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El anuncio

Una vez que sabemos los puestos a cubrir, el perfil y los conocimientos que deben de tener, tenemos que expresarlos en el anuncio de empleo de una manera atractiva.

Recuerda que estamos buscando el mejor perfil, e igual que buscamos el mejor cliente, la oferta ha de ser atrayente.

Debido a que algunos sitios restringen el número de palabra a usar en los anuncios, yo te recomiendo que hagas tres versiones.

Importante el título, pon el puesto y si hay alguna condición indispensable.

Primero una versión larga, explayate, cuenta y pide todo lo que quieras.

Te pongo un ejemplo que estoy usando actualmente para cubrir un puesto de esteticien:

Esteticien con experiencia en LPG
Buscamos una compañera para un puesto de Esteticista a tiempo completo en nuestro salón de Majadahonda. Ofrecemos un buen ambiente de trabajo, formación continua a cargo de la empresa y sueldo más comisiones por productividad. Si eres una persona agradable, con buena imagen y a quién le apasiona su profesión, ya tienes el 50% del puesto. También es imprescindible que tengas experiencia en LPG Endermologie, masaje, manicura y pedicura. Si es así, gracias por enviarnos tu CV con foto actual a rrhh@tumail.es
(82 palabras y 509 caracteres)

Una media, con un máximo de 350 caracteres (incluido espacios).

Esteticien con experiencia en LPG
Buscamos una compañera Esteticista a tiempo completo. Buen ambiente, formación continua y sueldo más comisiones. Si eres una persona agradable, con buena imagen y te apasiona tu profesión, tienes el 50% del puesto. Es imprescindible que tengas experiencia en LPG, masaje, manicura y pedicura. Gracias por enviar tu CV con foto actual a rrhh@tumail.es
(54 palabras y 349 caracteres)

Una corta, con un máximo de 250 caracteres.

Esteticien con experiencia en LPG
Esteticista a tiempo completo. Buen ambiente, formación y sueldo + comisiones. Si eres agradable, con imagen y te apasiona tu profesión, tienes experiencia en LPG, masaje, manicura y pedicura, esperamos tu CV con foto en rrhh@tumail.es
(35 palabras y 234 caracteres)

Tiene que tener ritmo y que a ti te guste, que si tu lo leyeras mandarías tu CV aunque estuvieras trabajando.

La Criba

Tras subir el anuncio a un medio digital, de pago o gratuito, empezarán a llegar mails.

La primera impresión que te da, ¡el 70% de la gente no ha leído el anuncio!

A mi me ha llegado hasta un CV de un maestro tornero para un puesto de Esteticien.

Descartar CV es tedioso y duro, no intentes quedarte con lo primero que llegue, aunque ya lo sabes, es un error que te lleva a situaciones muy caras y desagradables.

Lo primero y más fácil, quitar todos los que no cumplan los requisitos básicos, serán alrededor del 80%

A los que te queden les puedes enviar un mail, agradeciendo su interés por tu oferta y haciendo algunas preguntas sobre el puesto y sobre ellos.

También les puedes pedir que te digan porque han elegido tu oferta o tu empresa.

Ésto te dará una idea de cómo se expresan, además de la información que habías solicitado.

También habrá gente que no te contestará, mejor, menos trabajo para ti.

La Entrevista

Después de lo anterior ya tendrás menos CV, la entrevista yo la divido en dos partes.

No hay que decir que hay que ensayar antes…

Para que te salga fluido hay que preparar la preguntas, adaptándolas al puesto y a tu forma de ser, para que no parezca forzado.

Puedes descargarte este archivo como orientación:

Entrevista de trabajo

Primero la entrevista «telefónica»

Empiezo por los que menos me han gustado, si los que menos.

De ésta manera no estoy condicionado por mi primera impresión y puedo ser más imparcial.

Además, cuando llegue a los que más me gustan, tendré con que comparar.

La llamada no debe de durar más de 10 minutos y la persona ha de estar tranquila, si no puede hablar en ese momento, queda con ella para luego.

Apunta todas tus impresiones en el CV para poder recordarlas después.

Por último la entrevista «personal»

Tras la entrevista telefónica normalmente te has quedado con entre 4 y 6 CV, que para ti son lo más válidos.

Ahora viene la hora de la verdad.

Yo te recomiendo que no quedes con todos a la vez, queda en varios días que sean tranquilos.

Normalmente uno por la mañana y otro por la tarde.

Dedica primero entre media y una hora en conversar, si te convence, pasa a que pruebe sus habilidades con una modelo.

No te agobies si no vienen, ni te pongas a llamar como loc@, lo normal es que de 6 vengan 3 ó 4, con suerte.

Toma nota de si vienen tarde o si vienen pronto, no les digas nada, pero es un indicativo del interés y de un futuro comportamiento.

Tienes que ser principalmente «Observador», deja hacer y desenvolverse al candidato, muchas veces tendemos a guiar demasiado y no vemos lo que tenemos delante.

No olvides contarle la condiciones del puesto de trabajo, sueldo, incentivos (si los hay), jornada laboral y vacaciones.

No pierdas el tiempo, ni se lo hagas perder, quizá no es lo que está buscando.

Haz la prueba ante el Equipo y pide su opinión al terminar, es muy importante que haya feeling con ellos pero no te dejes influenciar, solo toma nota de la opinión.

Intenta hacer todas la entrevista a principio de semana y tomate un día para reflexionar, de los que vengan quedate como mínimo con 2, siempre y cuando valgan la pena, si no, empieza de nuevo.

Es preferible repetir el proceso, que contratar a alguien que machaque, nuestra paciencia y nuestro bolsillo.

La prueba

Cuando te hayas decidido por alguien, tiene que probar sus conocimientos y si encaja en el Equipo.

Primordial las dos cosas.

El periodo de prueba inicial en mi caso es de un mes.

Si algo no me gusta una vez, pase, pero si eso que no me gusta se hace repetitivo es posible que sea permanente.

Habla cada semana con el Equipo y que te transmitan sus impresiones.

Si no funciona, no vende, no se comporta y no encuentra su hueco el primer mes, no lo hará después.

Esta fase es la más importante, si no estás segur@, no contrates.

Un inciso, que esté a prueba, no quiere decir que no le hagas contrato, haz un contrato con un mes de prueba.

Porque si la cosa sale rana, no te podrá denunciar.

Importante, entregar «El manual de Bienvenida» y «la descripción del puesto de trabajo» que vimos en el post anterior.

Y si al final contratas, recuerda, guarda un 10% de su sueldo mensual, así si da problemas no será un impedimento el dinero para indicarle que está fuera de lugar en tu salón e invitarle a irse.

Busca la Excelencia, la mediocridad solo genera más mediocridad.

 

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Propósito

Ya sé que Tú eres Peluquer@, así te sientes, así te defines y eso no lo vamos a cambiar, pero qué te parece si empezamos por definir la palabra Peluquero

Vamos a diseccionar un poco ese Profesión que te apasiona y te vuelve loc@, dirigiéndolo hacia lo útil que eres para otros y como ayudas a la sociedad (como empresari@ y cómo Peluquer@).

Precisamente en la definición la gente se pierda y se vea más o menos cercana a la definición que él tiene por peluquero.

Así que habría que empezar definiendo que es ser un peluquero según el diccionario de la lengua española (RAE):

Peluquero, ra

  • y f. Persona que tiene por oficio, cortar el pelo o hacer y vender pelucas, rizos, etc.

  • y f. Dueño de una peluquería.

Qué cualidades hay que tener y en consecuencia que preparación has de haber tenido para poder desempeñar esa profesión.

Equipararla con otra actividad donde de sobra sabemos que el profesional que la ejerce tiene una formación, y titulación que acreditan que sabe todo lo necesario para desempeñar dicha tarea Dentista, Médico, Arquitecto, etc.

¡Y aun así estos profesionales se confunden y cometen barbaridades!

Así que en menor medida nosotros también cometemos errores y eso es algo por lo que nadie paga.

¡No puedes cometer errores!

Te pagan justo por lo contrario.

Por dar soluciones a problemas relacionados con el cabello y la imagen del cliente

Ahora volvamos al propósito y una vez definido correctamente mira que sabes, que no sabes, después pon una rápida y eficiente solución que repare y rellene esas áreas que traerán prosperidad a tu negocio.

¡Y lo más importante a ti como persona!

No puedes ser Mediocre!!!

La vida está llena de especies que han sobrevivido al entorno, solo porque se han hecho más fuertes y resistentes, además de ofrecer al resto de las especies, una utilidad en la supervivencia de todo lo que le rodea!

Insisto: se responsable y ayuda.

En ese camino serás más profesional, mejor persona, mejor jefe y habrás hecho algo por mejorar la vida de los que te rodean.

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Intercambio en el Equipo, fundamental para entregar Excelencia

Hasta ahora hemos abordado el tipo de intercambio que realizamos con los «Clientes que pagan» y cómo ello influye en nuestra prosperidad, pero no podemos descuidar el intercambio con nuestros colaboradores/empleados/o todo aquel que reciba un sueldo por el trabajo realizado dentro de nuestro negocio.

Si el intercambio entre las dos partes, empleados y jefes está equilibrado, la relación que genera es muy productiva y satisfactoria para todas las partes con el consiguiente resultado.

Recuerda que el intercambio es bidireccional, nunca podemos exigir lo que no damos y hay que tener presente, que algunos individuos no tienen la naturaleza de dar.

Tan desastroso es dar de más, cómo dar de menos en ambos sentidos.
Si das de más, te sentirás mal, al ver que no obtienes una respuesta acorde a tu esfuerzo y la otra parte tardará muy poco en ver que abusa.
Esta situación afecta al resto de los integrantes del Equipo, que ven que el esfuerzo no se recompensa, pues da igual lo que hagan, su esfuerzo no es valorado.

Un intercambio en Abundancia entre el Equipo es fundamental para poder entregar un servicio Excelente.

Siempre que falla el intercambio o hay una mala percepción de éste, la actitud y la comunicación falla.

En nuestra opinión, no todos los Equipos pueden llegar a la Excelencia y diseñar una estructura enfocada a nuestro «PROPÓSITO» nos va a señalar los miembros que sobran o faltan.

El Equipo debe reunir los niveles óptimos de conexión, capacidad, pasión y compromiso, adecuado con nuestro Propósito, para poder caminar en la ruta de la Excelencia.

Al ser un modelo de mejora continua, no tratamos de buscar a los mejores, porque la misma expresión «mejor» anula la capacidad de seguir mejorando.

Ejemplos de intercambio entre el Propietario y el Equipo

Un tipo de intercambio con el Equipo muy habitual, se da en cuanto al salario, si éste no es percibido como una compensación justa, sucede que:

El Equipo boicotea el salón.

Aumentan las ausencias y bajas.

No se observan las reglas básicas de comportamiento.

Se vuelven críticos con todo

Esto lleva a un bajo de nivel de energía en el Equipo y la comunicación se resiente.

Todo crea un mal ambiente que ahuyenta al Cliente.

Un intercambio justo es cuando se paga el sueldo pactado, por las horas de trabajo contratadas, recibimos exactamente lo que pagamos.

Al no haber ningún incentivo extra, este tipo de intercambio, nos lleva a un camino lineal y que no produce Excelencia.

Si bien es verdad que no hay motivo de crítica, el acomodo por las partes impide el crecimiento.

Al ser un intercambio en equilibrio, el más mínimo desajuste puede desestabilizar al Equipo.

Cuando, además del sueldo pactado, premiamos la productividad con incentivos.

El Equipo está motivado, siempre que el cálculo de la productividad sea adaptado al momento y genere crecimiento.

La productividad debe tener una parte individual y otra de Equipo para que genere cohesión.

Los datos sobre la situación respecto a los objetivos debe estar siempre accesible para que motive el progreso.

Un intercambio hacia la excelencia se produce, cuando además de un sueldo acorde con la valía e incentivado con la productividad, se acompaña de:

Formación adecuada al puesto y al propósito.

Objetivos claros.

Un organigrama definido.

Comunicación bidireccional.

Actividades en Equipo.

En definitiva, si seleccionamos y mimamos a nuestro Equipo, la percepción que tenga el «Cliente que paga» de nosotros será imborrable y atractiva.

Procura que tu equipo te mime, eso es señal de que todo va sobre ruedas

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Plan de Negocio Peluquería

El gran momento ha llegado, por fin me decido a cumplir mi sueño, estoy emocionad@ pensando en mi Salón, precioso! he estado viendo catálogos, fui a la feria y bufff, que sillones y tocadores de diseño italiano brrrrr ese lavacabezas con luces de colores y aromaterapia aghhhhh, ¡cómo voy a disfrutar trabajando ahí! y no como estoy ahora.

Ya lo he montado!!! Pasa el tiempo…

1er mes…. :-DGrafico_evolucion_recursos

2ºmes….. :-)

4ºmes….. :-I

5ºmes…… :-/

10ºmes…. :-(

12ºmes…. 8-(

13ºmes…. «Se traspasa» y lo peor de todo, no se porque ha pasado ésto. Tenía el mejor sitio, el mejor diseño, las mejores y más modernas instalaciones. Un Equipo fuera de serie (por lo menos al principio, luego empecé a conocerlos) y YO soy un Crack!!!

En la mayoría de los casos ésto es debido a una mala o nula planificación, vemos el negocio desde la «Emoción», es como cuando vamos a hacer la compra a un supermercado con hambre y llenamos el carro de «chuminadas».

Después de buscar mucho por Internet, he visto planes de negocio de todo tipo, pero si he visto un denominador común es que obviamente estaban hechos todos por profesionales de la empresa y gestores, pero con poco o ningún asesoramiento de un Peluquer@.

Son técnicamente perfectos, pero si me lo tengo que leer hace unos años me hubiera sonado a chino.

A lo que vamos, tener un plan de negocio y un plan económico es necesario, aunque solo sea para poner en orden las ideas y bajar de las nubes.

A continuación voy a dar unos pasos básicos, no están todos, pero creo que con éstos bastan para empezar, al final voy a poner el enlace a una hoja de calculo para hacer un plan económico también básico, pero que te haga un esbozo de lo que tienes en mente y los que te va a costar, montarlo y rentabilizarlo.

En primer lugar, definir y analizar tu situación

Si, ya se que sabes quién eres y qué quieres conseguir…

Y cómo lo sabes te va a ser muy fácil escribirlo, vamos adelante…

Pon por escrito Visión, Misión y Valores. Puedes seguir el enlace y ver como hacerlo en el post del 17 de febrero.

Por otro lado y al empezar es muy importante poner por escrito los recursos de los que Tú dispones, principalmente, económicos y nivel de formación.

A veces aunque tengas dinero para ello, es mejor esperar si no tienes la formación o la práctica para lanzarse a la aventura de emprender.

Segundo, diseña tu Client@ ideal

A quien le vas a vender tus servicios, como quieres que sea.Encuesta_habitos_de_peluqueria

En función de ello montamos el resto del plan, piensa una cosa, esto es un negocio, lo tienes que montar a tu gusto, si, pero pensando en la Client@ que a fin de cuentas es quien se va a dejar el dinero y quién va a pagar las cuentas.

Todo debe girar entorno a él o ella, el diseño del salón, los estilos, los productos de venta, el ambiente, la música, el tipo de publicidad, los precios, las promociones.

También podemos diseñar varias y enfocar el salón dependiendo del día de la semana o el horario, poro no más de dos o tres y siempre deben de ser complementarias. No creo que mezcle muy bien un estilo clásico con algo demasiado innovador.

Vamos a diseñar…

Rango de edad: Niños (0 – 13), Joven (14 – 25), adulto (31 – 45), maduro (45 – 55), 2ª juventud (55 – …)

Estilo: Clásico, actual, moderno, vintage, urban style, cómodo,…

Poder adquisitivo: bajo ( Tiket Medio 15/25€), medio (TM 26/60€), alto (TM 61/150€), élite (TM 151/XXX€)

Sexo: mujer, hombre o mixto

Y todas aquellas cualidades que se te ocurran, cuanto más l@ definas mejor.

(Ojo ésto no quiere decir que si viene alguien distinto no le vamos a dejar entrar, si viene limpia, es educada y tiene dinero para pagarnos adelante!)

Tercero, desarrolla un plan económico, ¿cuánto me va a costar?

Bien, números, números y más número :-)

La mayoría de las veces nos lanzamos a la piscina sin haberle dedicado a ésto ni un minuto, tenemos unos ahorrillos y ¿porqué no monta la niña una peluquería, con lo bien que se le da y a mitad de la obra nos hemos quedado sin dinero y tenemos que buscar financiación rápidamente.

Para que tengas una ligera noción de la realidad y puedas hacer tus números te voy a dejar una hoja de Excel con la cual te será muy fácil calcular la inversión y el punto de equilibrio (el nº de clientes que necesitas para cubrir gastos).

[sociallocker]PLAN ECONÓMICO PROYECTO PELUQUERÍA[/sociallocker]

Plan de Negocio Peluquría

Si después de hacer números, ves que la inversión es más de lo que pensabas o que el banco no te da el dinero, no desesperes, mejor darse cuenta antes de soltar un duro que perder un dineral por una quimera.

Éste es un plan orientativo, dependiendo de la zona o el país donde vivas los número pueden cambiar.

Cuarto, Estudio de mercado.

Primero, ¿dónde están mis clientes?

Dependiendo del tipo de cliente y del poder adquisitivo una herramienta que te puede ser muy útil es la web del INE (Instituto Nacional de Estadística).

Pero puedes también darte una vuelta por el barrio para ver cómo viste la gente y el cabello/estilo que lleva.

También observa el entorno comercial, tiendas de ropa, restaurantes, bares y otros comercios.

De paso ves fijándote en los locales disponibles, ves sacando fotos de la fachada, situación y teléfono de contacto.

Analiza la competencia de la zona.

Haz una ficha de cada peluquería, incluye una foto, el horario los precios, que marcas usan, mira a ver si hay gente. ¿Y por qué no? entra a peinarte o a hacerte algún servicio, será el dinero mejor invertido ;-)

También puedes hacer encuestas para ver las tendencias de los posibles clientes y si te dejan el mail, mejor, así cuando abras podrás invitarles a la inauguración.

Puedes usar este enlace para descargar una encuesta tipo y poder analizar luego los datos ENCUESTA.

Quinto, el local!

Ahora sí! ya puedes ponerte a buscar el local.

Sabes cual es tu cliente, cuánto te puedes gastar en el alquiler (quizá después de ésto ya no te interese ese local barato que había al lado de tu casa, pero seguramente tendrás más futuro a largo plazo y más alegrías en el que estás por encontrar). Has hecho un estudio de mercado de la zona donde quieres poner la pelu.

Bueno es mucho trabajo, lo sé, ¿y qué? ¿pensabas que hacer las cosas bien sería fácil?

Para la búsqueda del local. Puedes revisar el post en el que hablábamos de ello y descargarte la checklist para evaluar las opciones.

La Ubicación de tu peluquería, aspectos a tener en cuenta.

En el próximo post…

  1. Plan de recursos humanos. ¿a quién, cómo y porqué contrato?
  2. Plan de formación.
  3. Comunicación interna (herramientas, reuniones y planificación)
  4. Plan de Marketing. Cómo me doy a conocer.
  5. Gestión del almacén y control de gastos de producto.
  6. Gestión de los recursos económicos.

 

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Analiza los Costes fijos de Tú Salón

…para poder establecer un Objetivo básico de facturación en el mes. También te proporciona un dato fundamental a la hora de hacer previsiones de compra, aunque depende  del departamento (técnicos), las compras variarán en función de la cantidad de servicios.

Vamos a ver los factores que necesitamos y cómo podemos conseguirlos, al final te dejo un enlace para que puedas descargar una hoja de Excel, solo deberás rellenarla y te dará los datos automáticamente.

Alquiler/Hipoteca:

Éste apartado no tiene mucho que explicar, solo hacer una anotación, si el local es tuyo, no es que te salga gratis, deberás poner un importe, en concreto lo que te pagarían si lo tuvieras alquilado, una cifra real, mira a ver como están los alquileres por la zona y pon tu la cifra.

Marketing y Comunicación:

[su_highlight]¡SI! es un coste fijo y ¡SI! todos los meses y con un buen plan de marketing anual hecho[/su_highlight], basta ya de hacer publicidad de andar por casa, en un próximo post hablaré del tema, pero si no sabes o no quieres hacerlo busca un profesional (no vale tu cuñada que sabe de eso), será la mejor inversión que puedas hacer.

Servicios profesionales:

En este apartado incluimos los costes de la gestoría y servicios jurídicos. Tener una buena gestoría detrás no solo te va a permitir dormir mejor por las noches, también te va a facilitar en gran medida el día a día de tu Negocio.

Material de Oficina:

Depende de tu volumen de negocio puede ser una partida bastante marginal, pero hay que contar con ella. Vamos a incluir en como material de oficina por ejemplo el tóner o tinta e la impresora, los ticket, hojitas de próxima cita, folios, bolígrafos, agendas, tipex, grapas, sobres,… Vamos a lo tonto podemos acumular un gasto anual de entre 500/800€ y controlarlo nos puede dar una pequeña alegría a fin de año.

Reparaciones y mantenimiento:

Creo que el concepto queda claro, pero ésta parte de los gastos fijos no quiere decir que si no hay ninguna reparación este mes no se ponga nada, aquí hay que añadir un porcentaje fijo mensual de nuestra facturación, por ejemplo un 10%, como previsión y si a final de año no se ha gastado podemos usarlo para hacer pequeñas reformas o actualizaciones en el salón.

Pero ser conscientes de que éste dinero solo se puede usar para esto, si llegado el momento hay que tirar de el para cubrir otra cosa es que no hemos hecho bien nuestros cálculos y hay que revisarlos.

Y si no hay más remedio que tirar de ello para apagar un fuego reponerlo en cuanto se pueda.

Mano de obra indirecta:

Incluimos al personal no productivo (que no realiza servicios en el salón) más el coste de Seguridad Social, por ejemplo la recepcionista, personal de limpieza o por qué no un aparcacoches si el nivel de la clientela y nuestro Ticket Medio lo permite.

Mano de obra productiva con SS:

Partida normalmente incluida en los gastos variables, si lo vemos desde la óptica de la contabilidad oficial, pero en nuestro sistema lo incluimos en parte en los gastos fijos debido a que, en la mayoría de los salones, éste personal es fijo y rara vez aumenta por picos puntuales de trabajo por a la dificultad, muchas veces, de incorporar miembros al Equipo para momentos específicos.

Solo incluimos los costes fijos más la Seguridad Social, en caso de que hubiera comisiones sobre producción ésta iría en los costes variables.

«Ajuste de plantilla»:

Opción personal de cada uno, pero muy útil a la hora de mantener un Equipo óptimo y productivo. Con ésta partida cubrimos los costes de una posible situación de despido (procedente o improcedente).

¿Cuántas veces hemos aguantado a una persona en nuestro Equipo porque no había dinero para despedirla? incluso en un caso de despido procedente (si, aun en el supuesto que sea «disciplinario» en nuestro país es difícil que el trabajador no se lleve su «indemnización).

Bien, en ésta partida habría que incluir un 10% del salario bruto mensual de cada uno de nuestros empleados durante los primeros 24 años y si ya hace tiempo que tenemos abierto el salón calcular cuánto nos costaría a día de hoy despedir a toda la plantilla e ir llenando este fondo en la medida de nuestras posibilidades.

Muy importante es tener éste capital en una cuenta aparte y cómo va a ser un capital inmovilizado negociar con le banco el interés y que nos sea productivo.

Como digo al principio, ésta partida es opcional pero muy recomendable.

Suministros:

Luz, agua, teléfono e Internet. Aunque debido a la naturaleza de nuestro negocio, por el alto gasto en luz y agua que tenemos, tenemos que calcular este gasto siempre a la alta, debido a la gran fluctuación que tiene y en la mayoría de los casos en nuestra contra.

Respecto a Internet, imprescindible en nuestros días, además de poder dar un servicio añadido a nuestros Clientes, nos permite estar conectado con las nuevas tendencias y con formación actualizada, gratuita y a domicilio.

También incluiría el «Gas» en caso de que lo tengamos contratado.

Tributos/Impuestos:

Todos los impuestos que debamos pagar a lo largo del año menos el IVA (el IVA hay que quitarlo en todos nuestros cálculo). Esto incluiría IRPF o IAE (según el régimen en que tengamos montado nuestro negocio), tasas municipales, …

Amortización de créditos:

Costo mensual de los créditos (capital e intereses), en caso de tener una línea de crédito (cosa que yo no recomiendo) incluiremos los intereses y todos los gastos anuales en los que incurra.

Puedes descargar la hoja de Excel de éste enlace:

Descargar archivo «Análisis de costes fijos»

Rellenar el excel que te ofrecemos te va a ayudar a tomar consciencia de tu situación real.

Es un primer paso para empezar a solucionar muchos problemas económicos que no son más que una falta de previsión.

Ver datos reales puede suponer una bofetada, si, pero te hará despertar.

No tengas miedo de la realidad.

¿Tienes una duda de cómo enfocar los gastos? Escríbela en comentarios y te ayudamos a resolverla.

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Negociar con proveedores en tiempos de «crisis» como son éstos, hay que mirar mucho las compras y ver que nos da uno u otro.

Ellos quieren vender tanto cómo nosotros, pero no nos van a dar «duros a cuatro pesetas» sin más y muchas veces para sacar un mayor descuento nos van a pedir comprometernos con unas cantidades surrealistas, en éstos casos tenemos que ser fríos y calculadores, por muy bien que nos llevemos con el comercial, él está defendiendo su puesto de trabajo. Por supuesto que nos va a ayudar en lo que pueda, pero dentro de unos límites.

Lo primero que tenemos que hacer es preparar la reunión de antemano, hacer un presupuesto de gasto. Revisa, si puedes, cuanto gastaste el año anterior, si puedes eliminar alguna marca, pues si pides todo a un solo proveedor conseguirás mejor descuento y rappel.

Otra cifra importante es la tendencia de facturación de tu Negocio, si estás en recesión y llevas facturando un 10% menos cada año, en los últimos 3 o 4 años, haz previsiones de compras a la baja y ve con tu cifra ya a la reunión, por mucho que te lo pinte bonito y te ofrezca un 5% adicional si subes a tal o cual cifra, piensa que puedes perder el rappel, que suele estar entre un 5% y un 15% sobre la compra anual.

También se puede dar el caso de que tú negocio no sea lo suficientemente grande como para tener un contrato con la casa directamente, si estás en ésta situación tienes que negociar con un mayorista de la zona y llegar a un acuerdo, seguro que si le dices que le vas a comprar todo a él y lo cumples, te hará un buen precio, mejor en muchos casos a lo que podrías conseguir comprando esa cantidad directamente a la casa.

Éste último caso también es aplicable para los negocios de nueva apertura, no te cargues de género y compra lo justo, guarda el efectivo y piensa que los primeros dos o tres años son los peores, no te dejes engatusar y llenes el almacén.

A la hora de negociar con proveedores ésto último «llenar el almacén» ha sido una práctica habitual de muchos representantes sin escrúpulos, que ante la presión de sus superiores han cedido y al final se han cargado a muchos compañeros que podían haber salido adelante con una mejor gestión de su stock.

Otra cosa que tienes que valorar es el tiempo que tardan en servirte el genero, si te sirven en 2-3 días, a lo mejor no te interesa tener demasiado stock y puedes hacer compras según vallas gastando, ésto te va a llevar más tiempo, pero si gestionas bien el Equipo y puedes designar a uno de los miembros a ésta labor, podrás ajustar mucho las compras.

Como último decirte, que cuando dicen que no te pueden dar más, aún pueden llegar a darte más, no mucho más pero si un poco más.

También tienes que tener en cuenta que a la hora de negociar con proveedores “oficiales”, ellos te pueden dar a cambio otro valor que no es dinero en forma de descuentos o rappel, ellos tienen la posibilidad de ayudarte con formaciones específicas para el Equipo y apoyos en marketing con artículos promocionales que podrás regalar a tus clientes o colaboradores y de ésta manera incentivar la ventas.

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La Cuenta de Explotación

Muchas veces nos sentamos a hacer las cuentas a primero de mes y ¡sorpresa!, no salen los números. Y precisamente ese mes hemos trabajado “tanto” que no podemos con nuestro alma ¿te suena?, bien pues sabiendo leer en la cuenta de explotación veremos por dónde se pierde nuestro esfuerzo.

Ese es el momento en el que nos ponemos a pensar que está pasando con el dinero que entra, ¿dónde va?, en éste capítulo voy a mostrarte cómo puedes controlar el flujo de efectivo, para que no tengas quebraderos de cabeza varios meses al año.

Ésta es la más tediosa de las tareas, pero al mismo tiempo, la más productiva y la que nos dará más satisfacciones a fin de mes.

Recuerda que un año tiene doce meses y los resultados se ven en conjunto, pero se calculan independientemente por meses.

Primero saquemos los números actuales que manejamos, básicamente:

INGRESOS                                                                                GASTOS

¿Cómo podemos hacerlo? Es fácil, coge una hoja de papel o una hoja de cálculo y en dos columnas ponemos de dónde viene y a dónde va el dinero (Cuenta de explotación), esto se debe hacer para un mes y un año.

Puedes usar éste ejemplo:

Tienes que ver que algunos son variables en función de la facturación, tales como los productos y las comisiones, en caso de que estén contempladas en el sueldo de tus empleados.

Ingresos

Gastos

Servicios Peluquería   Masa Salarial  
Ventas Peluquería   Alquiler + amortización de prestamos  
Servicios Belleza   Asesoría y gestión  
Ventas Belleza   Publicidad y Marketing  
Rappel   Formación  
    Gasto de producto  
    Gastos generales  
    Impuestos sobre beneficio  
Total   Total  

Básicamente, el beneficio que queda se saca, y esto lo sabemos todos de restar los gastos de los ingresos.

Si tenemos más gastos que ingresos, hay dos soluciones, aumentar los ingresos o bien reducir los gastos. Parece un tontería y a mí, cuando me lo explicaron, me pareció que me estaban tomando por tonto, pero ésta tontería fue el detonante de mi interés por los números en el Salón.

Una vez me puse a hacer los números me di cuenta de que algo iba mal, no es que no facturara, por suerte la facturación era alta, el problema que vi fueron los gastos tan desmesurados que tenía. Me di cuenta que siguiendo con esa política de gastos el fin estaba cerca y al ver los números delante de mi pude poner soluciones.

Otra de las cosas que nos pueden hacer no llegar a fin de mes son los recibos, la mayoría de las veces fraccionamos las compras, sin tener en cuenta el techo de gasto.

Calcular el techo de gasto es muy sencillo, simplemente suma los gastos fijos: alquiler/hipoteca + nóminas + gastos generales (luz, agua, teléfono, gestor,…) réstalo a la estimación de facturación (en próximas semanas te explicaré como y subiré una hoja de cálculo para que te sea más fácil, no seas impaciente ;-)) y a lo que te quede le quitas el 20% (destinado a beneficio y gastos imprevistos), recuerda que todas las cantidades son sin IVA.

El techo de gasto es la cantidad de dinero que te queda para recibos de compras, si lo excedes posiblemente tengas que tirar de crédito o ahorros para llegar a fin de mes.

Pudiéndonos anticipar a los gastos podemos planificar nuestras acciones, pues además de prever gastos, podemos por ejemplo, programar acciones publicitarias y de marketing o contratar personal eventual, como refuerzo en los meses de más trabajo.

Teniendo al día la cuenta de explotación, vamos a tener una gran ayuda a la hora de planificar nuestro año, fijar una ruta de acción nos deja tiempo para emplear en nuestra verdadera pasión, la Peluquería y/o la Estética.

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Una nueva manera de ver el negocio de la Peluquería

Hola, si estás leyendo este Blog es por que eres un@ Estilista-empresari@ de Peluquería, que se plantea rentabilizar su Arte o un@ Emprendedor@ en el apasionante mundo de la empresa de la Belleza, por está decisión tuya te admiro, tienes ante ti un apasionante viaje que te traerá momentos duros, felices, gratificantes, decepcionantes y un si fin de emociones que en la seguridad de un puesto de trabajo fijo no encontrarás y si le pones empeño, te dará una seguridad económica difícil de encontrar en otros sectores. Nosotros en nuestro sector tenemos la suerte de una cosa, por muy mal que valla la economía, amig@, “el cabello siempre crece”.

Éste Blog, en parte describe una experiencia personal en el Management o Dirección de empresas de Belleza, yo como el 90% de los peluqueros, desde que empecé en la peluquería con 17 años me he formado en crear belleza y la gestión del negocio siempre a recaído en manos de otras personas, en mi caso mis Padres, ya que es una empresa familiar. Gracias a ello he conocido éste mundo desde pequeño y también gracias a ellos he podido formarme con los mejores profesionales y en las mejores escuelas, tanto en España como en Inglaterra.

En un momento dado, la curiosidad y la «crisis» que ha azotado y sigue dando coletazos  a nuestro alrededor me lleva a buscar un tipo de formación más empresarial que artista.

Gracias a las marcas con las que he trabajado en mis salones y con los que he hecho fantásticos cursos de gestión, marketing, recursos humanos y liderazgo orientado a la peluquería y también cursos más en profundidad pero de un nivel más empresarial, he llegado a tener una visión más profesional de lo que implica llevar una empresa.

En los últimos años he aplicado en el negocio familiar de peluquería éste conocimiento y demostrando su eficacia a la hora de hacer crecer el negocio.

Enhorabuena por tu decisión y disfruta de éste apasionante viaje que estás a punto de emprender.