujo, elige una zona acorde a ello.
De lo que me doy cuenta en este articulo es que la calidad (y el precio) del servicio, va asociado en un 80% al conocimiento de quien lo realiza.
Eso quiere decir que un servicio excelente va unido a una maestría excelente, algo que se logra con formación, continua y excelente.
Por ello, cuando revises los precios, pregúntate por el valor real que estás entregando.
También el hecho de saber de antemano la calidad de servicio que vas ofrecer, te va a guiar hacia la marca o marcas de productos que vas a usar, evalúa: la imagen de la marca, la accesibilidad (si es exclusiva, si está en muchos sitios, si se pueden adquirir sus productos en internet), la formación que te ofrece al comienzo, la formación de reciclaje anual y por último los precios de coste (sin olvidar los tipos de contrato con descuentos y rappel).
Punto 4 – El Equipo que va a entregar el servicio
Una vez que tenemos claros los 3 primeros puntos es hora de lanzarnos a buscar compañeros/as de viaje.
Este es uno de los puntos más importantes, un Equipo bien elegido y liderado es el 80% del éxito de tú negocio.
Ya he escrito varios post sobre el tema, por su importancia pero principalmente por el valor que personalmente doy a los procesos de selección y que veo que, en la mayoría de los casos se limitan a un “cutre anuncio” que suele decir: “Se busca peluquero, jornada completa sueldo a convenir”, este sería el más suave de los casos, cuando no lleva faltas de ortografía.
Te recomiendo leer éste post:
10 ejemplos de anuncios mal redactados y como corregirlos
Y luego te quejas de que a los candidatos/as no hay por donde cogerlos.
Al candidato/a hay que enamorarlo desde que redactas el anuncio hasta el día que le dices adiós.
Tengo otros post, pero te recomiendo que leas los siguientes:
Equipo 1ª parte: Definiendo los puestos.
Equipo 2ª parte: preparando el material
Equipo 3ª parte: anuncio, criba, entrevista, selección y prueba.
Algo que, aunque suene duro, es así, tu Equipo es el mayor activo del Salón después de ti, pero no te debe de temblar la mano si has de despedir a quien no vale. No dudes en eliminar del Equipo a quien no aporte, porque al final acabará restando calidad y te estropeará al resto del Equipo.
Por ello yo recomiendo, desde el principio guardar, todos los meses, un 10% del monto de sueldos en una cuenta separada, este dienro te va a pagar los costes del despido sin afectar a tu patrimonio.
De ésta manera no será difícil mantener el Equipo productivo y saneado en el tiempo.
Y si consigues no tener que usarlo será un premio a tu saber hacer y al liderazgo que ejerces sobre ellos, en este caso mi enhorabuena.
Recuerda adecuar los costes salariales a las previsiones de facturación, nunca deben ser superiores al 40/45% del monto total.
Algo que no hay que descuidar y que se debe planificar y ejecutar con mucha cabeza es la contratación de familiares, ya sean directos o indirectos.
Al haber una relación más allá de la puramente laboral se pueden, y normalmente pasa, confundir los derechos y obligaciones para y por el trabajo.
Por ello yo te recomiendo elaborar por escrito, más a que a con otros colaboradores, las obligaciones y la características que debe tener para ser contratado/a.
El mundo de la empresa familiar es eso “un mundo” y dará para escribir otros post.
Pero si tienes un problema urgente sobre el tema escríbeme, lo vivo y lo he vivido, además me formé en ello, hice un máster sobre empresas familiares y te puedo guiar en el proceso.
Punto 5 – ¿Cómo te vas a dar a conocer?
Si has elegido una calle céntrica, por donde pase gran cantidad de tú publico a diario tienes una gran baza ganada, siempre que des la imagen adecuada que quieres trasmitir.
Si es una peluquería “LowCost” da imagen “LowCost” y al contrario si es una salón que vende lujo da sensación de lujo, estoy cansado de ver salones que parecen una cosa y luego son otra. Luego preguntan ¿cómo no me funciona el negocio? Imagina una pescadería que parezca desde fuera una tienda de informática…
Si no es el caso de que tu salón esté en zona de paso, o cómo método de apoyo deberás promocionarte en medios locales y sobretodo en internet.
En mi opinión lo mejor es que te apoyes en una profesional del Marketing o una agencia para que te lo lleve, pero si quieres llevarlo tú te recomiendo ésta herramienta:
Plan y calendario de marketing para peluquería
También es muy recomendable que te conozcan los comercios de la zona, sería bueno presentarse a ellos e invitarles a la inauguración (propietarios y trabajadores de los comercios) y a probar los servicios de ofreces (gratis la primera vez y con descuentos las siguientes), esto te dará publicidad boca a boca y una fuerte afluencia de la zona.
Hacer jornadas de puertas abiertas en las que enseñes tus instalaciones, presentes al Equipo y ofrezcas algún regalo suele funcionar muy bien.
Invita a tus primeros clientes a traer algún/a amigo/a y de esa manera obtener un descuento para las dos en los servicios que se realicen.
Punto 6 – Diseña un plan de ejecución y no te salgas de el,… o si :-)
Tan necesario como tener las cosas claras es escribirlas y que sigan igual de claras.
Esto es una máxima que que siempre tengo en cuenta en mis proyectos, plasmar las ideas en palabras y números.
En la cabeza todo es fácil y alcanzable, pero cuando se pasa a papel y le ponemos masa todo es distinto.
Hacer números y que salgan es toda un aventura que no te querrás perder.
Empieza describiendo punto por punto como quieres que sea el salón, puedes buscar imágenes en internet, imprímelas y pégalas, no te lo he dicho pero éste ejercicio lo mejor es hacerlo en papel y escribiendo a mano.
La fuerza que se plasma escribiendo a mano no la vas a tener con un teclado y un ordenador.
Describe minuciosamente lo que quieres conseguir, tan minucioso como te sea posible.
Describe quien quieres que sea tu cliente, incluso con nombre y apellidos.
Como quieres que sea el ambiente y describe las cualidades que quieres tenga tu Equipo.
Cuando ya no puedas aportar más detalles es el momento de cuantificar, calcula que te costaría conseguir eso (económicamente hablando).
Y qué recursos profesionales necesitas, arquitecto, financiero, marketing, decorador, formación, …
Ahora que sabes cuanto y a quién necesitas a tu lado realiza un mapa de cómo conseguirlo todo, paso a paso y recuerda que no todo es necesario pagarlo con dinero, puedes conseguir colaboraciones, te sorprendería lo que la gente está dispuesta a colaborar si le planteas un proyecto atractivo y apasionante.
Una vez hecho esto, ponte en acción y disfruta el proceso.
¿Necesitas ayuda? Cuéntame como puedo ayudarte
¿Te ha resultado útil el post? Déjanos tu comendatario.
¿Por qué te preguntarás que tienes que hacer un presupuesto financiero de tu peluquería?
Bien pues es muy sencillo, para controlar tu negocio en lugar de que éste te controle a ti.
Este post surge de la necesidad vista por múltiples consultas que me habéis hecho por mail y de la última consultoría que hice para un salón de Sevilla.
Cuando nos ponemos a echar números, muchas veces nos asalta la duda de si estarán o no bien.
Si ésta partida de gastos es cómo debe ser o está demasiado inflada según mi facturación.
¿Cuánto más tengo que facturar para que me resulte rentable la peluquería?
Bien pues solo hay que ver donde va el dinero que entra.
Y para ello he hice una sencilla hoja de excel.
Totalmente configurable y muy sencilla de usar, porque quién no se ha puesto a buscar información por internet y después de leer mil post se ha quedado igual.
Porqué somos peluqueros no contables.
¿Qué es el CASH FLOW?
Cash flow o flujo de caja es la diferencia entre los ingresos y los gastos.
¿Y cómo nos afecta a la peluquería?
En primer lugar y muy directamente, para que tú, propietario de un salón de peluquería, puedas cobrar a fin de mes y te salgan los números.
No te has preguntado nunca a donde va el dinero, si, día a día no paras de trabajar.
Pues controlando nuestro flujo de caja podremos saberlo y lo que es más importante, preverlo.
Saber que meses tenemos que guardar para los que nos valla a faltar.
¿Para qué sirve un presupuesto financiero en una peluquería?
No solo en una peluquería, en todos los negocios más grandes o más pequeños es necesario hacer un presupuesto anual.
Sirve para adelantarnos a los flujos negativos de caja antes de que ocurran.
Para controlar los gastos.
Y para marcarse objetivos de facturación y de esta manera hacer las acciones de marketing necesarias para conseguirlo.
Para prever picos de más trabajo y poder buscar personal con tiempo.
O bien nos puede hacer ver que tenemos más personal del que debemos y quién es el menos productivo.
Esencialmente te facilita tener el control de tu negocio.
¿Un presupuesto financiero es como una contabilidad?
La contabilidad
La contabilidad es un sistema regido por normas estrictas que sirve para registrar todas las operaciones que se realizan en nuestro negocio.
Estos procesos y normas, las cuales están legisladas en la mayoría de los países, aportan una información exacta de la salud financiera y el estado de la empresa.
En la mayoría de los casos para aquellos que no tienen una mínima formación financiera, interpretar dicha contabilidad puede convertirse en algo imposible.
Por lo que finalmente acabamos contratando a un asesor contable para que la tenga al día y poder presentarla a la hacienda pública y tener al día los impuestos, pero no nos ayuda con la gestión de nuestra peluquería.
Un presupuesto financiero o de tesorería para una peluquería
Lo que desde aquí os quiero hacer llegar no es un sistema de contabilidad exacto.
Es un sistema fácilmente entendible y que nos ayuda a ver la salud de nuestro negocio y a tomar decisiones en función de las previsiones económicas que veamos.
Los datos que metamos en la hoja no han de ir cuadrados al céntimo como en la contabilidad, si bien es verdad que cuanto más exactos los pongamos será mejor.
¿Es difícil hacer un presupuesto financiero para una peluquería?
Si tenemos los datos del año anterior, es sumamente fácil, con la herramienta que te proporciono.
Solo debes meterlos en las celdas correspondientes y en los presupuestos calcular el margen de crecimiento deseado.
Te llevará rellenarlo a lo sumo una hora y otra media hora cada mes para ir actualizando datos y meditar sobre los resultados.
En total 13 horas al año que te ayudaran a rentabilizar más tu salón de peluquería.
¿Cómo empiezo?
- Descarga la hoja de excel desde el siguiente botón:
[su_button url=”https://www.entrepeinesynumeros.com/downloads/excel-presupuesto-financiero-anual-de-una-peluqueria/” style=”soft” size=”6″ icon=”icon: thumbs-o-up”]DESCARGAR[/su_button] - Rellena las celdas en azul desde la hoja “Inicio” y el resto de hojas consecutivamente.
- Si tienes dudas puedes ver el vídeo de uso y guiarte por la hoja de ejemplo.
- Importante, guarda siempre una copia original y sin datos de la plantilla descargada por si borras formulas por error.
- Quedo a tu disposición por si tienes alguna duda.
- Recuerda que la plantilla de excel que vas a descargar no sustituye en ningún caso a la contabilidad oficial.
Si te ha ayudado ésta herramienta para tu negocio o tienes dudas sobre su uso, por favor déjame tu comentario para que te pueda ayudar.
El desconocimiento y muchas veces, la falta de tiempo y organización, hace de nuestro día a día un continuo apagar de fuegos.
Hoy vamos a ver, las que a nuestro juicio son las áreas que definen el sostenimiento y avance de nuestro negocio.
Qué áreas son y cómo están distribuidas
Nosotros las distribuimos en 3 grandes grupos:
- SER
- HACER
- TENER
Todos ínter-relacionados, cuando falla uno el resto también van mal y al revés, cuando todos van bien el ascenso es imparable, aunque en éste caso hay que estar atento, una subida sin control nos puede hacer caer.
SER
Primero tenemos que definir quienes somos, nuestra personalidad y nuestras reglas de valor, el modelo que vamos a seguir para marcar nuestras metas y que nos va a facilitar el día a día y así, no tener que estar apagando fuegos.
Dentro de éste primer bloque, vamos a encontrarnos con 3 secciones:
- PROPÓSITO
- EQUIPO
- SALÓN
PROPÓSITO
¿Qué queremos?
El propósito es la cabeza del proyecto, según sus directrices vamos a ir avanzando o tomando decisiones, un propósito bien definido nos ayuda en la toma de decisiones y va a facilitarnos mucho la vida.
Tanto sí has abierto tu salón de peluquería simplemente para “ganar dinero” o si por el contrario, quieres ser un referente en el mundo de la peluquería, debes tenerlo claro.
EQUIPO
¿Con quién queremos llevarlo a cabo?
Tan fundamental como tener claro “qué queremos”, es saber con quién queremos contar para realizarlo.
SALÓN
¿Dónde establecerme?
La pregunta del millón, un local barato y grande o uno céntrico, más caro y más pequeño.
Es un paso muy importante, tanto, que tomarlo a ciegas nos puede llevar al desastre.
HACER
Ya has visto que tienes que definirte, vale ya de andarte por las ramas.
En la segunda área, vas a identificar las acciones a realizar, para que la máquina funcione, si estuviéramos hablando del un coche éste es el motor.
Y también la dividimos en tres secciones:
- CLIENTES
- SERVICIOS & VENTAS
- PROTOCOLOS
CLIENTES
¿A quién vas a entregar tus servicios?
Son el combustible que va a mantener la maquinaria funcionando.
SERVICIOS & VENTAS
¿Qué vamos a ofrecer?
Tanto los servicios como los productos a ofrecer tienen que estar alineados con el cliente al que queramos dirigirnos.
PROTOCOLOS
¿Cómo vamos a hacer las cosas?
Todo en el salón se puede desarrollar de tal manera, que menos la parte “Artística”, el resto fluya en automático.
TENER
Al final, lo que tenemos, es lo que nos impulsa.
Puede ser “Material”, nuestros recursos económicos e “Inmaterial” nuestro conocimiento, experiencia y formación.
La única manera de crecer es, que tanto lo material, como lo inmaterial, crezcan al mismo ritmo.
Por ello éste área está dividida en dos:
- FORMACIÓN
- FINANZAS
FORMACIÓN
¿Con qué cuentas en Tú cabeza para sacar adelante Tú proyecto?
Pero no se queda solo con lo que cuentas actualmente, debes seguir formándote a la vez que avanza el proyecto.
De tal manera que, si dejas de formarte tus clientes lo notarán y finalmente buscarán a la competencia para que les aporte novedades.
O bien el crecimiento de tu empresa decaerá, al carecer de formación empresarial, por no saber como afrontarlo.
FINANZAS
¿Cuánto tienes y cuanto quieres conseguir?
Muchas veces, aunque parezca mentira, ésta parte, o no la tenemos definida o por el contrario nos da miedo abordarla.
Pensamos que si trabajamos mucho no hará falta tocarla.
Es importante tenerla en cuenta, pero no darle más importancia que al resto.
Si te ha gustado el post, por favor dale a “Me gusta”, ese sencillo gesto nos ayuda a seguir ayudándote.
Y si tienes alguna duda, estamos a tu disposición, deja un comentario o mándanos un mail, siempre contestamos.
Sexto, Plan de recursos humanos. ¿a quién, cómo y porqué contrato?
Éste es un apartado al que muchas veces no le aportamos la suficiente energía, simplemente tiramos de amistades, conocidos o ponemos el típico anuncio de “Se busca Oficial/la de peluquería”, cuando la verdad es, que elegir bien quién nos va a acompañar en nuestro día a día es una parte fundamental del éxito o fracaso de nuestro negocio.
Como ya sabemos el tipo de salón y de cliente al que nos vamos a dirigir, ahora hemos de diseñar el profesional al que vamos a contratar y para ello no hay que ser tacaño, pon el listón al nivel que deseas, que para bajarlo siempre habrá tiempo.
Lo primero que hay que tener claro es el organigrama con las tareas a realizar y definir éstas. Más adelante habrá un post específico sobre como definir las tareas, preparar el organigrama (aunque al principio tengas tu la mayoría de los puestos) y crear protocolos, es algo muy extenso y nos alargaríamos mucho, por ello de momento vamos a hacer un organigrama sencillo de la peluquería.
Puedes empezar poniendo un anuncio diferente, como por ejemplo:
“Si eres un fanático de la peluquería, te apasiona tu trabajo y te consideras un experto en tu profesión de Peluquero, ¡Te estamos buscando! RioLove Peluqueros va ha abrir un espectacular salón en la zona centro de XXXX y vamos a formar un Equipo increíble, que hará llegar la Excelencia en Peluquería a todos sus Clientes, ¡queremos romper moldes! ¿Te apuntas? si tu perfil es de excelencia, mándanos un mail con tu historia a excelencia@riolove.net y te llamaremos para poder conocernos.”
Invierte tiempo en conocer a tus nuevos compañeros, pues de ellos depende en gran medida el éxito de tu proyecto. No te quedes en la mediocridad de lo primero que encuentres.
Séptimo, Plan de formación.
Fundamental para llegar a la excelencia en peluquería es la formación continuada y dirigida de nuestro Equipo.
No solo aportará frescura y dinamismo al trabajo, también nos mantendrá motivado el salir de vez en cuando de nuestro entorno y hablar con compañeros.
No vale el ir a un curso al año o de vez en cuando, tienes que rellenar un calendario de formación anual y personalizado para todo el Equipo.
Habla en privado con cada miembro del Equipo, pregúntale por sus inquietudes y hasta dónde quiere llegar, ésto te ayudará a rellenar el organigrama y a ser más eficiente a la hora de saber quien debe entregar cada servicio y podrás filtrar los perfiles con más proyección o aquellos de los que deberás prescindir, porque hemos decidido entregar excelencia.
También hay que llenar huecos en el salón cuando no ha trabajo, como decía mi Abuelo “gente parada cosecha malos pensamientos”, por ello es fundamental tener un protocolo establecido para cuando no hay nada que hacer, pon vídeos de youtube con tendencias y formación, o que los Oficiales ayuden a los Jr. a aprender y mejorar.
Octavo, Comunicación interna (herramientas, reuniones y planificación)
En muchos salones te das cuenta de la descoordinación que hay simplemente preguntando por una oferta o un producto/servicio, la típica respuesta de “espera que eso no lo llevo yo” es un síntoma claro de que la mano derecha no sabe lo que hace la izquierda.
No somos una gran empresa donde todo el mundo puede estar pendiente del mail, pero una herramienta fantástica que yo uso en mis salones son los grupos de WhatsUpp, tan sencillo como crear un grupo con todo el salón y otro por cada departamento, eso si nada de chorraditas, es un grupo de trabajo, si quieren compartir vídeos y cosas raras que creen otro entre ellos.
Reuniones, es una gran herramienta si no se abusa de ella. Lo mejor, si se puede es hacer una de 30 minutos a la semana con cada departamento y otra de una hora mensual con todo el Equipo. Más adelante profundizaré en el tema, pero para no irnos por los cerros de Úbeda yo sigo la siguiente estructura y siempre me la preparo el día antes:
- 5 minutos para ver los resultados de la semana anterior y comparar con los objetivos
- 5 minutos para marcar objetivos de ésta semana.
- 10 minutos para comentar productos o servicios (nuevos o que queramos destacar)
- 5 minutos para preguntas
- 5 minutos para motivar, busca algo bueno que decir, intenta que todo el mundo salga con un buen sabor de boca ;-)
Intenta no salirte de la estructura, las primeras veces cuenta con que se alargará un poco, es normal, pero la rutina las hará cada vez más productivas.
La mensual es similar, pero sube los tiempos cambia semanal por mensual.
Planificar y poner en un calendario no ayuda a descargar la mente y a dejar tiempo para hacer otras cosas, además de cara al Equipo, saber cuando son las reuniones o cuando hay algún evento, formación o simplemente las fechas de lanzamiento de nuevos producto y promociones, les mantendrá alerta y en camino del Objetivo.
Noveno, Plan de Marketing. Cómo me doy a conocer.
Muy importante es dar a conocer nuestra Excelencia, cuantos buenos profesionales y productos desaparecen porque no se dan a conocer.
Si bien es verdad que si trabajas desde la Excelencia, tarde o temprano obtendrás el Éxito, si trabajamos un poquito en difundir nuestro mensaje y darnos a conocer, el resultado será impresionante.
Yo uso una plantilla gratuita de Excel que puedes descargar desde el web de Vilma Nuñez, con ella llevo el control de que y cuando publicar, yo además he añadido un apartado de buzoneo, el cual suelo hacer una vez al mes en mi área de influencia.
Descarga en éste link: calendario editorial, sigue las instrucciones y tendrás un sencillo y eficaz plan de Marketing.
Además de llevar el calendario, ésta herramienta te permite ver el impacto y resultados que tu publicidad tiene sobre tu Negocio.
Una herramienta que yo suelo usar para mantener informadas a mis Client@s son los e-mail, en mi caso uso MailRelay, por dos motivos, el primero es gratuito y el segundo, tanto el programa como la asistencia es en español.
Tiene un editor de emails con muchas plantillas y super fácil de usar, también te da estadísticas detalladas de quien abre y quien no los e-mails.
Respecto a la ley de protección de datos, no tendrás problema, ya que están preparados para ello y quien quiera se puede dar de baja desde el mismo mail.
Yo uso la cuenta gratuita, con la que puedes envíar gratis hasta 25.000 emails mensuales
Décimo, Gestión del almacén y control de gastos de producto.
Llevar el control del almacén es algo tedioso y para lo que nunca hay tiempo, pero es una parte de nuestra gestión diaria que si la llevamos bien nos va a dar muchos beneficios.
Beneficios, entre otros:
- Control de compras.
- Tomar consciencia del dinero inmovilizado que tenemos.
- Calcular precios de servicios (sobre todo de color) en función de los gastos.
- Hacer promociones dirigidas (hacia los productos con menos movimiento).
- Rotación de productos.
Si creas protocolos te será más fácil llevarlo, como por ejemplo, que cuando se gaste un tinte se de de baja o se guarde en una caja para darlo de baja al final del día.
Yo en mi caso uso una pistola autónoma de códigos de barras, funciona que el programa de gestión que tengo en el salón Pelugest, yo lo tengo en mis dos salones, hay muchos otros, pero en su momento, hace 15 años, era el que más soluciones me daba. Mediante ésta pistola que ésta en la zona de tintes puedo ir dando de baja las cajas de tinte en el momento que se usan y tengo información en tiempo real del producto gastado.
Otra opción es llevar un Excel, es mucho más barato pero es más engorroso y te llevará más tiempo.
Cuando montes el organigrama asigna ésta función a un miembro del Equipo para que sea el responsable de ello, no quiere decir que sea siempre el, pero si de que sea el responsable de que se haga.
Es muy recomendable que cada tres o cuatro meses se realice un inventario general, preferiblemente un día que esté cerrado el salón,
Undécimo, Gestión de los recursos económicos.
Lo he dejado para el final, no porque sea menos importante, si no, porque si no tenemos las demás áreas en regla, ésta última no estará bien.
Si trabajamos desde La Excelencia, el dinero fluirá sin remedio, pero hay que entregar un servicio en su precio justo, de nada sirve entregar un servicio excelente si luego no cobramos el precio adecuado y cada vez que entregamos ese servicio perdemos dinero con ello.
Planificar los gastos anuales a primero de año y hacer balances periódicos nos va a enfrentar con la realidad de los números, nos dará un objetivo claro hacia lo que tenemos que producir y lo que podemos gastar.
Éste punto da para mucho y lo desglosaré y ampliaré en sucesivos post, de momento puedes revisar los siguientes que ya están subidos:
Analiza los Costes fijos de Tú Salón, tus cimientos.
La cuenta de explotación, predice el futuro basándote en los números.
Plan de Negocio Peluquería
El gran momento ha llegado, por fin me decido a cumplir mi sueño, estoy emocionad@ pensando en mi Salón, precioso! he estado viendo catálogos, fui a la feria y bufff, que sillones y tocadores de diseño italiano brrrrr ese lavacabezas con luces de colores y aromaterapia aghhhhh, ¡cómo voy a disfrutar trabajando ahí! y no como estoy ahora.
Ya lo he montado!!! Pasa el tiempo…
1er mes…. :-D
2ºmes….. :-)
4ºmes….. :-I
5ºmes…… :-/
10ºmes…. :-(
12ºmes…. 8-(
13ºmes…. “Se traspasa” y lo peor de todo, no se porque ha pasado ésto. Tenía el mejor sitio, el mejor diseño, las mejores y más modernas instalaciones. Un Equipo fuera de serie (por lo menos al principio, luego empecé a conocerlos) y YO soy un Crack!!!
En la mayoría de los casos ésto es debido a una mala o nula planificación, vemos el negocio desde la “Emoción”, es como cuando vamos a hacer la compra a un supermercado con hambre y llenamos el carro de “chuminadas”.
Después de buscar mucho por Internet, he visto planes de negocio de todo tipo, pero si he visto un denominador común es que obviamente estaban hechos todos por profesionales de la empresa y gestores, pero con poco o ningún asesoramiento de un Peluquer@.
Son técnicamente perfectos, pero si me lo tengo que leer hace unos años me hubiera sonado a chino.
A lo que vamos, tener un plan de negocio y un plan económico es necesario, aunque solo sea para poner en orden las ideas y bajar de las nubes.
A continuación voy a dar unos pasos básicos, no están todos, pero creo que con éstos bastan para empezar, al final voy a poner el enlace a una hoja de calculo para hacer un plan económico también básico, pero que te haga un esbozo de lo que tienes en mente y los que te va a costar, montarlo y rentabilizarlo.
En primer lugar, definir y analizar tu situación
Si, ya se que sabes quién eres y qué quieres conseguir…
Y cómo lo sabes te va a ser muy fácil escribirlo, vamos adelante…
Pon por escrito Visión, Misión y Valores. Puedes seguir el enlace y ver como hacerlo en el post del 17 de febrero.
Por otro lado y al empezar es muy importante poner por escrito los recursos de los que Tú dispones, principalmente, económicos y nivel de formación.
A veces aunque tengas dinero para ello, es mejor esperar si no tienes la formación o la práctica para lanzarse a la aventura de emprender.
Segundo, diseña tu Client@ ideal
A quien le vas a vender tus servicios, como quieres que sea.
En función de ello montamos el resto del plan, piensa una cosa, esto es un negocio, lo tienes que montar a tu gusto, si, pero pensando en la Client@ que a fin de cuentas es quien se va a dejar el dinero y quién va a pagar las cuentas.
Todo debe girar entorno a él o ella, el diseño del salón, los estilos, los productos de venta, el ambiente, la música, el tipo de publicidad, los precios, las promociones.
También podemos diseñar varias y enfocar el salón dependiendo del día de la semana o el horario, poro no más de dos o tres y siempre deben de ser complementarias. No creo que mezcle muy bien un estilo clásico con algo demasiado innovador.
Vamos a diseñar…
Rango de edad: Niños (0 – 13), Joven (14 – 25), adulto (31 – 45), maduro (45 – 55), 2ª juventud (55 – …)
Estilo: Clásico, actual, moderno, vintage, urban style, cómodo,…
Poder adquisitivo: bajo ( Tiket Medio 15/25€), medio (TM 26/60€), alto (TM 61/150€), élite (TM 151/XXX€)
Sexo: mujer, hombre o mixto
Y todas aquellas cualidades que se te ocurran, cuanto más l@ definas mejor.
(Ojo ésto no quiere decir que si viene alguien distinto no le vamos a dejar entrar, si viene limpia, es educada y tiene dinero para pagarnos adelante!)
Tercero, desarrolla un plan económico, ¿cuánto me va a costar?
Bien, números, números y más número :-)
La mayoría de las veces nos lanzamos a la piscina sin haberle dedicado a ésto ni un minuto, tenemos unos ahorrillos y ¿porqué no monta la niña una peluquería, con lo bien que se le da y a mitad de la obra nos hemos quedado sin dinero y tenemos que buscar financiación rápidamente.
Para que tengas una ligera noción de la realidad y puedas hacer tus números te voy a dejar una hoja de Excel con la cual te será muy fácil calcular la inversión y el punto de equilibrio (el nº de clientes que necesitas para cubrir gastos).
[sociallocker]PLAN ECONÓMICO PROYECTO PELUQUERÍA[/sociallocker]
Si después de hacer números, ves que la inversión es más de lo que pensabas o que el banco no te da el dinero, no desesperes, mejor darse cuenta antes de soltar un duro que perder un dineral por una quimera.
Éste es un plan orientativo, dependiendo de la zona o el país donde vivas los número pueden cambiar.
Cuarto, Estudio de mercado.
Primero, ¿dónde están mis clientes?
Dependiendo del tipo de cliente y del poder adquisitivo una herramienta que te puede ser muy útil es la web del INE (Instituto Nacional de Estadística).
Pero puedes también darte una vuelta por el barrio para ver cómo viste la gente y el cabello/estilo que lleva.
También observa el entorno comercial, tiendas de ropa, restaurantes, bares y otros comercios.
De paso ves fijándote en los locales disponibles, ves sacando fotos de la fachada, situación y teléfono de contacto.
Analiza la competencia de la zona.
Haz una ficha de cada peluquería, incluye una foto, el horario los precios, que marcas usan, mira a ver si hay gente. ¿Y por qué no? entra a peinarte o a hacerte algún servicio, será el dinero mejor invertido ;-)
También puedes hacer encuestas para ver las tendencias de los posibles clientes y si te dejan el mail, mejor, así cuando abras podrás invitarles a la inauguración.
Puedes usar este enlace para descargar una encuesta tipo y poder analizar luego los datos ENCUESTA.
Quinto, el local!
Ahora sí! ya puedes ponerte a buscar el local.
Sabes cual es tu cliente, cuánto te puedes gastar en el alquiler (quizá después de ésto ya no te interese ese local barato que había al lado de tu casa, pero seguramente tendrás más futuro a largo plazo y más alegrías en el que estás por encontrar). Has hecho un estudio de mercado de la zona donde quieres poner la pelu.
Bueno es mucho trabajo, lo sé, ¿y qué? ¿pensabas que hacer las cosas bien sería fácil?
Para la búsqueda del local. Puedes revisar el post en el que hablábamos de ello y descargarte la checklist para evaluar las opciones.
La Ubicación de tu peluquería, aspectos a tener en cuenta.
En el próximo post…
- Plan de recursos humanos. ¿a quién, cómo y porqué contrato?
- Plan de formación.
- Comunicación interna (herramientas, reuniones y planificación)
- Plan de Marketing. Cómo me doy a conocer.
- Gestión del almacén y control de gastos de producto.
- Gestión de los recursos económicos.