Atención estas señales, te están diciendo que necesitas ayuda con la gestión de tu peluquería
Nos agobiamos en nuestro negocio de peluquería y no sabemos muchas veces porqué, creemos que no hay suficiente trabajo, que los gastos corrientes son excesivos o que se despilfarra producto, todo esto influye si, pero en un 80% de los casos, que tu negocio vaya mal, solo es causado por una mala gestión.
Estás son las señales o indicadores que te pueden dar la alerta sobre si es el momento de buscar ayuda en la gestión de tu peluquería.
Es uno de los primeros signos de que algo no va bien.
Los primeros meses que pasa lo cubrimos con recursos propios, si los hay, o pidiendo financiación.
Pensando que es algo pasajero, vamos dejándolo pasar sin preparar ningún plan y sin buscar el problema de porqué te está pasando eso.
No esperes a que todo se desmorone, habla con tu Equipo y expón la situación.
Puedes buscar una solución con ell@s, a veces pueden aportarnos ideas o una ayuda inesperada.
2- No hago más que trabajar y no veo resultados en mis cuentas.
Estoy cansado de oír esto, “me mato a trabajar y no saco ni para seguir abierto”.
Esta situación es una alerta muy clara de que no estas administrando bien tus recursos, humanos, económicos y/o de tiempos.
Si te pasa esto, piensa que es el momento de parar un poco y mirar que está pasando a tu alrededor.
Saca la cabeza del tocador y empieza a gestionar bien tus recursos.
3- El Equipo no me responde y hay mal ambiente en el salón.
Cuando un Equipo no responde y no trabaja unido, la mayoría de las veces es debido a una mala o nula dirección.
Imagina un barco de vela sin capitán, sin alguien que indique la dirección o que vela subir o bajar.
El caos sería tan tremendo que lo más probable es que el barco termine hundido o varado.
4- Entra mucha clientela nueva en el salón pero no veo que suba la facturación.
La falta de retención es otro indicativo que nos marca la falta de una línea a seguir.
Puede ser que tengamos una buena imagen desde el exterior y una carta de servicios atractiva, respalda por un buen producto.
Esto unido a la buena situación del salón, puede hacer que muchas personas se interesen y entren al salón.
Llevar un control de ésta clientela es fundamental, pero pero hacer un seguimiento de ella es imprescindible.
Ya he hablado antes del software que uso yo en mis salones, Pelugest, gracias a el puedo obtener listados y estadísticas muy útiles sobre mis clientes y sus hábitos de consumo. Pero tienes otros también muy potentes como Shortcuts y otro muchos.
Si te está pasando ésto puede ser por dos razones, tu servicio es de mala calidad o tus protocolos de trabajo y tu Equipo humano no da para más.
Identificar el motivo es el primer paso para poder solucionarlo.
5- No consigo mejorar el Equipo, la gente que contrato se acaba marchando.
La peluquería es un negocio de servicios y para prestar un buen servicio es fundamental tener un buen Equipo.
La selección de los integrantes del Equipo no puede tenerse a la ligera.
Hacer un buen planteamiento del perfil a buscar para seleccionar bien a los candidatos/as es la base de ello.
Evita coger a la primera persona que se ofrezca, que no lleve la necesidad, piensa que si todo va bien convivirás con ella más que con tu familia.
Redacta un anuncio atractivo y no seas racan@ con el sueldo, pero tampoco demasiado esplendid@, debe ser justo.
Detalla bien cuales serán sus competencias y haz siempre una o varias pruebas.
Y por supuesto, si ves que no encaja, indical@ que quizá tu salón no sea su sitio e invita que busque otro sitio donde trabajar.
6- Cada vez me apetece menos ir a trabajar.
Cuando las cosas van mal, es normal que intentemos evadir el problema, pero tienes que ser fuerte y buscar soluciones.
En el momento que empieces a analizar los problemas que te han llevado a ésta situación.
Y empieces a buscar soluciones a éstos problemas, la energía verás que empieza a subir.
La ganas de hacer cosas nuevas también aparecerán de nuevo.
No hay nada como tener un plan para motivarte a seguir.
7- La clientela se queja de mis precios.
Una queja, aunque parezca lo contrario, es algo positivo porque te tiene que llevar a reflexionar sobre ello.
Si solo una persona se queja, no le des importancia, pero si ves que es generalizado, empieza a indagar.
Los precios es un indicativo del servicio que aportas, si a tu clientela le parece caro es porque estas dando un servicio mediocre en función al precio que cobras.
Quizá tu Equipo no de un servicio adecuado o la calidad de los productos no esté acorde con lo que espera tu cliente.
8- No se cómo hacer que entren más clientes en mi peluquería.
Esto es muy habitual y en la época de la comunicación instantánea a mi me llama mucho la atención.
Recuerdo que hace 30 años cuando empecé en la peluquería, mis padres debían hacer verdaderos sacrificios para traer clientes al salón.
Lo más habitual en aquel entonces era el buzoneo de publicidad, bien repartiendo o enviando por correo.
Pero también recuerdo que hicieron un anuncio para los cienes locales y organizaban pasarelas trabando conjuntamente con alguna tienda de ropa de la zona.
Ahora, con las redes sociales el esfuerzo para mostrar nuestro salón y nuestros trabajos es mucho más fácil y económico.
Crear un buen plan de marketing está al alcance de cualquiera, si de ti también, hay multitud de tutoriales en internet y con cualquier móvil tienes la capacidad de hacer fotos increíbles.
Y si no te crees capaz, busca a un profesional que te ayude.
9- Por más vueltas que le doy, las cuentas no me salen.
Lo primero que te tienes que preguntar ¿Sabes cuanto tienes que facturar para que te salgan las cuentas?
Si no sabes tu punto de equilibrio, ya puedes dar todas la vueltas que quieras que al final lo único que va a pasar es que te marees.
Aunque lo he puesto como punto final, es lo primero que debería hacer, saber cuanto tienes que facturar como mínimo cada mes o cada día para cubrir gastos.
Y entre estos gastos has de incluir, si o si, tu sueldo, no me vale que me digas que ya cobrarás cuando las cosas vayan mejor.
Si no tienes un sueldo, al final acabarás sacando dinero de la caja y es normal porque tienes que vivir.
Y si eso pasa nunca te saldrán las cuentas por más vueltas que le des.
https://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2015/07/business-support-1.jpg4001000Julian Ruedahttps://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/06/logo-EPYN_340x156.pngJulian Rueda2020-09-23 11:39:322020-09-24 07:39:579 señales de que necesitas ayuda con la gestión de tu peluquería
Mucho se puede hablar sobre si el negocio de peluquería es rentable, pero los datos hablan por sí mismos.
Cada vez vemos más aperturas de peluquerías a nuestro alrededor y suelen mantenerse abiertas.
O hay muchos emprendedores inconscientes o bien tiene rentabilidad.
Podemos matizar que muchos de los peluqueros o empresarios que lo hacen, abren sin un proyecto claro de negocio.
La peluquería es un sector con un margen de beneficio muy ajustado, en gran medida por los altos costes salariales que tiene que soportar.
En consultorías que he tenido con empresarios e inversores que vienen de otros sectores, vemos en los planes de negocio que, el beneficio neto no llega en la mayoría de los casos a superar el 20% de la facturación.
Lo cual tampoco es malo, piensa que habitualmente el propietario/a es peluquero/a, por lo que además del beneficio tendrá un sueldo todos los meses.
Pero por más que se hagan números, hay que tener en cuenta que el volumen de facturación es aportado por los servicios prestados por nuestros empleadosy que llegado a un punto, para subir ésta facturaciónnecesitaremosde más mano de obra.
También hay limitaciones físicas, el salón tiene un número de tocadores y lavabos.
Para entregar un buen servicio el cliente ha de estar cómodo y no apiñado.
Y limitaciones de tiempo, los servicios técnicos llevan un tiempo de ejecución y reposo que prácticamente son inamovibles.
Cuando entro en un proyecto nuevo, antes de nada preparo una hoja con los beneficios que se esperan obtener y si no consigo sacar unos números aceptables recomiendo no seguir adelante.
Otra cosa es cuando entras en un proyecto con historia y que contactan conmigo porque “no me salen los números”.
Esto es así en u 80%, como he comentado al principio, por una falta de planificación inicial.
No quiere decir que no se pueda arreglar y reorientar el negocio, en la mayoría de los casos tiene solución.
Pero hay otros casos que lo mejor es, si se puede, cerrar y comenzar de nuevo desde cero en otro sitio.
Si no hacemos esto último, correrás el riesgo de convertir tu negocio en un salón de peluquería zombi, que acabará comiéndose tú patrimonio.
Puntos a revisar en tu proyecto para analizar la rentabilidad
Revisa estos puntos de tu salón y observa lo que pasa, a veces sacar un mínimo de rentabilidad es más fácil de lo que parece.
Punto 1 – Ubicación, o lo que es lo mismo, ¿dónde está o donde quieres abrir la peluquería?
La localización de nuestra peluquería es un factor determinante a la hora de calcular la facturación futura del negocio.
También el tamaño del local.
Un local en una calle de mucho paso va a ayudarnos a que nuestr@s clientes nos conozcan y que todo aquel que pase por delante se convierta en un cliente potencial.
El tamaño del local va a determinar la cantidad de público que podamos llegar a atender, así como la variedad de servicios que prestaremos.
Para poder saber más sobre éste tema y no repetirme te recomiendo leer el siguiente post:
Cuando comenzamos un proyecto es muy importante saber con los recursos que contamos.
Hay muchos compañeros a los que se les nubla la mente con lo que van a poder hacer con ese dinero y se lanzan a montar un mega salón que luego no podrán rentabilizar.
Para que no te pase esto debes hacer una separación por áreas, sin importar la cantidad de capital.
Local (reforma y mobiliario) 35%
Producto inicial máximo 5%
1er año de alquiler máximo 10%
1er año de costes salariales 40%
Publicidad y marketing 10%
Cómo ves en éstos porcentajes la mitad del capital a invertir es un fondo de reserva para el primer año.
Puede que te valla de fábula desde el primer día y no lo tengas que usar, en ese caso enhorabuena.
Este capital colchón en el banco te habrá generado intereses y sobre todo, tranquilidad.
Y si al tercer año sigues sin usarlo, coge la mitad y aprovecha para reducir la deuda que tienes con el banco.
El resto déjalo, nunca sabes lo que puede pasar.
Para poder calcular los datos te recomiendo usar una hoja de cálculo como la que puedes ver en el siguiente enlace:
En el, una redactora de la revista se hace a un trabajo de color y cuenta la experiencia.
Me recuerda mucho a un experiencia gastronómica de lujo, donde el servicio, la atención y la calidad te rodea hasta el más mínimo detalle.
Te has parado ha pensar ¿qué tipo de servicio ofrecerás a tus clientes?
Te vas a guiar por los precios de tu alrededor o realmente evalúas el valor real de tu servicio más allá del coste en producto y recursos.
Evidentemente, si tu idea es abrir un salón de lujo, elige una zona acorde a ello.
De lo que me doy cuenta en este articulo es que la calidad (y el precio) del servicio, va asociado en un 80% al conocimiento de quien lo realiza.
Eso quiere decir que un servicio excelente va unido a una maestría excelente, algo que se logra con formación, continua y excelente.
Por ello, cuando revises los precios, pregúntate por el valor real que estás entregando.
También el hecho de saber de antemano la calidad de servicio que vas ofrecer, te va a guiar hacia la marca o marcas de productos que vas a usar, evalúa: la imagen de la marca, la accesibilidad (si es exclusiva, si está en muchos sitios, si se pueden adquirir sus productos en internet), la formación que te ofrece al comienzo, la formación de reciclaje anual y por último los precios de coste (sin olvidar los tipos de contrato con descuentos y rappel).
Punto 4 – El Equipo que va a entregar el servicio
Una vez que tenemos claros los 3 primeros puntos es hora de lanzarnos a buscar compañeros/as de viaje.
Este es uno de los puntos más importantes, un Equipo bien elegido y liderado es el 80% del éxito de tú negocio.
Ya he escrito varios post sobre el tema, por su importancia pero principalmente por el valor que personalmente doy a los procesos de selección y que veo que, en la mayoría de los casos se limitan a un “cutre anuncio” que suele decir: “Se busca peluquero, jornada completa sueldo a convenir”, este sería el más suave de los casos, cuando no lleva faltas de ortografía.
Algo que, aunque suene duro, es así, tu Equipo es el mayor activo del Salón después de ti, pero no te debe de temblar la mano si has de despedir a quien no vale. No dudes en eliminar del Equipo a quien no aporte, porque al final acabará restando calidad y te estropeará al resto del Equipo.
Por ello yo recomiendo, desde el principio guardar, todos los meses, un 10% del monto de sueldos en una cuenta separada, este dienro te va a pagar los costes del despido sin afectar a tu patrimonio.
De ésta manera no será difícil mantener el Equipo productivo y saneado en el tiempo.
Y si consigues no tener que usarlo será un premio a tu saber hacer y al liderazgo que ejerces sobre ellos, en este caso mi enhorabuena.
Recuerda adecuar los costes salariales a las previsiones de facturación, nunca deben ser superiores al 40/45% del monto total.
Algo que no hay que descuidar y que se debe planificar y ejecutar con mucha cabeza es la contratación de familiares, ya sean directos o indirectos.
Al haber una relación más allá de la puramente laboral se pueden, y normalmente pasa, confundir los derechos y obligaciones para y por el trabajo.
Por ello yo te recomiendo elaborar por escrito, más a que a con otros colaboradores, las obligaciones y la características que debe tener para ser contratado/a.
El mundo de la empresa familiar es eso “un mundo” y dará para escribir otros post.
Pero si tienes un problema urgente sobre el tema escríbeme, lo vivo y lo he vivido, además me formé en ello, hice un máster sobre empresas familiares y te puedo guiar en el proceso.
Punto 5 – ¿Cómo te vas a dar a conocer?
Si has elegido una calle céntrica, por donde pase gran cantidad de tú publico a diario tienes una gran baza ganada, siempre que des la imagen adecuada que quieres trasmitir.
Si es una peluquería “LowCost” da imagen “LowCost” y al contrario si es una salón que vende lujo da sensación de lujo, estoy cansado de ver salones que parecen una cosa y luego son otra. Luego preguntan ¿cómo no me funciona el negocio? Imagina una pescadería que parezca desde fuera una tienda de informática…
Si no es el caso de que tu salón esté en zona de paso, o cómo método de apoyo deberás promocionarte en medios locales y sobretodo en internet.
En mi opinión lo mejor es que te apoyes en una profesional del Marketing o una agencia para que te lo lleve, pero si quieres llevarlo tú te recomiendo ésta herramienta:
También es muy recomendable que te conozcan los comercios de la zona, sería bueno presentarse a ellos e invitarles a la inauguración (propietarios y trabajadores de los comercios) y a probar los servicios de ofreces (gratis la primera vez y con descuentos las siguientes), esto te dará publicidad boca a boca y una fuerte afluencia de la zona.
Hacer jornadas de puertas abiertas en las que enseñes tus instalaciones, presentes al Equipo y ofrezcas algún regalo suele funcionar muy bien.
Invita a tus primeros clientes a traer algún/a amigo/a y de esa manera obtener un descuento para las dos en los servicios que se realicen.
Punto 6 – Diseña un plan de ejecución y no te salgas de el,… o si :-)
Tan necesario como tener las cosas claras es escribirlas y que sigan igual de claras.
Esto es una máxima que que siempre tengo en cuenta en mis proyectos, plasmar las ideas en palabras y números.
En la cabeza todo es fácil y alcanzable, pero cuando se pasa a papel y le ponemos masa todo es distinto.
Hacer números y que salgan es toda un aventura que no te querrás perder.
Empieza describiendo punto por punto como quieres que sea el salón, puedes buscar imágenes en internet, imprímelas y pégalas, no te lo he dicho pero éste ejercicio lo mejor es hacerlo en papel y escribiendo a mano.
La fuerza que se plasma escribiendo a mano no la vas a tener con un teclado y un ordenador.
Describe minuciosamente lo que quieres conseguir, tan minucioso como te sea posible.
Describe quien quieres que sea tu cliente, incluso con nombre y apellidos.
Como quieres que sea el ambiente y describe las cualidades que quieres tenga tu Equipo.
Cuando ya no puedas aportar más detalles es el momento de cuantificar, calcula que te costaría conseguir eso (económicamente hablando).
Ahora que sabes cuanto y a quién necesitas a tu lado realiza un mapa de cómo conseguirlo todo, paso a paso y recuerda que no todo es necesario pagarlo con dinero, puedes conseguir colaboraciones, te sorprendería lo que la gente está dispuesta a colaborar si le planteas un proyecto atractivo y apasionante.
Una vez hecho esto, ponte en acción y disfruta el proceso.
Atención estas señales, te están diciendo que necesitas ayuda con la gestión de tu peluquería
Nos agobiamos en nuestro negocio de peluquería y no sabemos muchas veces porqué, creemos que no hay suficiente trabajo, que los gastos corrientes son excesivos o que se despilfarra producto, todo esto influye si, pero en un 80% de los casos, que tu negocio vaya mal, solo es causado por una mala gestión.
Estás son las señales o indicadores que te pueden dar la alerta sobre si es el momento de buscar ayuda en la gestión de tu peluquería.
Es uno de los primeros signos de que algo no va bien.
Los primeros meses que pasa lo cubrimos con recursos propios, si los hay, o pidiendo financiación.
Pensando que es algo pasajero, vamos dejándolo pasar sin preparar ningún plan y sin buscar el problema de porqué te está pasando eso.
No esperes a que todo se desmorone, habla con tu Equipo y expón la situación.
Puedes buscar una solución con ell@s, a veces pueden aportarnos ideas o una ayuda inesperada.
2- No hago más que trabajar y no veo resultados en mis cuentas.
Estoy cansado de oír esto, “me mato a trabajar y no saco ni para seguir abierto”.
Esta situación es una alerta muy clara de que no estas administrando bien tus recursos, humanos, económicos y/o de tiempos.
Si te pasa esto, piensa que es el momento de parar un poco y mirar que está pasando a tu alrededor.
Saca la cabeza del tocador y empieza a gestionar bien tus recursos.
3- El Equipo no me responde y hay mal ambiente en el salón.
Cuando un Equipo no responde y no trabaja unido, la mayoría de las veces es debido a una mala o nula dirección.
Imagina un barco de vela sin capitán, sin alguien que indique la dirección o que vela subir o bajar.
El caos sería tan tremendo que lo más probable es que el barco termine hundido o varado.
4- Entra mucha clientela nueva en el salón pero no veo que suba la facturación.
La falta de retención es otro indicativo que nos marca la falta de una línea a seguir.
Puede ser que tengamos una buena imagen desde el exterior y una carta de servicios atractiva, respalda por un buen producto.
Esto unido a la buena situación del salón, puede hacer que muchas personas se interesen y entren al salón.
Llevar un control de ésta clientela es fundamental, pero pero hacer un seguimiento de ella es imprescindible.
Ya he hablado antes del software que uso yo en mis salones, Pelugest, gracias a el puedo obtener listados y estadísticas muy útiles sobre mis clientes y sus hábitos de consumo. Pero tienes otros también muy potentes como Shortcuts y otro muchos.
Si te está pasando ésto puede ser por dos razones, tu servicio es de mala calidad o tus protocolos de trabajo y tu Equipo humano no da para más.
Identificar el motivo es el primer paso para poder solucionarlo.
5- No consigo mejorar el Equipo, la gente que contrato se acaba marchando.
La peluquería es un negocio de servicios y para prestar un buen servicio es fundamental tener un buen Equipo.
La selección de los integrantes del Equipo no puede tenerse a la ligera.
Hacer un buen planteamiento del perfil a buscar para seleccionar bien a los candidatos/as es la base de ello.
Evita coger a la primera persona que se ofrezca, que no lleve la necesidad, piensa que si todo va bien convivirás con ella más que con tu familia.
Redacta un anuncio atractivo y no seas racan@ con el sueldo, pero tampoco demasiado esplendid@, debe ser justo.
Detalla bien cuales serán sus competencias y haz siempre una o varias pruebas.
Y por supuesto, si ves que no encaja, indical@ que quizá tu salón no sea su sitio e invita que busque otro sitio donde trabajar.
6- Cada vez me apetece menos ir a trabajar.
Cuando las cosas van mal, es normal que intentemos evadir el problema, pero tienes que ser fuerte y buscar soluciones.
En el momento que empieces a analizar los problemas que te han llevado a ésta situación.
Y empieces a buscar soluciones a éstos problemas, la energía verás que empieza a subir.
La ganas de hacer cosas nuevas también aparecerán de nuevo.
No hay nada como tener un plan para motivarte a seguir.
7- La clientela se queja de mis precios.
Una queja, aunque parezca lo contrario, es algo positivo porque te tiene que llevar a reflexionar sobre ello.
Si solo una persona se queja, no le des importancia, pero si ves que es generalizado, empieza a indagar.
Los precios es un indicativo del servicio que aportas, si a tu clientela le parece caro es porque estas dando un servicio mediocre en función al precio que cobras.
Quizá tu Equipo no de un servicio adecuado o la calidad de los productos no esté acorde con lo que espera tu cliente.
8- No se cómo hacer que entren más clientes en mi peluquería.
Esto es muy habitual y en la época de la comunicación instantánea a mi me llama mucho la atención.
Recuerdo que hace 30 años cuando empecé en la peluquería, mis padres debían hacer verdaderos sacrificios para traer clientes al salón.
Lo más habitual en aquel entonces era el buzoneo de publicidad, bien repartiendo o enviando por correo.
Pero también recuerdo que hicieron un anuncio para los cienes locales y organizaban pasarelas trabando conjuntamente con alguna tienda de ropa de la zona.
Ahora, con las redes sociales el esfuerzo para mostrar nuestro salón y nuestros trabajos es mucho más fácil y económico.
Crear un buen plan de marketing está al alcance de cualquiera, si de ti también, hay multitud de tutoriales en internet y con cualquier móvil tienes la capacidad de hacer fotos increíbles.
Y si no te crees capaz, busca a un profesional que te ayude.
9- Por más vueltas que le doy, las cuentas no me salen.
Lo primero que te tienes que preguntar ¿Sabes cuanto tienes que facturar para que te salgan las cuentas?
Si no sabes tu punto de equilibrio, ya puedes dar todas la vueltas que quieras que al final lo único que va a pasar es que te marees.
Aunque lo he puesto como punto final, es lo primero que debería hacer, saber cuanto tienes que facturar como mínimo cada mes o cada día para cubrir gastos.
Y entre estos gastos has de incluir, si o si, tu sueldo, no me vale que me digas que ya cobrarás cuando las cosas vayan mejor.
Si no tienes un sueldo, al final acabarás sacando dinero de la caja y es normal porque tienes que vivir.
Y si eso pasa nunca te saldrán las cuentas por más vueltas que le des.
https://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2015/07/business-support-1.jpg4001000Julian Ruedahttps://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/06/logo-EPYN_340x156.pngJulian Rueda2020-09-23 11:39:322020-09-24 07:39:579 señales de que necesitas ayuda con la gestión de tu peluquería
Mucho se puede hablar sobre si el negocio de peluquería es rentable, pero los datos hablan por sí mismos.
Cada vez vemos más aperturas de peluquerías a nuestro alrededor y suelen mantenerse abiertas.
O hay muchos emprendedores inconscientes o bien tiene rentabilidad.
Podemos matizar que muchos de los peluqueros o empresarios que lo hacen, abren sin un proyecto claro de negocio.
La peluquería es un sector con un margen de beneficio muy ajustado, en gran medida por los altos costes salariales que tiene que soportar.
En consultorías que he tenido con empresarios e inversores que vienen de otros sectores, vemos en los planes de negocio que, el beneficio neto no llega en la mayoría de los casos a superar el 20% de la facturación.
Lo cual tampoco es malo, piensa que habitualmente el propietario/a es peluquero/a, por lo que además del beneficio tendrá un sueldo todos los meses.
Pero por más que se hagan números, hay que tener en cuenta que el volumen de facturación es aportado por los servicios prestados por nuestros empleadosy que llegado a un punto, para subir ésta facturaciónnecesitaremosde más mano de obra.
También hay limitaciones físicas, el salón tiene un número de tocadores y lavabos.
Para entregar un buen servicio el cliente ha de estar cómodo y no apiñado.
Y limitaciones de tiempo, los servicios técnicos llevan un tiempo de ejecución y reposo que prácticamente son inamovibles.
Cuando entro en un proyecto nuevo, antes de nada preparo una hoja con los beneficios que se esperan obtener y si no consigo sacar unos números aceptables recomiendo no seguir adelante.
Otra cosa es cuando entras en un proyecto con historia y que contactan conmigo porque “no me salen los números”.
Esto es así en u 80%, como he comentado al principio, por una falta de planificación inicial.
No quiere decir que no se pueda arreglar y reorientar el negocio, en la mayoría de los casos tiene solución.
Pero hay otros casos que lo mejor es, si se puede, cerrar y comenzar de nuevo desde cero en otro sitio.
Si no hacemos esto último, correrás el riesgo de convertir tu negocio en un salón de peluquería zombi, que acabará comiéndose tú patrimonio.
Puntos a revisar en tu proyecto para analizar la rentabilidad
Revisa estos puntos de tu salón y observa lo que pasa, a veces sacar un mínimo de rentabilidad es más fácil de lo que parece.
Punto 1 – Ubicación, o lo que es lo mismo, ¿dónde está o donde quieres abrir la peluquería?
La localización de nuestra peluquería es un factor determinante a la hora de calcular la facturación futura del negocio.
También el tamaño del local.
Un local en una calle de mucho paso va a ayudarnos a que nuestr@s clientes nos conozcan y que todo aquel que pase por delante se convierta en un cliente potencial.
El tamaño del local va a determinar la cantidad de público que podamos llegar a atender, así como la variedad de servicios que prestaremos.
Para poder saber más sobre éste tema y no repetirme te recomiendo leer el siguiente post:
Cuando comenzamos un proyecto es muy importante saber con los recursos que contamos.
Hay muchos compañeros a los que se les nubla la mente con lo que van a poder hacer con ese dinero y se lanzan a montar un mega salón que luego no podrán rentabilizar.
Para que no te pase esto debes hacer una separación por áreas, sin importar la cantidad de capital.
Local (reforma y mobiliario) 35%
Producto inicial máximo 5%
1er año de alquiler máximo 10%
1er año de costes salariales 40%
Publicidad y marketing 10%
Cómo ves en éstos porcentajes la mitad del capital a invertir es un fondo de reserva para el primer año.
Puede que te valla de fábula desde el primer día y no lo tengas que usar, en ese caso enhorabuena.
Este capital colchón en el banco te habrá generado intereses y sobre todo, tranquilidad.
Y si al tercer año sigues sin usarlo, coge la mitad y aprovecha para reducir la deuda que tienes con el banco.
El resto déjalo, nunca sabes lo que puede pasar.
Para poder calcular los datos te recomiendo usar una hoja de cálculo como la que puedes ver en el siguiente enlace:
En el, una redactora de la revista se hace a un trabajo de color y cuenta la experiencia.
Me recuerda mucho a un experiencia gastronómica de lujo, donde el servicio, la atención y la calidad te rodea hasta el más mínimo detalle.
Te has parado ha pensar ¿qué tipo de servicio ofrecerás a tus clientes?
Te vas a guiar por los precios de tu alrededor o realmente evalúas el valor real de tu servicio más allá del coste en producto y recursos.
Evidentemente, si tu idea es abrir un salón de lujo, elige una zona acorde a ello.
De lo que me doy cuenta en este articulo es que la calidad (y el precio) del servicio, va asociado en un 80% al conocimiento de quien lo realiza.
Eso quiere decir que un servicio excelente va unido a una maestría excelente, algo que se logra con formación, continua y excelente.
Por ello, cuando revises los precios, pregúntate por el valor real que estás entregando.
También el hecho de saber de antemano la calidad de servicio que vas ofrecer, te va a guiar hacia la marca o marcas de productos que vas a usar, evalúa: la imagen de la marca, la accesibilidad (si es exclusiva, si está en muchos sitios, si se pueden adquirir sus productos en internet), la formación que te ofrece al comienzo, la formación de reciclaje anual y por último los precios de coste (sin olvidar los tipos de contrato con descuentos y rappel).
Punto 4 – El Equipo que va a entregar el servicio
Una vez que tenemos claros los 3 primeros puntos es hora de lanzarnos a buscar compañeros/as de viaje.
Este es uno de los puntos más importantes, un Equipo bien elegido y liderado es el 80% del éxito de tú negocio.
Ya he escrito varios post sobre el tema, por su importancia pero principalmente por el valor que personalmente doy a los procesos de selección y que veo que, en la mayoría de los casos se limitan a un “cutre anuncio” que suele decir: “Se busca peluquero, jornada completa sueldo a convenir”, este sería el más suave de los casos, cuando no lleva faltas de ortografía.
Algo que, aunque suene duro, es así, tu Equipo es el mayor activo del Salón después de ti, pero no te debe de temblar la mano si has de despedir a quien no vale. No dudes en eliminar del Equipo a quien no aporte, porque al final acabará restando calidad y te estropeará al resto del Equipo.
Por ello yo recomiendo, desde el principio guardar, todos los meses, un 10% del monto de sueldos en una cuenta separada, este dienro te va a pagar los costes del despido sin afectar a tu patrimonio.
De ésta manera no será difícil mantener el Equipo productivo y saneado en el tiempo.
Y si consigues no tener que usarlo será un premio a tu saber hacer y al liderazgo que ejerces sobre ellos, en este caso mi enhorabuena.
Recuerda adecuar los costes salariales a las previsiones de facturación, nunca deben ser superiores al 40/45% del monto total.
Algo que no hay que descuidar y que se debe planificar y ejecutar con mucha cabeza es la contratación de familiares, ya sean directos o indirectos.
Al haber una relación más allá de la puramente laboral se pueden, y normalmente pasa, confundir los derechos y obligaciones para y por el trabajo.
Por ello yo te recomiendo elaborar por escrito, más a que a con otros colaboradores, las obligaciones y la características que debe tener para ser contratado/a.
El mundo de la empresa familiar es eso “un mundo” y dará para escribir otros post.
Pero si tienes un problema urgente sobre el tema escríbeme, lo vivo y lo he vivido, además me formé en ello, hice un máster sobre empresas familiares y te puedo guiar en el proceso.
Punto 5 – ¿Cómo te vas a dar a conocer?
Si has elegido una calle céntrica, por donde pase gran cantidad de tú publico a diario tienes una gran baza ganada, siempre que des la imagen adecuada que quieres trasmitir.
Si es una peluquería “LowCost” da imagen “LowCost” y al contrario si es una salón que vende lujo da sensación de lujo, estoy cansado de ver salones que parecen una cosa y luego son otra. Luego preguntan ¿cómo no me funciona el negocio? Imagina una pescadería que parezca desde fuera una tienda de informática…
Si no es el caso de que tu salón esté en zona de paso, o cómo método de apoyo deberás promocionarte en medios locales y sobretodo en internet.
En mi opinión lo mejor es que te apoyes en una profesional del Marketing o una agencia para que te lo lleve, pero si quieres llevarlo tú te recomiendo ésta herramienta:
También es muy recomendable que te conozcan los comercios de la zona, sería bueno presentarse a ellos e invitarles a la inauguración (propietarios y trabajadores de los comercios) y a probar los servicios de ofreces (gratis la primera vez y con descuentos las siguientes), esto te dará publicidad boca a boca y una fuerte afluencia de la zona.
Hacer jornadas de puertas abiertas en las que enseñes tus instalaciones, presentes al Equipo y ofrezcas algún regalo suele funcionar muy bien.
Invita a tus primeros clientes a traer algún/a amigo/a y de esa manera obtener un descuento para las dos en los servicios que se realicen.
Punto 6 – Diseña un plan de ejecución y no te salgas de el,… o si :-)
Tan necesario como tener las cosas claras es escribirlas y que sigan igual de claras.
Esto es una máxima que que siempre tengo en cuenta en mis proyectos, plasmar las ideas en palabras y números.
En la cabeza todo es fácil y alcanzable, pero cuando se pasa a papel y le ponemos masa todo es distinto.
Hacer números y que salgan es toda un aventura que no te querrás perder.
Empieza describiendo punto por punto como quieres que sea el salón, puedes buscar imágenes en internet, imprímelas y pégalas, no te lo he dicho pero éste ejercicio lo mejor es hacerlo en papel y escribiendo a mano.
La fuerza que se plasma escribiendo a mano no la vas a tener con un teclado y un ordenador.
Describe minuciosamente lo que quieres conseguir, tan minucioso como te sea posible.
Describe quien quieres que sea tu cliente, incluso con nombre y apellidos.
Como quieres que sea el ambiente y describe las cualidades que quieres tenga tu Equipo.
Cuando ya no puedas aportar más detalles es el momento de cuantificar, calcula que te costaría conseguir eso (económicamente hablando).
Ahora que sabes cuanto y a quién necesitas a tu lado realiza un mapa de cómo conseguirlo todo, paso a paso y recuerda que no todo es necesario pagarlo con dinero, puedes conseguir colaboraciones, te sorprendería lo que la gente está dispuesta a colaborar si le planteas un proyecto atractivo y apasionante.
Una vez hecho esto, ponte en acción y disfruta el proceso.
https://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/08/pensante_640x480.jpg480640Julian Ruedahttps://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/06/logo-EPYN_340x156.pngJulian Rueda2020-01-15 12:40:372023-08-24 17:17:513 consejos para hacer crecer tu Peluquería en 2020
5 puntos a seguir para hacer rentable una peluquería
¿Cuánto tengo que facturar para hacer rentable la peluquería?
Enfocado principalmente a un salón donde más de 80% de la clientela sean mujeres.
Es la gran pregunta que nos hacemos cuando llevamos un par de años abiertos y vemos que hay trabajo pero seguimos sin llegar a fin de mes.
Y no es lo mismo para todos, depende de muchos factores y los objetivos que tengamos.
Básicamente, tenemos que facturar más de lo que gastamos.
Vamos a desarrollar 6 puntos que nos dirán aproximadamente el volumen de facturación que tenemos que tener para conseguirlo.
1. Gastos fijos
Los gastos fijos en peluquería es la partida de gastos más importante y la que nos va a marcar nuestro punto de partida para saber esa cifra que hace rentable la peluquería.
Ya hemos hablado de éste tema más a fondo en otro post, pero lo trataremos otra vez aquí, de todas formas te dejo un Link (Analiza los costes fijos de tú salón) para que puedas revisarlo.
En éste caso vamos a ver lo que más repercuten en ésta partida de gastos, si quieres afinar más en el link del párrafo anterior tienes las claves.
Bien vamos a ello, en primer lugar lo ideal sería que usaras la hoja de cálculo que puedes descargarde nuestra web, pero si no tienes, con papel, lápiz y una calculadora es suficiente.
Para calcular necesitas buscar éstas cifras, puedes hacerlo mensual o anual, si lo haces anual recuerda que luego has de dividir entre 12.
Coste de personal (sueldo bruto -incluido el tuyo- + coste de seguridad social que paga la Empresa)
Alquiler/hipoteca
Luz/agua (costo base – iluminación y climatización del local).
Teléfono/Internet
Gestoría
Créditos/leasing/renting del negocio.
Publicidad (cuando se invierte un importe fijo todos los meses para promocionar la peluquería).
Un vez tengas estos datos sumarlos y ya tenemos la primera cifra.
Tienes que tener muy presentes estos datos, pues es lo que nos cuesta abrir la peluquería cada día la peluquería, entren clientes o no.
2. Gastos variables en peluquería
Es el coste imputable a cada venta o servicio.
O por decirlo de otra manera, es el coste que tiene cada servicio/producto que hagamos, lo cobremos o no.
Dentro de éste apartado están:
Compras de producto para venta o servicios (tintes, oxigenadas, champús, tratamiento, styling, …).
Comisiones que paguemos a nuestros empleados por producción.
Luz/agua (secador/climazon y agua caliente/fría de los lavacabezas).
Publicidad (cuando se hace puntualmente para promocionar un determinado producto/servicio).
En el punto 3 de los gastos fijos y variables tenemos las luz/agua, puede ser un poco complicado separarlos, por ello y para simplificar puedes imputarlo todo como gasto fijo.
Pero siempre teniendo en cuenta que también es un gasto variable.
3. Porcentajes “ideales de facturación en servicios”
Veamos cuales son los porcentajes ideales de tipos de servicios en peluquería que debemos tener, seguramente en tu caso no es así, pero debes tenerlo como objetivo.
Primero vamos a diferenciar las áreas de facturación del salón:
Trabajos de color.
Peinado.
Corte.
Todos los demás (si, en la mayoría de los casos éstos servicios son residuales, incluidos los alisados o extensiones, no siendo siempre rentables para el salón debido al los recursos empleados – tiempo y producto).
Ventas/recomendación de productos.
Seguro que Tú pondrías muchos tipos más, pero hay que poner foco, y pasa muchas veces que intentando abarcar demasiado, nos ahogamos.
Con ésto no te digo que no hagas alisados, modeladores, tratamientos, novias o lo que se te ocurra.
¡Claro que tienes que hacerlo!
Pero céntrate en los 3 primero apartados que, serán los que suban la facturación y considera el resto como un extra.
Los porcentajes van enfocados al nº de clientes que nos visitan y los contamos según el nº de tickets, a partir de ahora un ticket será equivalente a un cliente.
100 tickets serán 100 clientes, independientemente que un mismo cliente venga una o más veces en el mes.
Trabajos de color 60%
Todos sabemos que el color es la base de un negocio de peluquería, es el servicio que propicia una visita recurrente y mensual de nuestros clientes.
Por ello debemos cuidarlo al máximo intentando que el mayor porcentaje de los tickets tengan un trabajo de color, si bien es verdad que superar el 60% es difícil, tenemos que quedarnos los más cerca que podamos.
Hemos de contar también en que el color tiene un coste por venta más elevado que los otros dos puntos, al llevar más gasto de producto.
Peinado 80%
Podríamos poner un 100% pero se por experiencia que es imposible que todos los tickets lleven peinado, bien porque sean cortes de caballero, niños o ventas.
Pero hemos de intentar de que si hay servicio de color o corte, se peinen, pues aunque creamos que no, los posibles clientes que podamos tener, verán como salen nuestros clientes de la peluquería.
Son nuestro escaparate.
Aunque nos lleve más tiempo y el precio sea más ajustado es, junto con el color, la base de la facturación.
Corte 40%
Es el servicio más rentable de la peluquería y el que nos muestra la confianza del cliente por nuestro arte.
No lleva, casi, coste de ejecución.
Y junto con el color es el servicio que va a fidelizar a los clientes.
Resto de servicios 25%
Como hemos visto, engloba al resto de servicios que podamos hacer y hemos de tomarlos como un ingreso extra.
Siempre y cuando no nos dediquemos en exclusiva a poner extensiones o a hacer alisados.
Ventas 75%
Las ventas es el gran hándicap de nuestros salones de peluquería.
¿Por qué?
En la mayoría de los casos, porque al peluquero le da “miedo” vender.
Así de claro.
Esto daría para otro post completo, por eso quédate con una sola cosa:
Intenta cambiar el concepto de “vender” por “recomendar” y deja al cliente que elija si se lo lleva o no.
Es un ingreso extra que no conlleva tiempo de ejecución y que supone un valor añadido para subir el ticket medio.
4. Servicios: Precio de venta y Costes de producción
Precio de venta
Hacer una carta de precios es la tarea más difícil a la cual nos podemos enfrentar al abrir nuestra peluquería.
Y de ello puede depender el éxito o el fracaso de nuestro negocio.
Si además llevamos mucho tiempo con la peluquería abierta y queremos actualizarlos, normalmente a la alza.
Puede ser un verdadero quebradero de cabeza.
A parte de nuestros costes hay otros factores muy importantes que nos afectan a lva hora de poner los precios.
Los precios de nuestra competencia (que no es lo mismo que las peluquerías que tenemos cerca).
Voy a desarrollar brevemente cada punto:
El entorno socioeconómico
Es fácil de entender que no tendrá los mismo precios una peluquería en un barrio obrero de la periferia, que una en una zona de oficinas y otra en un barrio de alto standing donde la vivienda tenga un coste muy elevado.
También otra variable son los barrios jóvenes de nueva creación, donde los residentes son normalmente familias con hijos pequeños y con hipotecas recientes, donde los ingresos, aun siendo un barrio que pudiéramos considerar bueno, llegan justos a fin de mes.
Hay más entornos y depende de ti valorar cual es el tuyo.
Y en base a ello marcar tu “tope” de precios.
Instalaciones de nuestro salón
Es difícil ser objetivo con nosotros mismos, pero simplemente mira a tu alrededor y evalúa tu entorno.
¿Qué aspecto tiene el salón?
¿Cuánto hace que no pintas o haces reforma?
¿Cómo está el mobiliario o los uniformes?
¿Tú personal vende moda o …?
¿Cómo se ve la fachada desde la calle?
Tipo de servicio prestado
¿Das un servicio exclusivo o low cost?
¿Trabajas con marcas premium, normales o de saldo?
¿Tu personal está en formación continua?
¿Qué trato das a tu clientela?
¿Hablas con tu cliente o solo cubres canas y cortas puntas?
Precios de nuestra competencia
Siempre teniendo en cuenta que nuestra competencia puede no ser la peluquería que tenemos en frente.
Simplemente, para saberlo, hazte esta pregunta:
¿Dónde iría mi cliente si no estuviera yo?
Y una vez localizada haz un lista con sus precios para tenerlos de referencia, esto no quiere decir que los tuyos no puedan ser más altos.
Simplemente saber, que si los pones más altos, tienes que ofrecer más a cambio.
Ahora vamos a ver cómo afectan todos estos datos a nuestros precios.
Teniendo definido el entorno socioeconómico de nuestro salón podemos orientarnos al gasto máximo que podrá asumir nuestro cliente.
Saberlo es fácil, mira e investiga a tu alrededor, ¿Cuál es el ingreso medio de las mujeres que viven en tu área de influencia?
Una vez que tengas este dato cuenta con que al menos el 5% de este ingreso va destinado a belleza como mínimo.
Y puede llegar hasta el 25% en zonas donde la renta per cápita sea 5 veces mayor que la media.
Las instalaciones de nuestro salón también afectan positiva o negativamente a nuestros precios.
Este es un dato objetivo y serás Tú quien lo valore.
Pero tienes que fijarte en “tu competencia” y comparar, difícilmente podrás igualar precios si tus instalaciones son peores.
El tipo de servicio prestado también es una variable objetiva, más cuantificable que la anterior, pero objetiva.
Aquí lo que tienes que analizar es el valor que percibe tu cliente cuando paga, si le parece caro es que no estás ofreciendo suficiente.
Y ofrecer no es solo entregar un servicio correcto y tal como es demandado.
Un tortilla francesa es igual en un restaurante corriente y en uno de 5 tenedores, la diferencia además de en el precio está en la entrega.
Cómo se emplata y se sirve, además de como hemos analizado antes, el entorno donde se sirve y quien la sirve.
Por último tenemos un baremo que junto al primero que hemos visto es muy cuantificable.
Si ya has identificado a tu competencia solo te queda hacer labor de investigación y hacer una lista cons sus precios.
No hace falta que lo busques todo, con saber cuanto cobran por el color, las mechas, el corte o el peinado, nos vale.
Si estos fueran precios finales, habría que quitarles el IVA/impuestos. Para nuestros cálculos tomaremos estos precios como precios sin IVA/impuestos.
Costes de producción en un salón de peluquería.
¿Alguna vez te has plantado sacar lo que te cuesta realizar un servicio?
Como normal general, para calcular el coste de un servicio hemos de tener dos datos: tiempo de proceso y gasto de producto.
El tiempo de proceso, en caso de los trabajo técnicos, a su vez se divide en dos, en el tiempo de aplicación y tiempo de desarrollo.
Para que te salga lo más de realista posible has de tener algunos datos:
Precios de coste de tus consumibles: toallas si son desechables o coste de lavado y secado (estos mismo con las capas y batas), guantes, gorros, …
Precios de productos.
Coste por hora y por minuto del salón:
Divide el total de los gastos fijos mensuales entre el número de hora de apertura y después entre 60, así sabrás el coste por minuto del salón.
Coste por minuto de Empleado, divide el coste por minuto entre el número de empleados.
Con éstos datos ya puedes calcular tu coste de servicios en tu salón de peluquería.
En la imagen puedes ver un ejemplo que utilizaremos en los puntos siguientes.
Es un calculo de un salón medio con 3 oficiales con un sueldo base y unos gastos normales.
El calculo de las horas de apertura está basado en una jornada de 8 horas de lunes a viernes y los sábados por la mañana.
Son números redondos para facilitar el calculo en el ejemplo, en ningun caso han de tomarse como costes reales.
¿Cuánto cuesta lavar una cabeza o aclarar un tinte?
Tenemos el coste de agua y luz (puede ser mínimo, pero si haces 500 lavados al mes, puedes ser dinero al final del año).
Esta tabla que ponemos al lado está sacada de un trabajo realizado por los alumnos del IES Salvador Gadea, es un trabajo muy interesante que te puedes descargar en el siguiente link.
Gasto de champú y crema (si no lo cobramos a parte o gastamos demasiado).
Toallas (lavado y secado). Puedes obtener este dato simplemente pidiendo presupuesto a un servicio de lavandería que haya en tu ciudad, aunque tengas la posibilidad de hacerlo tu, el coste será muy similar si incluyes los gastos de agua, detergente, compra y mantenimiento de máquinas y tu mano de obra.
El lavabo también es una zona de “producción” y tiene un coste por hora. Calcula los tiempos de los servicios que se desarrollan en el lavabo y multiplícalo por el coste del empleado por hora/minuto.
¿Cuánto cuesta aplicar un tinte?
Eso dependerá del tiempo que se tarde en aplicar un tinte en tu salón y del producto que se gaste.
Pongamos por ejemplo un salón donde el minuto de oficial es de 0,19€
En dar un tinte tardamos (entre preparación y aplicación) 15 minutos.
Nuestro tubo de tinte cuesta 7,80€ (precio si IVA/impuesto).
El coste de los desechables (guantes, capa, bata y toalla) en de 0,50€
Nuestro coste queda así (15 x 0,19)+7,80+0,50= 11,15€
Con éstos números aplicar un tinte de 1 tubo (de una marca conocida), te cuesta 11,15€
Recuerda que hablamos siempre de importes sin IVA/impuestos.
¿Cuánto cuesta realizar unas mechas?
En las mechas, en la mayoría de los casos el mayor gasto es en tiempo.
Aun así veremos que es uno de los servicios más rentables del salón.
Una cabeza de mechas se puede tardar en hacer 45 minutos.
El producto, si usamos decoloración y el bote de 400g sale a 30€.
Contando que gastamos 40 gr. la aplicación sale a 3€
El coste de los desechables (guantes, capa, bata y toalla) en de 0,50€
Nuestro coste queda así (45 x 0,19)+3+0,50= 12,04€
¿Cuánto cuesta realizar un corte de pelo?
Puro servicio, si no usamos ningún producto.
De media se tarda unos 30 minutos.
El coste de los desechables (guantes, capa, bata y toalla) en de 0,50€
Nuestro coste queda así (30 x 0,19)+0,50= 6,19€
¿Cuánto cuesta realizar un peinado?
Al igual que el corte de cabello, el peinado es solo servicio.
Podemos aplicar algún producto, pero este normalmente se cobra a parte, en caso contrario has de sumar el coste de la aplicación.
Puede decirse que hay un mayor consumo eléctrico, pero ya está contemplado en el coste de minuto.
El tiempo de un marcado con secador de mano, es de 30 minutos (una melena normal).
Nuestro coste queda así (30 x 0,19)+0,50= 6,19€
Al tratar los servicios por separado he sumado el coste de los consumibles a todos, en caso de que un cliente que se tiñe, corta y peina, hay que quitar ese coste de los dos servicios posteriores al tinte.
5. El punto de Equilibrio o el número de ventas que hemos de hacer para cubrir costes.
El punto de equilibrio se puede definir como, el momento en una empresa donde la facturación y los costes se encuentran.
En este punto ni ganamos ni perdemos dinero.
Para establecer metas a corto plazo está bien hacerlo mensual.
Pero lo ideal es hacerlo semestral o anualmente.
Para verlo mejor voy a trabajar sobre el ejemplo anterior y con los porcentajes ideales.
Vamos a trabajar, para que sea más fácil, solo sobre los servicios más relevantes:
Color (tinte y mecha)
Peinado
Corte
Para calcular el ticket medio objetivo (en caso de que no lo tengas ya calculado), multiplica tu PVP menos IVA de cada uno de los tres servicios por el porcentaje, suma los tres resultados y divide entre 100.
Para color, has de sacar la media entre tintes y mechas, pero cuenta con que siempre se hacen más tintes que mechas. La fórmula que yo he usado es sacar la media de los dos precios (sumas y divides por 2) y luego multiplicas por 85%.
Si en tu salón das comisiones a los empleados cuando realizan un servicio también debes calcularlo.
En el caso del ejemplo propuesto con los datos me sale un Ticket medio de 47,03€ y un coste del ticket medio de 9,27€.
Con ésta dos cifras y el total de gastos fijos del Punto 1, ya puedes calcular el Punto de Equilibrio de tu Peluquería aplicando la siguiente fórmula:
Si lo quieres hacer más fácil, he preparado una hoja de Excel que te va a ayudar, lo único que tienes que hacer es rellenar las celdas en azul y te saldrá el resultado.
https://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2018/09/post1_1_original.jpg315560Julian Ruedahttps://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/06/logo-EPYN_340x156.pngJulian Rueda2018-09-12 19:54:172020-12-08 12:23:40¿Cuánto tengo que facturar para hacer rentable la peluquería?
A veces nuestra pasión por la Peluquería nos hace olvidar que es un negocio y descuidamos aspectos esenciales del día a día del Salón.
Paso 1
Potenciar la venta de productos
Es el gran handicap de casi todos los Salones con lo que he trabajado, lo pongo en primer lugar porque, inicialmente es lo que más rápidamente nos puede dar resultados.
El estar en un sistema excesivamente consumista, nos ha llevado a aborrecer que “nos vendan” y por ello nos da vergüenza “vender”.
Pero paradójicamente nos encanta comprar.
Se que te lo han dicho muchas veces y estoy seguro que ya lo sabes, pero, lo que no compren en tu salón, lo comprarán en otros sitio, ya sea una tienda de productos de peluquería, una gran superficie o una farmacia.
Excusas puedes, Tu y tu Equipo, poner todas las que quieras, pero al final todas tienen solución.
Por ejemplo:
“Los productos que tengo en el Salón son caros”. ¿Comparados con que?¿No son de calidad?
Algo caro es, un producto que no vale lo que pagas por el. Si vas a un restaurante, comes mal, te atienden mal y está sucio, te cobren lo que te cobren te va a resultar caro.
Si crees que tus clientes no pueden pagar la calidad de los productos que vendes, cambia a otros de menor calidad.
“El cliente no tiene dinero”. ¿Y tú cómo lo sabes? Déjale decidir a él o ella.
Ofrece el producto y deja la decisión para ellos.
“Me da verguenza ofrecerlo”. ¿Por qué? ¿No crees en el producto que vende? ¿No tienes suficiente información sobre lo que hace?
Tienes que conocer los productos que vendes, usalos, lee la información que te proporcione la casa y enamórate de él, si lo haces así no habrá venta que se te resista.
“No me gusta vender”. Este bloqueo es fácil de vencer, recuerda una cosa, Tú no vendes, recomiendas y quien realmente compra, es el cliente.
Paso 2
Recomendar servicios
Si crees que el cliente necesita un tratamiento, un cambio de color u otro servicio del Salón, díselo, él confía en que lo hagas.
A veces, por miedo a atosigar o molestar al cliente, no le recomendamos lo que necesita hacerse y al final ese cliente acaba haciéndolo en otro Salón, con lo que perdemos el servicio y el cliente.
Si tienes estética, recomienda los servicios, haz venta cruzada.
El Equipo tiene que estar a la última, que todo el mundo pruebe todos los servicios que se hagan en el salón.
No hay mejor manera de recomendar que aquello que hemos probado y que nos ha gustado.
Y los cambios, lo mejor, si tu te haces un color de moda seguro que alguien te lo pide.
Importantísimo, estar siempre a la última de servicios y tratamiento.
No dejes de investigar, buscar, ir a presentaciones.
Y no dejes tampoco de proclamarlo a los cuatro vientos en tu web, tu página de Facebook, Instagram o la red social que uses para promocionarte.
No hay nada que les guste más a tus clientes como ver que no te quedas estancad@.
Paso 3
Agendar la próxima visita al salón
Hay que conseguir que “todos” los clientes vengan como mínimo una vez al mes al Salón.
El tinte a las 3 semanas tiene ya una raíz de espanto.
El corte, ya sea de puntas o de estilo hay que ajustarlo todos los meses.
Quién no se peina por lo menos una vez al mes para ir perfecta esa noche que sales.
Los cortes actuales de caballero hay que retocarlos una o dos veces al mes para llevarlos perfectos.
Habla con tu cliente, interesate por sus eventos, sus necesidades y aprovecha las oportunidades.
Recuerda que cada visita te va a aportar tres beneficios:
El cliente paga por sus servicios.
Es una oportunidad para hacer una venta.
Su entorno va a verle y le va a preguntar, puedes conseguir un nuevo cliente
Recuerda todo ésto cuando vayas a cobrarle y concerta la próxima cita, siempre antes de 30 días.
Y muy importante, el día antes llama para confirmar la cita,
Si se ha olvidado, se lo recordarás.
Si no puede ir, agenda otra fecha y no perderás esa hora esperando.
Te lo agradecerá, pues notará que te preocupas por él o ella.
Pues si!! Perdona si insisto tanto, pero no hay nada más rentable para el negocio que la comunicación, la comunicación y la comunicación.
Una pequeña reunión a la semana, además de unir lazos, te va a ayudar a mantener informado al Equipo.
¿Cómo van a vender el último tratamiento que has traído si no lo conocen?
Marca objetivos medibles semanalmente y convertirlo en un juego.
El ser humano es competitivo por naturaleza y si la competencia es sana, será un aliciente muy motivador para todos.
Busca objetivos que sean conseguibles, no busque quimeras imposibles, porque entonces obtendrás el resultado contrario.
Las reuniones también van a conseguir resolver los problemas cotidianos, que siempre surgen y que si se enquistan pueden corromper el Equipo.
Paso 5
Apuntar “todo” en el ticket
El beneficio de tu salón está mermando cada vez que no se apunta un servicio, pierdes por lo que dejas de ingresar y por el producto/tiempo gastado.
Tu cliente no va a apreciar que no le cobre ese “pequeño” arreglo de puntas que le has hecho en 10 minutos y tu has dejado de ingresar por tu trabajo y saber hacer.
Además, con esta acción harás que no se haga un corte completo hasta el mes siguiente, con ello pierdes una visita.
Los olvidos en los tratamientos de lavabo, son un agujero sin fondo, ni pagados ni agradecidos.
O el olvido de aplicar una ampoya o loción, empiezas a sumar y a fin de mes tienes un agujero importante, al cabo del mes puedes significar un hasta un 5% o 10% de tu facturación, más el gasto de tiempo y producto realizado.
Hay que hablar con el Equipo y evitar los “olvidos” y las “invitaciones”.
Conclusión
Con estas cinco pequeñas acciones verás cómo en poco tiempo notarás la subida de caja.
¿Hay algo que hayas hecho tú y te ha funcionado?
¡Deja tu aportación en comentarios y ayuda a la Comunidad!
https://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2017/08/5_pasos_para_ganar_mas_con_tu_peluqueria.png461640Julian Ruedahttps://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/06/logo-EPYN_340x156.pngJulian Rueda2017-08-30 18:31:442017-08-30 18:31:445 pasos para ganar más con tu Peluquería
¿Quieres reducir los costes de tu peluquería? ¿Quieres saber cómo reducir tus gastos fijos y aumentar los beneficios?
Sigue leyendo, te damos 10 ideas para reducir costes en la peluquería.
Seguro que tienes la impresión de que a veces trabajas para otros, llega fin de mes y después de pagar al Equipo, al casero, a los proveedores, luz, agua, impuestos, …
A ti no te quedan más que números rojos.
A continuación te vamos a decir cuales son éstos puntos y vamos a darte ideas de cómo puedes reducirlos.
Costes difíciles de reducir
1. Alquiler
Mira a ver como están los alquileres de tu zona, quizá estés pagando más del valor del local.
Habla con tu casero y re-negocia el alquiler, por muchas pegas que te ponga a el le sale mejor rebajarte un 10% o 20% que ponerlo de nuevo en alquiler.
Solo con que esté 3 meses sin alquilarlo ya ha perdido la diferencia que te va a rebajar y aún así no va a sacar lo que le estás pagando tú.
2. Marketing y comunicación
No digo que sea tu caso, pero la mayoría de las veces gastamos dinero en publicidad en lugar de invertirlo.
Hacemos publicidad cuando empieza a bajar el trabajo, nos gastamos una “pasta” y no conseguimos ninguna repercusión.
La publicidad, para que tenga efecto, tiene que estar mantenida en el tiempo y además con un plan concreto.
Haz un plan de marketing anual, ayúdate del histórico de facturación de otros años para diseñarlo.
Poniendo más hincapié en los meses habitualmente más flojos, con ofertas y en los meses de más afluencia haz una publicidad más informativa.
El objetivo es que no dejen de verte y saber que existes.
Puedes hacer dos tipos de Marketing, pagado o de guerrillas:
Marketing pagado
Si lo haces con un plan y un objetivo claro, es una inversión, si no, considerarlo un gasto
Buzoneo y parabriseado.
El más habitual, es caro si encargas que te lo repartan, pero si lo haces con asiduidad es la mejor manera de darte a conocer en la zona. Si el reparto lo haces tu, ahorraras costes.
Valla publicitaria en centros comerciales o sitios con mucho paso.
Es una buena manera de que tu imagen se quede en la cabeza de tu potenciales clientes.
Para que sea efectiva tiene que ir asociada a otro tipo de acciones y ha de ser mantenida en el tiempo (mínimo un año).
No válido para poner promociones, a no ser que sea una promoción permanente (no recomiendo las promociones permanentes).
Publicidad pagada en Internet.
AdWords (Google), Facebook, Instagram, …
Si no eres un expert@ te recomiendo que cuentes con un profesional para que te administre las cuentas, de lo contrario perderás mucho dinero con ello.
Azafatas en zonas de mucho paso.
Es una manera muy “chic” de darte a conocer, contrata azafatas, péinalas monísimas y a repartir publicidad o hacer encuestas en una calle principal cerca de la pelu.
También puedes ponerlas a hacer encuestas sobre hábitos de consumo en peluquería a la vez que dan tu publicidad.
Marketing de Guerrillas o gratuito
Si no tienes dinero para promocionar tu negocio o como complemento a tu plan de publicidad pagado, hacer acciones de éste tipo te va a hacer subir como la espuma.
Hay que echarle mucho morro, pero bueno, ¡somo Peluqer@s! ¿no? :-)
Identifica a tus “Súper Clientes”
Son los parece que les pagas por hacerte promoción, hablan de ti como si fuera suyo el negocio y traen clientes a mogollón.
Cuídalos e invítalos que prueben todos los nuevos servicios, ofreceles servicios gratis.
Siembra tu entorno Los negocios que hay a tu alrededor son una potencial fuente de clientes, invita a los dependientes y propietarios de estos negocios a tu salón los días que tengas menos trabajo.
Nadie aprecia mejor algo que cuando se lo dan gratis y seguro que hablarán de ti, conviértelos en tus “socios”.
Primero los más cercanos y ves alejándote, haciendo una espiral cuyo centro sea tu peluquería.
Haz una lista, con su nombre, teléfono, dónde trabaja, que trabajo les hiciste y cuando.
Llámales para que vuelvan y mantener el contacto.
Criticas positivas en Google
Sí un cliente busca un centro donde ir, en el 90% de los caso mira las críticas de Google maps.
Pídeles a tus clientes que dejen una referencia positiva y suban fotos.
Esto te posiciona en las primeras posiciones,sin pagar nada.
Fotos con tus clientes en Facebook/Instagram
Haz una Fanpage de Facebook, si no la tienes ya y sube fotos con tus clientes (pide permiso).
Etiquetalos, Son tus mejores embajadores, si están contentos con el trabajo hecho lo difundirán en su entorno.
Una imagen vale más que mil palabras pero muchas veces subimos la foto sin más, una imagen es algo visual, pero si pones tu logo o algún texto que identifique lo que muestra la imagen será una manera de atraer al Cliente/a.
Yo para montar las imagenes que subo a Instagram o Facebook uso una aplicación gratuita que se llama Desygner, la puedes usar desde su web en un ordenador o desde su App en el móvil.
Yo la uso normalmente desde el móvil, me resulta super cómodo y no hace falta ser un profesional para obtener resultados super profesionales.
Pincha en el siguiente enlace para obtener tu cuenta gratuita: www.desygner.com
Tu Blog
La mejor forma de posicionar sin pagar tu web es escribiendo un blog.
Escribe sobre temas de peluquería que interesen a tus clientes, nada técnico, habla de tendencias y nuevos tratamientos, pero de manera informativa, sin intentar vender.
Clientes recurrentes
El cliente debe venir, mínimo de 12 veces al año, pon ofertas que caduquen a las 3 semanas.
Le obligará a venir todos los meses para no perderlas. Quizá cobres más barato, pero vendrá mas veces y cifrarás más.
3. Consumo eléctrico
Es una de las mayores cargas, junto al personal y el alquiler.
Las facturas que llegamos a pagar son vergonzosas y un coste muy difícil de soportar.
Pero, ¿y si te digo que puedes llegar a reducirlo entre un 10% y un 50% ? si gastas entre 300/600€ al mes éste ahorro puede ser significativo al cabo del año.
Para ello nuestros amigos de Garbe Soluciones nos dejan unos consejos:
AHORRO COSTES EN ENERGÍA
Asesoramiento profesional para realizar el análisis de la factura de los diferentes suministros energéticos con el fin de optimizar la contratación de dichos suministros, a través de:
Estudio y análisis de la factura eléctrica, para obtener la opción de contrato más ventajosa.
Asesoramiento de mercado, para operar con la comercializadora que ofrezca más ventajas.
Eliminación de costes innecesarios que habitualmente se incluyen en las facturas eléctricas.
Propuesta de mejora de las instalaciones.
La instalación de tecnología LED en equipos de iluminación, que permiten ahorros que oscilan entre el 60 y el 85%.
Climatización del local (frío/calor) a través de la instalación de una bomba de calor inverter de alta eficiencia (aerotermia), que llega a suponer hasta el 75% de ahorro en la factura eléctrica.
Al rededor del 60% de nuestra facturación viene de los servicios técnicos (tintes y mechas).
Y el mayor volumen de compra se va en los tubos de tinte.
Habitualmente siempre sobra tinte en el bol, el cual se tira.
¿Has pensado en preparar los tintes con una báscula?
Puedes tener un cuaderno en el que apuntar todos los servicios de color que se hagan a diario, a modo de bitácora.
Pon la fecha del día al principio de la hoja.
Luego los nombre de los clientes, seguido de el nº de gramos que pones de cada color.
Si sobra, haz una anotación, para la próxima vez preparar menos.
Al cabo de un par de meses tus compras de tinte se habrán reducido en un 25% como mínimo.
5. Equipo
De media, el 50% de nuestro presupuesto se va en sueldos, si no más.
Esta es una de las partidas más difíciles de reducir, al ser nuestro negocio principalmente de servicios, necesitamos mano de obra.
Bien, la manera es optimizando.
Lo primero es tener claro el volumen de afluencia por días y meses.
Quizá los lunes y martes no haga falta tener tanta gente en el salón.
Si el trabajo se concentra en jueves, viernes y sábados por la mañana, ¿Por qué no contratas a alguien a media jornada?
Optimiza horarios y turnos.
Costes fáciles de reducir
6. Impuestos
Parece una locura pero sí.
Si domicilias los impuestos locales y los pagas en mensualidades puedes ahorrar hasta un 5%
No te retrases en los pagos, de esta manera evitaremos sanciones y recargos que pueden hasta duplicar la deuda.
7. Reducción de stock
¿Has pensado alguna vez en todo lo que tienes en los armarios/almacén?
Todo ese dinero acumulado hay que darle salida.
Incluso aunque lo vendieras a precio de coste le sacarías dinero.
Piensa, que cada mes que pasa en tu casa le estás perdiendo de media entre un 3% y un 5%.
¿Porqué? Porque es el interés que te daría el banco, por ese dinero, si lo tuvieras allí.
Además, te impide hacer nuevas compras que, si tienes un contrato con la casa, te generaría un rappel de entre un 5% y un 10%.
8. Gestoría
Aunque parezca una partida difícil de rebajar, no es así.
Si no tienes mucho volumen de negocio ni mucho empleados, siempre puedes renegociar con ellos.
O buscar una gestoría on-line, las cuales, a aparte de ser más baratas, te cobran por lo que haces, por apunte y por empelado.
En éste caso, puedes ahorrar hasta un 50% en el gasto mensual.
“ayudaTpymes” es una buena opción que hemos encontrado en la red ¿conoces otras? ayuda a tus compañer@s poniéndolo en “comentarios”
9. Analiza tus servicios y productos de venta
Seguro que tienes productos que no vendes o servicios para los que tienes que tener stock de producto, que nunca realizas.
A mi me ha pasado, llega un comercial y te vende la “panacea” de los tratamientos capilares.
Según él, un tratamiento que revolucionará a tus clientas y se venderá como churros.
Al final te das cuenta, de que no tienes tiempo para dedicarle y que tus clientas no te lo piden o tu equipo no lo vende.
Y te quedas con 500€ de stock de un producto, que ni usas ni usarás.
Bien, pues dale salida, aunque sea regalandolo.
Haz una promoción y ofrécelo con un tinte, mechas o lo que se te ocurra.
Siempre será mejor que tirarlo dentro de unos años.
10. Organiza las compras
Si tienes contrato con un proveedor, aprovecha las ofertas que hacen.
Normalmente, en color suelen hacer dos o tres ofertas al año.
Si controlas el gasto de producto, sabrás mas menos lo que vas a necesitar en los próximos 2 o 3 meses.
Si compras con esas ofertas, normalmente 2+1 o 3+2, podrás ahorrar significativamente en los productos que más usas, como los tintes o champú.
¿Has conseguido reducir tus costes? Cuéntanos…
¿Qué crees que es más fácil reducir, la factura de la luz o la gestoría?
https://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2017/05/survey-form_fkIyWuvu.jpg7201080Julian Ruedahttps://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/06/logo-EPYN_340x156.pngJulian Rueda2017-05-05 18:45:502020-01-06 12:06:0310 ideas para reducir costes en la Peluquería
Quieres disfrutar de tu Negocio y eso no es posible si no puedes hacerlo rentable.
Por ello hoy te proponemos 7 fáciles acciones que puedes llevar a cabo, para rentabilizar tu peluquería, en un corto espacio de tiempo.
1.- COMUNICACIÓN INTERNA
¿Desde cuándo no hablas con tu Equipo sobre el negocio?
Muchas veces nos volvemos condescendientes con nuestro Equipo, como un padre con un hijo creemos que lo protegemos al no contarles los problemas y luego nos quejamos porque no ponen de su parte o no arriman el hombro lo suficiente.
Prueba a reunirte con ellos, mínimo una vez al mes, para compartir la situación, pedirles su opinión y marcar la estrategia a seguir durante el mes siguiente.
Prepararla, no te sientes y ya está.
Antes de hablar, piensa lo que vas a decir; la lengua, en muchos casos, precede a la reflexión. Sócrates.
Ejemplo de puntos a tratar en la reunión:
Situación actual del salón, sin dramatismos.
Para ello analiza bien la “situación real”, cuando echamos números, las cosas muchas veces no están tan mal como parece.
Áreas en las que somos fuertes y que debemos potenciar.
Servicios rentables para el salón que debemos promover y al revés, servicios que no nos dejan apenas beneficio, nos dan mucho trabajo y tenemos que intentar dejar de hacer.
Compartir, sin ofender, como vemos el comportamiento del Equipo hacia nosotros y hacia el salón.
Y por supuesto, pedir su punto de vista, ha de ser una comunicación bidireccional, pero sin discutir y repito, sin ofender.
Cuando existe respeto por uno mismo y por los demás, la comunicación se hace más fácil. Rooder Fifigthi.
Intenta involucrar al Equipo en el día a día del salón asignando tareas que hacemos nosotros.
Marca objetivos a corto, medio y largo plazo, compartiendo los éxitos conseguidos.
Promociona y habla sobre temas de peluquería, nuevos productos, nuevos estilos o técnicas.
Se puede poner algún vídeo cortito.
Siempre despedir la reunión con una alabanza sobre lo bueno que se ha conseguido, no hacer críticas al finalizar.
Importante, márcate un tiempo para que no se alargue la reunión, si queda algún tema por tratar, agenda otra reunión para la semana siguiente.
Si sale un tema personal, dejalo para tratarlo con la persona en privado.
Si alguien quiere tratar algún tema específico, dile que se hablará en la próxima reunión y prepararlo.
Incentiva al Equipo a proponer temas y a que los expongan ellos.
2.- CREA EQUIPO
Más fácil decirlo que hacerlo, ¿verdad?
Que maravilla, cuando vamos a la pelu de un amig@ y vemos un Equipo cohesionado con buen rollo y que hacen piña.
Si eres uno de los afortunados que lo tiene, cuidalo…
Hay que estar muy atento, porque siempre hay alguien, que por envidia u otras cosas, viene y lo fastidia.
Si aún no lo tienes, con un poco de motivación y siguiendo unas pautas los puedes lograr.
Pautas para crear Equipo:
El líder tiene que estar definido, tanto si vas a ser tu o algún miembro al que elijas o contrates para el puesto.
Si no eres tú, en ningún caso puedes quitarle autoridad, si hace algo que tu harías de otra manera, díselo en privado y escucha su razonamiento de porque lo ha hecho, quizá él tenga razón.
Procedimientos de actuación y normas de comportamiento claras y accesibles por todos.
Es básico definir los roles y tareas de cada uno.
Selecciona a las personas más adecuadas para cada puesto.
Comparte tu visión con ellos, si todos están enfocados en el mismo objetivo, todo fluirá mejor.
No todo es trabajar, celebra los logros, organiza una cena, comida o simplemente invita al aperitivo cuando se consiga un objetivo.
Que todos tengan acceso a la formación e intenta ir a algún evento importante con ellos.
Si ves que algún miembro no encaja, animale a irse, hay personas que independientemente que sean buenas o malas, no encajan y necesitan otro lugar donde crecer.
3.- COMUNICACIÓN EXTERNA
¿Cómo te conocen en tu área de influencia?
Las redes sociales y nuestra página web.
Mucho se habla de este recurso, te dicen por todos lados que si no tienes web o página de Facebook no tienes nada, bueno tampoco hay que ser tan drástico.
Pero si es verdad que cada vez la gente, antes de ir a una pelu nueva, mira en las redes sociales como está considerado y si algún conocido va.
Si no tienes web y no tienes dinero para invertir, de momento, no es mala idea que te crees una página de Facebook es gratis y relativamente fácil de hacer y administrar.
Hacer un perfil no vale y Facebook nos puede penalizar cerrandolo.
Estamos preparando un curso en video para que, siguiendo unos sencillos pasos, puedes hacerlo tu mism@.
Tanto en la web, como en pag. de Facebook, es importante que pongas tus precios, horarios, dirección y toda la información que creas que va a ser útil a tus futuros clientes.
Invita a tus clientes a seguirte y sube fotos con ellos (siempre pidiendo permiso). Si se ven bien, compartirán las fotos y te harán publicidad entre su entorno.
Si no tienes tiempo para llevarla tú o te parece muy complicado, yo te recomiendo contratar a un Community Manager para que lo haga. Suele ser una inversión muy provechosa.
Pero aunque contrates sus servicios, has de saber que las fotos, las promociones y la información has de dársela tú. Su trabajo es maquetar bien y saber el momento más adecuado para lanzarla o promocionarla.
Yo en mi caso, tengo un grupo de WhatsApp con mi Community Manager y el Equipo del salón, así ellos son los que mandan fotos y promociones directamente.
4.- DISEÑA SERVICIOS ATRACTIVOS
No somos cocineros pero sí Artistas.
Si los cocineros tienen sus cartas creativas y sorprendentes, ¿porqué tu no?
Busca servicios innovadores, cortes sorprendentes y pule tu técnica de color, no pares de formarte, con vídeos y revistas.
Por supuesto, cada vez que vayas a un curso o a un evento, publica fotos en las redes sociales, que tu público vea que te mueves y estás al día.
Tienes sorprender a tus clientes cada vez que vengan, con algo nuevo, cuando le pregunten sus amig@s, debe de mostrar orgullo de que su peluquero@ siempre está a la última en todos los sentidos.
Esto no significa que tengas que ser extravagante, define tu propio estilo y síguelo.
5.- CREA UNA MARCA PERSONAL
No puedes ser uno más.
Te tienes que diferenciar, crea un entorno que te represente y busca un Equipo afín.
Para ello siéntate delante del espejo con papel y lápiz.
Defínete y define tus gustos.
¿Qué estilos te gustan?
¿Qué te gustaría recibir si fueras un cliente?
Decoración, música que vas a poner, estilo de vestir que vais a llevar tu Equipo y tu, escaparates, precios, servicios, marcas a trabajar,…
Que estilos vas a trabajar, haz fotos o busca en internet.
Debes ofrecer algo personal y diferente, pero que este en consonancia con tus gustos.
Nunca podrás vender algo que no te guste, por muy de moda que esté.
6.- MARCA UN OBJETIVO
Y persíguelo contra viento y marea durante un mínimo de un año.
Tu objetivo puede ser, “Facturar un 20% más”
En éste caso todas tus acciones irán encaminadas a ello.
Crea un calendario mes a mes y semana a semana con las acciones a realizar, promociones, días de puestas abiertas, servicios de prueba,…
Busca los servicios de vanguardia que estén más demandados y ponlos en el salón.
Haz mucha publicidad, habla con la asociación de comerciantes de tu zona.
Tienes que hacer tanto ruido que todo el mundo sepa que estás ahí.
Otro objetivo puede ser “Crear una colección Nueva”
Igual, busca información de como hacerlo, habla con otros peluqueros de tu zona, la competencia entre nosotros “NO EXISTE”, crea un grupo de trabajo y potenciaros juntos.
Hay mucha información en Internet, inspírate un un país, un fotógrafo, una época o un tipo de música.
Involucra a tu Equipo y crea emoción.
Siéntete Viv@ y vive la emoción de tu profesión, tu Arte.
“Abrir un nuevo salón”
Investiga nuevas zonas donde abrir.
Busca financiación.
Planifica.
Hagas lo que hagas, siempre tienes que tener un OBJETIVO claro hacia el que remar y este nunca puede ser “llegar a fin de mes”, no hay nada más horrible que levantarte cada mañana con un hacha sobre el cuello.
7.- ANALIZA LOS RESULTADOS Y CORRIGE EL RUMBO
Solo con tener un Objetivo claro no vale, tienes que mantenerte enfocad@ hacia el.
Saber hacia dónde vas es solo el primer paso.
Marca puntos de control, cada cierto tiempo, para y haz balance de lo que has conseguido y de cuál sería la mejor estrategia para seguir.
Hacer correcciones es la base para conseguir el éxito.
Igual que un capitán de barco lo guía hacia su destino, independientemente de las tormentas y corrientes con las que se encuentre, tu debes hacer lo mismo.
Y cada corrección será un aprendizaje más que te acercará al objetivo.
Pero sobre todo, disfruta del viaje, al final siempre, de una manera o de otra, llegarás a tu destino, por ello ¡disfruta!
Si te ha gustado y te ha ayudado el post, compartelo con tu entorno, así ayudarás a más personas.
Gracias por compartir y por seguirnos.
https://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2017/01/7-pasos-para-hacer-rentable-tu-peluqueria.jpg300450Julian Ruedahttps://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/06/logo-EPYN_340x156.pngJulian Rueda2017-01-30 09:44:212017-01-30 09:44:217 pasos para hacer más rentable tu peluquería
En primer lugar darte las gracias por estar ahí, leyendo y siguiendo nuestro Blog.
Sin tu apoyo esto no sería posible.
Es el momento de hacer una reflexión del año 2016
Estamos a punto de comenzar un año nuevo, es un momento de gran energía donde psicológicamente podemos hacer borrón y cuenta nueva.
Si lo sabemos aprovechar, es el momento de implantar cambios, tanto en nosotros mismos como en nuestro entorno.
Y para aprovecharlo, estos cambios no han de ser demasiado bruscos, es un comienzo, pero debemos marcarnos metas e intentar acometerlas de una manera pausada y programada.
Es el momento de analizar cómo nos ha ido el año, que hemos hecho y cómo podemos mejorar.
Es el momento de hacernos preguntas y buscar nuestras respuestas.
En el caso de tu salón te puedo recomendar algunas preguntas, ahora coge papel y lápiz para apuntar las respuestas.
¿Qué has conseguido en 2016?
¿Es realmente lo que querías?
¿Quién toma las decisiones? Tú o las circunstancias.
¿Es realmente lo que querías?
Quédate sol@ en el salón cuando ya no quede nadie, mira a tu alrededor y reflexiona.
¿Te gusta lo que ves?
¿Quién te acompaña en tu negocio?
¿Es tu Equipo ideal?
…
No te limites a estas preguntas, piensa, seguro que tienes más en mente.
Y si no se te ocurre ninguna, mira éste post, lo leí hace tiempo, pero son preguntas para hacerse todos los años:
Muchas de las preguntas son dolorosas y responderlas con la verdad es duro, pero en ello está el crecimiento.
Estar leyendo éste post dice mucho de ti, significa que buscas un cambio, que no estás agusto donde estas.
Por ello te doy la enhorabuena, perteneces al 10% de la población mundial que se mueve en lugar de ser arrastrado por la corriente.
Y estás en el momento adecuado para ello.
¡A por ello! ¡El futuro es tuyo!
Nuestra reflexión del año 2016
Este ha sido un año increíble para nosotros, arrancamos un proyecto largamente gestado y en el que teníamos mucha ilusión.
Conseguimos ayudar a muchos compañer@s directamente y esperamos que a muchos otros a través de nuestros post.
Pero el año que entra va a ser increíble.
Tenemos ya en marcha la segunda fase de Entre Peines y Números.
De ello te hablaremos pronto y estamos convencidos que no te dejará indiferente.
Hay nuevas incorporaciones al Equipo, que os iremos presentando poco a poco y a quienes iréis conociendo a través de sus post.
Una Universidad online y cursos presenciales.
DESDE EPYN TE DESEAMOS UN FELIZ AÑO 2017 LLENO DE ÉXITOS E ILUSIONES CONSEGUIDAS
Una reflexión del año pasado nos ayuda a conseguir nuestros propósito del año nuevo
https://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2016/12/feliz-año-2017.jpg600600Julian Ruedahttps://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/06/logo-EPYN_340x156.pngJulian Rueda2016-12-30 15:53:072016-12-30 15:53:07Reflexión del año 2016, es el momento de hacerlo
La Peluquería, los 5 puntos que la hacen rentable.
Punto uno
Controla tu gasto de producto.
Hay muchas actividades en la peluquería que consumen producto y que muchas veces dejamos pasar.
Para ser consciente de ello solo tienes que revisar los boles de tinte o al Equipo lavando una cabeza.
Solucionar la cantidad de tinte es solo cuestión de fijarse un poco y coger el hábito de poner la cantidad justa.
¿Cómo podemos conseguirlo?
Compra una báscula de precisión (una digital de cocina vale) o bien habla con tu comercial para que te la mande en alguna promoción (solo si necesita el producto, recuerda no almacenar en exceso).
En el fichero de color refleja los gramos de cada aplicación, esto te ayudará a ajustar más y a dar un mejor servicio.
Lleva un control del gasto de tubos de tinte diario y cotéjalo con los servicios realizados, así también verás los márgenes de beneficio.
En los champús de lavabo usa dosificadores y forma a tu personal para que use el producto justo, todos sabemos que un exceso de producto, aparte de no hacer nada, nos produce un mayor gasto de agua, luz, producto y tiempo, dejando además el cabello mal preparado para un buen servicio.
Y por último formación, formación y formación.
Punto dos
El personal, cantidad y calidad.
Según el volumen de clientes que tengas en el salón de peluquería y de los servicios que hagas debes tener un número determinado de perfiles en el.
Un dato relevante es el número máximo de clientes “óptimamente atendidos” por miembro del Equipo.
Un oficial puede atender a un máximo de 100 clientes por mes en un salón mixto (mujeres y hombre) haciendo el sus trabajos técnicos, si tienes un ayudante o tinturista éste número puede llegar hasta los 130/150 pero no más, también irá en función de tu ticket medio, cuanto mayor sea tendrás que dar una atención más exclusiva y ésto te llevará más tiempo con el cliente.
¿Aspectos a tener en cuenta?
Tamaño del salón, nº de tocadores y nº de lavacabezas.
Afluencia de público actual e indice de crecimiento (número de clientes que entran nuevos al salón, que se queden o no es otra cosa).
Tiket Medio, a mayor importe el cliente exigirá una mayor atención.
Nivel de educación y formación (no es lo mismo aunque lo parezca).
Relaciones entre el Equipo y motivación.
¡Muy importante! El coste total de personal (incluido seguridad social) no debe superar el 45% de la facturación.
Punto tres
Tu visibilidad. ¿Te conoce tu público objetivo? ¿Cómo te conocen? ¿Qué saben de ti? Usa esa información en tu beneficio.
Si tienes información de como te percibe tu publico objetivo, puedes hacer publicidad mejor dirigida y obtener mejores resultados con ella con una menor inversión.
¿Tu Salón es conocido en su zona de Influencia? Por ejemplo, si te alejas 5Km de tu negocio y le preguntas a la gente que va por la calle por el, ¿te podrían indicar?
Escribe en una hoja de papel 5 cualidades por las que tu crees que viene la gente a tu peluquería, también es muy recomendable que le pidas a tu Equipo que lo haga.
Haz una encuesta, basta que pongas un cajita o urna en recepción y les digas a tus client@s que escriban una o dos razones por las que vienen al salón, que sea anónima. Para incentivarla, puedes apuntar los nombre de las clientas y luego hacer un sorteo de productos o de algún servicio que quieras promocionar.
Busca a alguien de confianza y que no tenga relación directa con el salón (o contrata una encuestadora, puedes contratar el servicio de una por 50€/día), su misión será ir por los alrededores de tu peluquería, alejándose cada vez más, preguntando si le pueden indicar por el nombre de tu peluquería, sin dar más indicaciones de calle ni nada.
Que tome nota de si es hombre/mujer – edad que aparenta (opcionalmente qué imagen da), si le contesta que no, hace un cruz en la lista de esa calle (así sabrás en que zonas te conocen y en cuales no), si dice que si, que se interese por lo que le cuente, ¿la conoce? ¿ha ido alguna vez?¿que opina de cómo trabajan?¿hay buen ambiente?¿es cara?.
Analiza los resultados de las dos encuestas y cotéjalas con lo que has escrito tu y tu Equipo, te dará un visión de la imagen que proyectas y que es posible que no sea la que tu imaginas.
Utiliza los datos del punto tres para buzonear las zonas donde te conocen menos y promocionar en redes sociales los perfiles de edad y zona que más te interese.
Por otro lado va a darte información sobre si das aspecto de “cara” cuando tus precios están en la media, en éste caso haz publicidad de tus precios (no te de miedo).
Utiliza todas las respuestas que te den un numero significativo de personas para ver tus puntos “débiles” y poder convertirlos en “fortalezas”
Punto cuatro
¿Conoces tus gastos fijos+variables y el punto de equilibrio?
Los gastos fijos los vimos en un post anterior, si no te acuerdas o no lo has leído puedes echarle un vistazo:
Los gastos variables son aquellos que cambian en función del trabajo que tengas, sobre todo los trabajos técnicos que emplean más tiempo y producto. También incluiríamos las comisiones del Equipo.
El punto de Equilibrio calcula el momento del mes o del año en que los ingresos se equiparan a los gastos (fijos+variables), es el momento donde el beneficio es cero, ni ganamos ni perdemos (éste aspecto lo veremos más en profundidad en un post posterior).
Como el Punto de Equilibrio se mide en unidades, en nuestro caso, estos serán los clientes y el importe el Tiket Medio.
Para calcular el importe del tiket medio hay que sacar la media de la facturación entre en nº de tikets de un periodo determinado.
El tiket medio objetivo se obtiene de dividir la facturación que queremos conseguir por el nº de clientes que podríamos atender según el tamaño del local y los puestos de trabajo.
5 usos que podemos dar a éstos datos:
Marcar objetivos de afluencia.
Objetivos de facturación.
Optimizar precios.
Motivar al Equipo.
El Tiket medio real frente al tiket medio objetivo es un indicador de la salud del negocio.
Puedes leer el post donde te detallo como sacar el punto de equilibrio de tu salón en el siguiente enlace:
En un próximo post veremos en detalle como crear una hoja de ruta, puedes empezar reflexionando sobre éstos cinco puntos:
Imagina como quieres que sea tu Salón de Peluquería ideal y escríbelo, escribirlo es primordial para que se materialice.
Observa y describe como es tu Peluquería actual, puedes empezar con ésta áreas:
Ubicación
Entorno, (como es, que servicios ofreces, elementos para poder ofrecer éstos servicios, herramientas, básicamente como es tu salón por dentro)
Equipo (número de miembros, puestos, formación, horarios, sueldos, incentivos)
Clientela, ¿cómo es? (número de visitas, número de clientas asiduas, gasto medio por visitas, nivel económico)
Movimiento, ¿qué producimos en el salón y como lo hacemos?
(qué servicios hacemos más, cuántos servicios nuevos incorporamos al mes, que nos demandan, qué herramientas usamos, estamos formados continuamente?)
Compara la ideal con la actual y saca las diferencias.
Haz una lista con éstas diferencias, éstas diferencias es lo que te separa de Tú Visión de la Peluquería Ideal.
Ahora solo tienes que ver que tienes que hacer/cambiar para llegar a tu ideal marcándote tiempos para hacerlo.
Si has seguido los pasos ¡ya tienes la hoja de ruta!, ahora solo te falta seguirla, ¡¡a por ello!!
Tener la hoja de ruta es solo el comienzo.
En la mayoría de los casos es un proceso lento, una carrera de fondo.
Para no perder energía y seguir impulsando hacia tu objetivo necesitas estar motivad@.
Y la mejor manera de estar motivad@ es ser consciente de que avanzas.
Cuantifica las cosas que estás haciendo.
Lleva una lista y mira todas las semanas lo que has cambiado y en lo que mejoraste.
Des esta manera tomas conciencia y te motiva a seguir a delante.
A la vez que mejoras observa el entorno, no tengas miedo de apuntar más cosas por hacer.
La Excelencia es un proceso de mejora continua.
Si te mantienes en esa línea, una vez cojas el hábito.
Nada ni nadie te podrá parar.
¡Adelante con tu sueño!
¿Tienes alguna duda? Déjanos tu comentario y te ayudamos a resolverla.
¿Te ha gustado el post? Ayúdanos a difundirlo compartiéndolo en tus redes sociales, ¡Gracias! :-)
https://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2016/04/Fotolia_58973827_Subscription_Monthly_M-e1459526373459.jpg453640Julian Ruedahttps://www.entrepeinesynumeros.com/wp-content/uploads/2019/06/logo-EPYN_340x156.pngJulian Rueda2016-03-31 09:49:462016-03-31 09:49:46La Peluquería, los 5 puntos que la hacen rentable.
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