presupuesto de tesoreria para tu peluquería cash flow

Realizar un presupuesto financiero de peluquería

Tiempo de lectura: 4 minutos

¿Por qué te preguntarás que tienes que hacer un presupuesto financiero de tu peluquería?

Bien pues es muy sencillo, para controlar tu negocio en lugar de que éste te controle a ti.

Este post surge de la necesidad vista por múltiples consultas que me habéis hecho por mail y de la última consultoría que hice para un salón de Sevilla.

Cuando nos ponemos a echar números, muchas veces nos asalta la duda de si estarán o no bien.

Si ésta partida de gastos es cómo debe ser o está demasiado inflada según mi facturación.

¿Cuánto más tengo que facturar para que me resulte rentable la peluquería?

Bien pues solo hay que ver donde va el dinero que entra.

Y para ello he hice una sencilla hoja de excel.

Totalmente configurable y muy sencilla de usar, porque quién no se ha puesto a buscar información por internet y después de leer mil post se ha quedado igual.

Porqué somos peluqueros no contables.

¿Qué es el CASH FLOW?

Cash flow o flujo de caja es la diferencia entre los ingresos y los gastos.cash fluw peluqueria presupuesto de tesorería excel

¿Y cómo nos afecta a la peluquería?

En primer lugar y muy directamente, para que tú, propietario de un salón de peluquería, puedas cobrar a fin de mes y te salgan los números.

No te has preguntado nunca a donde va el dinero, si, día a día no paras de trabajar.

Pues controlando nuestro flujo de caja podremos saberlo y lo que es más importante, preverlo.

Saber que meses tenemos que guardar para los que nos valla a faltar.

¿Para qué sirve un presupuesto financiero en una peluquería?

Presupuesto financiero de una peluqueríaNo solo en una peluquería, en todos los negocios más grandes o más pequeños es necesario hacer un presupuesto anual.

Sirve para adelantarnos a los flujos negativos de caja antes de que ocurran.

Para controlar los gastos.

Y para marcarse objetivos de facturación y de esta manera hacer las acciones de marketing necesarias para conseguirlo.

Para prever picos de más trabajo y poder buscar personal con tiempo.

O bien nos puede hacer ver que tenemos más personal del que debemos y quién es el menos productivo.

Esencialmente te facilita tener el control de tu negocio.

¿Un presupuesto financiero es como una contabilidad?

La contabilidad

La contabilidad es un sistema regido por normas estrictas que sirve para registrar todas las operaciones que se realizan en nuestro negocio.

Estos procesos y normas, las cuales están legisladas en la mayoría de los países, aportan una información exacta de la salud financiera y el estado de la empresa.

En la mayoría de los casos para aquellos que no tienen una mínima formación financiera, interpretar dicha contabilidad puede convertirse en algo imposible.

Por lo que finalmente acabamos contratando a un asesor contable para que la tenga al día y poder presentarla a la hacienda pública y tener al día los impuestos, pero no nos ayuda con la gestión de nuestra peluquería.

Un presupuesto financiero o de tesorería para una peluquería

Lo que desde aquí os quiero hacer llegar no es un sistema de contabilidad exacto.

Es un sistema fácilmente entendible y que nos ayuda a ver la salud de nuestro negocio y a tomar decisiones en función de las previsiones económicas que veamos.

Los datos que metamos en la hoja no han de ir cuadrados al céntimo como en la contabilidad, si bien es verdad que cuanto más exactos los pongamos será mejor.

¿Es difícil hacer un presupuesto financiero para una peluquería?

Presupuesto financiero de una peluquería previsión de crecimientoSi tenemos los datos del año anterior, es sumamente fácil, con la herramienta que te proporciono.

Solo debes meterlos en las celdas correspondientes y en los presupuestos calcular el margen de crecimiento deseado.

Te llevará rellenarlo a lo sumo una hora y otra media hora cada mes para ir actualizando datos y meditar sobre los resultados.

En total 13 horas al año que te ayudaran a rentabilizar más tu salón de peluquería.

¿Cómo empiezo?

  1. Descarga la hoja de excel desde el siguiente botón:
    DESCARGAR
  2. Rellena las celdas en azul desde la hoja “Inicio” y el resto de hojas consecutivamente.
  3. Si tienes dudas puedes ver el vídeo de uso y guiarte por la hoja de ejemplo.
  4. Importante, guarda siempre una copia original y sin datos de la plantilla descargada por si borras formulas por error.
  5. Quedo a tu disposición por si tienes alguna duda.
  6. Recuerda que la plantilla de excel que vas a descargar no sustituye en ningún caso a la contabilidad oficial.

Si te ha ayudado ésta herramienta para tu negocio o tienes dudas sobre su uso, por favor déjame tu comentario para que te pueda ayudar.

¿Cuánto tengo que facturar para hacer rentable la peluquería?

Tiempo de lectura: 11 minutos

5 puntos a seguir para hacer rentable una peluquería

¿Cuánto tengo que facturar para hacer rentable la peluquería?

Enfocado principalmente a un salón donde más de 80% de la clientela sean mujeres.

Es la gran pregunta que nos hacemos cuando llevamos un par de años abiertos y vemos que hay trabajo pero seguimos sin llegar a fin de mes.

Y no es lo mismo para todos, depende de muchos factores y los objetivos que tengamos.

Básicamente, tenemos que facturar más de lo que gastamos.

Vamos a desarrollar 6 puntos que nos dirán aproximadamente el volumen de facturación que tenemos que tener para conseguirlo.

1. Gastos fijos

Los gastos fijos en peluquería es la partida de gastos más importante y la que nos va a marcar nuestro punto de partida para saber esa cifra que hace rentable la peluquería.

Ya hemos hablado de éste tema más a fondo en otro post, pero lo trataremos otra vez aquí, de todas formas te dejo un Link (Analiza los costes fijos de tú salón) para que puedas revisarlo.

En éste caso vamos a ver lo que más repercuten en ésta partida de gastos, si quieres afinar más en el link del párrafo anterior tienes las claves.

Bien vamos a ello, en primer lugar lo ideal sería que usaras la hoja de cálculo que puedes descargar de nuestra web, pero si no tienes, con papel, lápiz y una calculadora es suficiente.

Para calcular necesitas buscar éstas cifras, puedes hacerlo mensual o anual, si lo haces anual recuerda que luego has de dividir entre 12.

  1. Coste de personal (sueldo bruto -incluido el tuyo- + coste de seguridad social que paga la Empresa)
  2. Alquiler/hipoteca
  3. Luz/agua (costo base – iluminación y climatización del local).
  4. Teléfono/Internet
  5. Gestoría
  6. Créditos/leasing/renting del negocio.
  7. Publicidad (cuando se invierte un importe fijo todos los meses para promocionar la peluquería).

Un vez tengas estos datos sumarlos y ya tenemos la primera cifra.

Tienes que tener muy presentes estos datos, pues es lo que nos cuesta abrir la peluquería cada día la peluquería, entren clientes o no.

2. Gastos variables en peluquería

Es el coste imputable a cada venta o servicio.

O por decirlo de otra manera, es el coste que tiene cada servicio/producto que hagamos, lo cobremos o no.

Dentro de éste apartado están:

  1. Compras de producto para venta o servicios (tintes, oxigenadas, champús, tratamiento, styling, …).
  2. Comisiones que paguemos a nuestros empleados por producción.
  3. Luz/agua (secador/climazon y agua caliente/fría de los lavacabezas).
  4. Publicidad (cuando se hace puntualmente para promocionar un determinado producto/servicio).

En el punto 3 de los gastos fijos y variables tenemos las luz/agua, puede ser un poco complicado separarlos, por ello y para simplificar puedes imputarlo todo como gasto fijo.

Pero siempre teniendo en cuenta que también es un gasto variable.

3. Porcentajes “ideales de facturación en servicios”

Veamos cuales son los porcentajes ideales de tipos de servicios en peluquería que debemos tener, seguramente en tu caso no es así, pero debes tenerlo como objetivo.

Primero vamos a diferenciar las áreas de facturación del salón:

  1. Trabajos de color.
  2. Peinado.
  3. Corte.
  4. Todos los demás (si, en la mayoría de los casos éstos servicios son residuales, incluidos los alisados o extensiones, no siendo siempre rentables para el salón debido al los recursos empleados – tiempo y producto).
  5. Ventas/recomendación de productos.

Seguro que Tú pondrías muchos tipos más, pero hay que poner foco, y pasa muchas veces que intentando abarcar demasiado, nos ahogamos.

Con ésto no te digo que no hagas alisados, modeladores, tratamientos, novias o lo que se te ocurra.

¡Claro que tienes que hacerlo!

Pero centrate en los 3 primero apartados que, serán los que suban la facturación y considera el resto como un extra.

Los porcentajes van enfocados al nº de clientes que nos visitan y los contamos según el nº de tickets, a partir de ahora un ticket será equivalente a un cliente.

100 tickets serán 100 clientes, independientemente que un mismo cliente venga una o más veces en el mes.

Trabajos de color 60%

Todos sabemos que el color es la base de un negocio de peluquería, es el servicio que propicia una visita recurrente y mensual de nuestros clientes.

Por ello debemos cuidarlo al máximo intentando que el mayor porcentaje de los tickets tengan un trabajo de color, si bien es verdad que superar el 60% es difícil, tenemos que quedarnos los más cerca que podamos.

Hemos de contar también en que el color tiene un coste por venta más elevado que los otros dos puntos, al llevar más gasto de producto.

Peinado 80%

Podríamos poner un 100% pero se por experiencia que es imposible que todos los tickets lleven peinado, bien porque sean cortes de caballero, niños o ventas.

Pero hemos de intentar de que si hay servicio de color o corte, se peinen, pues aunque creamos que no, los posibles clientes que podamos tener, verán como salen nuestros clientes de la peluquería.

Son nuestro escaparate.

Aunque nos lleve más tiempo y el precio sea más ajustado es, junto con el color, la base de la facturación.

Corte 40%

Es el servicio más rentable de la peluquería y el que nos muestra la confianza del cliente por nuestro arte.

No lleva, casi, coste de ejecución.

Y junto con el color es el servicio que va a fidelizar a los clientes.

Resto de servicios 25%

Como hemos visto, engloba al resto de servicios que podamos hacer y hemos de tomarlos como un ingreso extra.

Siempre y cuando no nos dediquemos en exclusiva a poner extensiones o a hacer alisados.

Ventas 75%

Las ventas es el gran hándicap de nuestros salones de peluquería.

¿Por qué?

En la mayoría de los casos, porque al peluquero le da “miedo” vender.

Así de claro.

Esto daría para otro post completo, por eso quédate con una sola cosa:

Intenta cambiar el concepto de “vender” por “recomendar” y deja al cliente que elija si se lo lleva o no.

Es un ingreso extra que no conlleva tiempo de ejecución y que supone un valor añadido para subir el ticket medio.

4. Servicios: Precio de venta y Costes de producción

Precio de venta

Hacer una carta de precios es la tarea más difícil a la cual nos podemos enfrentar al abrir nuestra peluquería.

Y de ello puede depender el éxito o el fracaso de nuestro negocio.

Si además llevamos mucho tiempo con la peluquería abierta y queremos actualizarlos, normalmente a la alza.

Puede ser un verdadero quebradero de cabeza.

A parte de nuestros costes hay otros factores muy importantes que nos afectan a lva hora de poner los precios.

Estos son:

  • El entorno socioeconómico donde está nuestra peluquería.
  • Las instalaciones con que contamos.
  • El tipo de servicio prestado.
  • Los precios de nuestra competencia (que no es lo mismo que las peluquerías que tenemos cerca).

Voy a desarrollar brevemente cada punto:

El entorno socioeconómico

Es fácil de entender que no tendrá los mismo precios una peluquería en un barrio obrero de la periferia, que una en una zona de oficinas y otra en un barrio de alto standing donde la vivienda tenga un coste muy elevado.

También otra variable son los barrios jóvenes de nueva creación, donde los residentes son normalmente familias con hijos pequeños y con hipotecas recientes, donde los ingresos, aun siendo un barrio que pudiéramos considerar bueno, llegan justos a fin de mes.

Hay más entornos y depende de ti valorar cual es el tuyo.

Y en base a ello marcar tu “tope” de precios.

Instalaciones de nuestro salón

Es difícil ser objetivo con nosotros mismos, pero simplemente mira a tu alrededor y evalúa tu entorno.

¿Qué aspecto tiene el salón?

¿Cuánto hace que no pintas o haces reforma?

¿Cómo está el mobiliario o los uniformes?

¿Tú personal vende moda o …?

¿Cómo se ve la fachada desde la calle?

Tipo de servicio prestado

¿Das un servicio exclusivo o low cost?

¿Trabajas con marcas premium, normales o de saldo?

¿Tu personal está en formación continua?

¿Qué trato das a tu clientela?

¿Hablas con tu cliente o solo cubres canas y cortas puntas?

Precios de nuestra competencia

Siempre teniendo en cuenta que nuestra competencia puede no ser la peluquería que tenemos en frente.

Simplemente, para saberlo, hazte esta pregunta:

¿Dónde iría mi cliente si no estuviera yo?

Y una vez localizada haz un lista con sus precios para tenerlos de referencia, esto no quiere decir que los tuyos no puedan ser más altos.

Simplemente saber, que si los pones más altos, tienes que ofrecer más a cambio.

 Ahora vamos a ver cómo afectan todos estos datos a nuestros precios.

Teniendo definido el entorno socioeconómico de nuestro salón podemos orientarnos al gasto máximo que podrá asumir nuestro cliente.

Saberlo es fácil, mira e investiga a tu alrededor, ¿Cuál es el ingreso medio de las mujeres que viven en tu área de influencia?

Una vez que tengas este dato cuenta con que al menos el 5% de este ingreso va destinado a belleza como mínimo.

Y puede llegar hasta el 25% en zonas donde la renta per cápita sea 5 veces mayor que la media.

Las instalaciones de nuestro salón también afectan positiva o negativamente a nuestros precios.

Este es un dato objetivo y serás Tú quien lo valore.

Pero tienes que fijarte en “tu competencia” y comparar, difícilmente podrás igualar precios si tus instalaciones son peores.

El tipo de servicio prestado también es una variable objetiva, más cuantificable que la anterior, pero objetiva.

Aquí lo que tienes que analizar es el valor que percibe tu cliente cuando paga, si le parece caro es que no estás ofreciendo suficiente.

Y ofrecer no es solo entregar un servicio correcto y tal como es demandado.

Un tortilla francesa es igual en un restaurante corriente  y en uno de 5 tenedores, la diferencia además de en el precio está en la entrega.

Cómo se emplata y se sirve, además de como hemos analizado antes, el entorno donde se sirve y quien la sirve.

Por último tenemos un baremo que junto al primero que hemos visto es muy cuantificable.

Si ya has identificado a tu competencia solo te queda hacer labor de investigación y hacer una lista cons sus precios.

No hace falta que lo busques todo, con saber cuanto cobran por el color, las mechas, el corte o el peinado, nos vale.

precio medio competencia peluquería

Si estos fueran precios finales, habría que quitarles el IVA/impuestos. Para nuestros cálculos tomaremos estos precios como precios sin IVA/impuestos.

Costes de producción en un salón de peluquería.

¿Alguna vez te has plantado sacar lo que te cuesta realizar un servicio?

Como normal general, para calcular el coste de un servicio hemos de tener dos datos: tiempo de proceso y gasto de producto.

El tiempo de proceso, en caso de los trabajo técnicos, a su vez se divide en dos, en el tiempo de aplicación y tiempo de desarrollo.

Para que te salga lo más de realista posible has de tener algunos datos:calculo de coste en los servicios de un salón de peluquería coste por minuto de un oficial

  1. Precios de coste de tus consumibles: toallas si son desechables o coste de lavado y secado (estos mismo con las capas y batas), guantes, gorros, …
  2. Precios de productos.
  3. Coste por hora y por minuto del salón:
    Divide el total de los gastos fijos mensuales entre el número de hora de apertura y después entre 60, así sabrás el coste por minuto del salón.
  4. Coste por minuto de Empleado, divide el coste por minuto entre el número de empleados.

Con éstos datos ya puedes calcular tu coste de servicios en tu salón de peluquería.

En la imagen puedes ver un ejemplo que utilizaremos en los puntos siguientes.

Es un calculo de un salón medio con 3 oficiales con un sueldo base y unos gastos normales.

El calculo de las horas de apertura está basado en una jornada de 8 horas de lunes a viernes y los sábados por la mañana.

Son números redondos para facilitar el calculo en el ejemplo, en ningun caso han de tomarse como costes reales.

¿Cuánto cuesta lavar una cabeza o aclarar un tinte?

  • Tenemos el coste de agua y luz (puede ser mínimo, pero si haces 500 lavados al mes, puedes ser dinero al final del año).
    Esta tabla que ponemos al lado está sacada de un trabajo realizado por los alumnos del IES Salvador Gadea, es un trabajo muy interesante que te puedes descargar en el siguiente link.
    gasto medio de agua según servicios en una peluquería
  • Gasto de champú y crema (si no lo cobramos a parte o gastamos demasiado).
  • Toallas (lavado y secado).
    Puedes obtener este dato simplemente pidiendo presupuesto a un servicio de lavandería que haya en tu ciudad, aunque tengas la posibilidad de hacerlo tu, el coste será muy similar si incluyes los gastos de agua, detergente, compra y mantenimiento de máquinas y tu mano de obra.
  • El lavabo también es una zona de “producción” y tiene un coste por hora.
    Calcula los tiempos de los servicios que se desarrollan en el lavabo y multiplícalo por el coste del empleado por hora/minuto.

¿Cuánto cuesta aplicar un tinte?

Eso dependerá del tiempo que se tarde en aplicar un tinte en tu salón y del producto que se gaste.

Pongamos por ejemplo un salón donde el minuto de oficial es de 0,19€

En dar un tinte tardamos (entre preparación y aplicación) 15 minutos.

Nuestro tubo de tinte cuesta 7,80€ (precio si IVA/impuesto).

El coste de los desechables (guantes, capa, bata y toalla) en de 0,50€

Nuestro coste queda así (15 x 0,19)+7,80+0,50= 11,15€

Con éstos números aplicar un tinte de 1 tubo (de una marca conocida), te cuesta 11,15€

Recuerda que hablamos siempre de importes sin IVA/impuestos.

¿Cuánto cuesta realizar unas mechas?

En las mechas, en la mayoría de los casos el mayor gasto es en tiempo.

Aun así veremos que es uno de los servicios más rentables del salón.

Una cabeza de mechas se puede tardar en hacer 45 minutos.

El producto, si usamos decoloración y el bote de 400g sale a 30€.

Contando que gastamos 40 gr. la aplicación sale a 3€

El coste de los desechables (guantes, capa, bata y toalla) en de 0,50€

Nuestro coste queda así (45 x 0,19)+3+0,50= 12,04€

¿Cuánto cuesta realizar un corte de pelo?

Puro servicio, si no usamos ningún producto.

De media se tarda unos 30 minutos.

El coste de los desechables (guantes, capa, bata y toalla) en de 0,50€

Nuestro coste queda así (30 x 0,19)+0,50= 6,19€

¿Cuánto cuesta realizar un peinado?

Al igual que el corte de cabello, el peinado es solo servicio.

Podemos aplicar algún producto, pero este normalmente se cobra a parte, en caso contrario has de sumar el coste de la aplicación.

Puede decirse que hay un mayor consumo eléctrico, pero ya está contemplado en el coste de minuto.

El tiempo de un marcado con secador de mano, es de 30 minutos (una melena normal).

Nuestro coste queda así (30 x 0,19)+0,50= 6,19€

Al tratar los servicios por separado he sumado el coste de los consumibles a todos, en caso de que un cliente que se tiñe, corta y peina, hay que quitar ese coste de los dos servicios posteriores al tinte.

5. El punto de Equilibrio o el número de ventas que hemos de hacer para cubrir costes.

El punto de equilibrio se puede definir como, el momento en una empresa donde la facturación y los costes se encuentran.

En este punto ni ganamos ni perdemos dinero.

Para establecer metas a corto plazo está bien hacerlo mensual.

Pero lo ideal es hacerlo semestral o anualmente.

Para verlo mejor voy a trabajar sobre el ejemplo anterior y con los porcentajes ideales.

Vamos a trabajar, para que sea más fácil, solo sobre los servicios más relevantes:

  • Color (tinte y mecha)
  • Peinado
  • Corte

Para calcular el ticket medio objetivo (en caso de que no lo tengas ya calculado), multiplica tu PVP menos IVA de cada uno de los tres servicios por el porcentaje, suma los tres resultados y divide entre 100.

Para color, has de sacar la media entre tintes y mechas, pero cuenta con que siempre se hacen más tintes que mechas. La fórmula que yo he usado es sacar la media de los dos precios (sumas y divides por 2) y luego multiplicas por 85%.

Si en tu salón das comisiones a los empleados cuando realizan un servicio también debes calcularlo.

calculo de los costes de los servicios en un salón de peluquería

 

En el caso del ejemplo propuesto con los datos me sale un Ticket medio de 47,03€ y un coste del ticket medio de 9,27€.

Con ésta dos cifras y el total de gastos fijos del Punto 1, ya puedes calcular el Punto de Equilibrio de tu Peluquería aplicando la siguiente fórmula:

Si lo quieres hacer más fácil, he preparado una hoja de Excel que te va a ayudar, lo único que tienes que hacer es rellenar las celdas en azul y te saldrá el resultado.

calcula el punto de equilibrio de una peluquería en excel

 

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cinco pasos para ganar más con tu peluqería

5 pasos para ganar más con tu Peluquería

Tiempo de lectura: 4 minutos

5 pasos para ganar más con tu Peluquería

A veces nuestra pasión por la Peluquería nos hace olvidar que es un negocio y descuidamos aspectos esenciales del día a día del Salón.

Paso 1
Potenciar la venta de productos

Es el gran handicap de casi todos los Salones con lo que he trabajado, lo pongo en primer lugar porque, inicialmente es lo que más rápidamente nos puede dar resultados.

El estar en un sistema excesivamente consumista, nos ha llevado a aborrecer que “nos vendan” y por ello nos da vergüenza “vender”.

Pero paradójicamente nos encanta comprar.

Se que te lo han dicho muchas veces y estoy seguro que ya lo sabes, pero, lo que no compren en tu salón, lo comprarán en otros sitio, ya sea una tienda de productos de peluquería, una gran superficie o una farmacia.

Excusas puedes, Tu y tu Equipo, poner todas las que quieras, pero al final todas tienen solución.

Por ejemplo:

  • “Los productos que tengo en el Salón son caros”. ¿Comparados con que?¿No son de calidad?
    Algo caro es, un producto que no vale lo que pagas por el. Si vas a un restaurante, comes mal, te atienden mal y está sucio, te cobren lo que te cobren te va a resultar caro.
    Si crees que tus clientes no pueden pagar la calidad de los productos que vendes, cambia a otros de menor calidad.
  • “El cliente no tiene dinero”. ¿Y tú cómo lo sabes? Déjale decidir a él o ella.
    Ofrece el producto y deja la decisión para ellos.
  • “Me da verguenza ofrecerlo”. ¿Por qué? ¿No crees en el producto que vende? ¿No tienes suficiente información sobre lo que hace?
    Tienes que conocer los productos que vendes, usalos, lee la información que te proporcione la casa y enamórate de él, si lo haces así no habrá venta que se te resista.
  • “No me gusta vender”. Este bloqueo es fácil de vencer, recuerda una cosa, Tú no vendes, recomiendas y quien realmente compra, es el cliente.

Paso 2
Recomendar servicios

Si crees que el cliente necesita un tratamiento, un cambio de color u otro servicio del Salón, díselo, él confía en que lo hagas.

A veces, por miedo a atosigar o molestar al cliente, no le recomendamos lo que necesita hacerse y al final ese cliente acaba haciéndolo en otro Salón, con lo que perdemos el servicio y el cliente.

Si tienes estética, recomienda los servicios, haz venta cruzada.

El Equipo tiene que estar a la última, que todo el mundo pruebe todos los servicios que se hagan en el salón.

No hay mejor manera de recomendar que aquello que hemos probado y que nos ha gustado.

Y los cambios, lo mejor, si tu te haces un color de moda seguro que alguien te lo pide.

Importantísimo, estar siempre a la última de servicios y tratamiento.

No dejes de investigar, buscar, ir a presentaciones.

Y no dejes tampoco de proclamarlo a los cuatro vientos en tu web, tu página de Facebook, Instagram o la red social que uses para promocionarte.

No hay nada que les guste más a tus clientes como ver que no te quedas estancad@.

Paso 3
Agendar la próxima visita al salón

Hay que conseguir que “todos” los clientes vengan como mínimo una vez al mes al Salón.

El tinte a las 3 semanas tiene ya una raíz de espanto.

El corte, ya sea de puntas o de estilo hay que ajustarlo todos los meses.

Quién no se peina por lo menos una vez al mes para ir perfecta esa noche que sales.

Los cortes actuales de caballero hay que retocarlos una o dos veces al mes para llevarlos perfectos.

Habla con tu cliente, interesate por sus eventos, sus necesidades y aprovecha las oportunidades.

Recuerda que cada visita te va a aportar tres beneficios:

  1. El cliente paga por sus servicios.
  2. Es una oportunidad para hacer una venta.
  3. Su entorno va a verle y le va a preguntar, puedes conseguir un nuevo cliente

Recuerda todo ésto cuando vayas a cobrarle y concerta la próxima cita, siempre antes de 30 días.

Y muy importante, el día antes llama para confirmar la cita,

  • Si se ha olvidado, se lo recordarás.
  • Si no puede ir, agenda otra fecha y no perderás esa hora esperando.
  • Te lo agradecerá, pues notará que te preocupas por él o ella.

Paso 4
Mantener informado y motivado al Equipo

O no!! ya me vas a hablar otra vez de las reuniones de personal.

Pues si!! Perdona si insisto tanto, pero no hay nada más rentable para el negocio que la comunicación, la comunicación y la comunicación.

Una pequeña reunión a la semana, además de unir lazos, te va a ayudar a mantener informado al Equipo.

¿Cómo van a vender el último tratamiento que has traído si no lo conocen?

Marca objetivos medibles semanalmente y convertirlo en un juego.

El ser humano es competitivo por naturaleza y si la competencia es sana, será un aliciente muy motivador para todos.

Busca objetivos que sean conseguibles, no busque quimeras imposibles, porque entonces obtendrás el resultado contrario.

Las reuniones también van a conseguir resolver los problemas cotidianos, que siempre surgen y que si se enquistan pueden corromper el Equipo.

Paso 5
Apuntar “todo” en el ticket

El beneficio de tu salón está mermando cada vez que no se apunta un servicio, pierdes por lo que dejas de ingresar y por el producto/tiempo gastado.

Tu cliente no va a apreciar que no le cobre ese “pequeño” arreglo de puntas que le has hecho en 10 minutos y tu has dejado de ingresar por tu trabajo y saber hacer.

Además, con esta acción harás que no se haga un corte completo hasta el mes siguiente, con ello pierdes una visita.

Los olvidos en los tratamientos de lavabo, son un agujero sin fondo, ni pagados ni agradecidos.

O el olvido de aplicar una ampoya o loción, empiezas a sumar y a fin de mes tienes un agujero importante, al cabo del mes puedes significar un hasta un 5% o 10% de tu facturación, más el gasto de tiempo y producto realizado.

Hay que hablar con el Equipo y evitar los “olvidos” y las “invitaciones”.

Conclusión

Con estas cinco pequeñas acciones verás cómo en poco tiempo notarás la subida de caja.

¿Hay algo que hayas hecho tú y te ha funcionado?

¡Deja tu aportación en comentarios y ayuda a la Comunidad!

10 ideas para reducir costes en la Peluquería

10 ideas para reducir costes en la Peluquería

Tiempo de lectura: 7 minutos

10 ideas para reducir costes en la Peluquería

¿Quieres reducir los costes de tu peluquería? ¿Quieres saber cómo reducir tus gastos fijos y aumentar los beneficios?

Sigue leyendo, te damos 10 ideas para reducir costes en la peluquería.

Seguro que tienes la impresión de que a veces trabajas para otros, llega fin de mes y después de pagar al Equipo, al casero, a los proveedores, luz, agua, impuestos, …

A ti no te quedan más que números rojos.

A continuación te vamos a decir cuales son éstos puntos y vamos a darte ideas de cómo puedes reducirlos.

Costes difíciles de reducir

1. Alquiler

Mira a ver como están los alquileres de tu zona, quizá estés pagando más del valor del local.

Habla con tu casero y re-negocia el alquiler, por muchas pegas que te ponga a el le sale mejor rebajarte un 10% o 20% que ponerlo de nuevo en alquiler.

Solo con que esté 3 meses sin alquilarlo ya ha perdido la diferencia que te va a rebajar y aún así no va a sacar lo que le estás pagando tú.

2. Marketing y comunicación

No digo que sea tu caso, pero la mayoría de las veces gastamos dinero en publicidad en lugar de invertirlo.

Hacemos publicidad cuando empieza a bajar el trabajo, nos gastamos una “pasta” y no conseguimos ninguna repercusión.

La publicidad, para que tenga efecto, tiene que estar mantenida en el tiempo y además con un plan concreto.

Haz un plan de marketing anual, ayúdate del histórico de facturación de otros años para diseñarlo.

Poniendo más hincapié en los meses habitualmente más flojos, con ofertas y en los meses de más afluencia haz una publicidad más informativa.

El objetivo es que no dejen de verte y saber que existes.

Puedes hacer dos tipos de Marketing, pagado o de guerrillas:

Marketing pagado

Si lo haces con un plan y un objetivo claro, es una inversión, si no, considerarlo un gasto

  • Buzoneo y parabriseado.
    El más habitual, es caro si encargas que te lo repartan, pero si lo haces con asiduidad es la mejor manera de darte a conocer en la zona.
    Si el reparto lo haces tu, ahorraras costes.
  • Valla publicitaria en centros comerciales o sitios con mucho paso.
    Es una buena manera de que tu imagen se quede en la cabeza de tu potenciales clientes.
    Para que sea efectiva tiene que ir asociada a otro tipo de acciones y ha de ser mantenida en el tiempo (mínimo un año).
    No válido para poner promociones, a no ser que sea una promoción permanente (no recomiendo las promociones permanentes).
  • Publicidad pagada en Internet.
    AdWords (Google), Facebook, Instagram, …
    Si no eres un expert@ te recomiendo que cuentes con un profesional para que te administre las cuentas, de lo contrario perderás mucho dinero con ello.
  • Azafatas en zonas de mucho paso.
    Es una manera muy “chic” de darte a conocer, contrata azafatas, péinalas monísimas y a repartir publicidad o hacer encuestas en una calle principal cerca de la pelu.
    También puedes ponerlas a hacer encuestas sobre hábitos de consumo en peluquería a la vez que dan tu publicidad.

Marketing de Guerrillas o gratuito

Si no tienes dinero para promocionar tu negocio o como complemento a tu plan de publicidad pagado, hacer acciones de éste tipo te va  a hacer subir como la espuma.

Hay que echarle mucho morro, pero bueno, ¡somo Peluqer@s! ¿no? 🙂

  • Identifica a tus “Súper Clientes”
    Son los parece que les pagas por hacerte promoción, hablan de ti como si fuera suyo el negocio y traen clientes a mogollón.
    Cuídalos e invítalos que prueben todos los nuevos servicios, ofreceles servicios gratis.
  • Siembra tu entorno
    Los negocios que hay a tu alrededor son una potencial fuente de clientes, invita a los dependientes y propietarios de estos negocios a tu salón los días que tengas menos trabajo.
    Nadie aprecia mejor algo que cuando se lo dan gratis y seguro que hablarán de ti, conviértelos en tus “socios”.
    Primero los más cercanos y ves alejándote, haciendo una espiral cuyo centro sea tu peluquería.
    Haz una lista, con su nombre, teléfono, dónde trabaja, que trabajo les hiciste y cuando.
    Llámales para que vuelvan y mantener el contacto.
  • Criticas positivas en Google
    Sí un cliente busca un centro donde ir, en el 90% de los caso mira las críticas de Google maps.
    Pídeles a tus clientes que dejen una referencia positiva y suban fotos.
    Esto te posiciona en las primeras posiciones, sin pagar nada.
  • Fotos con tus clientes en Facebook/Instagram
    Haz una Fanpage de Facebook, si no la tienes ya y sube fotos con tus clientes (pide permiso).
    Etiquetalos, Son tus mejores embajadores, si están contentos con el trabajo hecho lo difundirán en su entorno.
    Una imagen vale más que mil palabras pero muchas veces subimos la foto sin más, una imagen es algo visual, pero si pones tu logo o algún texto que identifique lo que muestra la imagen será una manera de atraer al Cliente/a.
    Yo para montar las imagenes que subo a Instagram o Facebook uso una aplicación gratuita que se llama Desygner, la puedes usar desde su web en un ordenador o desde su App en el móvil.
    Yo la uso normalmente desde el móvil, me resulta super cómodo y no hace falta ser un profesional para obtener resultados super profesionales.
    Pincha en el siguiente enlace para obtener tu cuenta gratuita:
    www.desygner.com
  • Tu Blog
    La mejor forma de posicionar sin pagar tu web es escribiendo un blog.
    Escribe sobre temas de peluquería que interesen a tus clientes, nada técnico, habla de tendencias y nuevos tratamientos, pero de manera informativa, sin intentar vender.
  • Clientes recurrentes
    El cliente debe venir, mínimo de 12 veces al año, pon ofertas que caduquen a las 3 semanas.
    Le obligará a venir todos los meses para no perderlas.
    Quizá cobres más barato, pero vendrá mas veces y cifrarás más.

3. Consumo eléctrico

Es una de las mayores cargas, junto al personal y el alquiler.

Las facturas que llegamos a pagar son vergonzosas y un coste muy difícil de soportar.

Pero, ¿y si te digo que puedes llegar a reducirlo entre un 10% y un 50% ? si gastas entre 300/600€ al mes éste ahorro puede ser significativo al cabo del año.

Para ello nuestros amigos de Garbe Soluciones nos dejan unos consejos:

AHORRO COSTES EN ENERGÍA

  • Asesoramiento profesional para realizar el análisis de la factura de los diferentes suministros energéticos con el fin de optimizar la contratación de dichos suministros, a través de:
    • Estudio y análisis de la factura eléctrica, para obtener la opción de contrato más ventajosa.
    • Asesoramiento de mercado, para operar con la comercializadora que ofrezca más ventajas.
    • Eliminación de costes innecesarios que habitualmente se incluyen en las facturas eléctricas.
    • Propuesta de mejora de las instalaciones.
  • La instalación de tecnología LED en equipos de iluminación, que permiten ahorros que oscilan entre el 60 y el 85%.

Climatización del local (frío/calor) a través de la instalación de una bomba de calor inverter de alta eficiencia (aerotermia), que llega a suponer hasta el 75% de ahorro en la factura eléctrica.

www.garbeproject.com

4. Gasto de tinte

Al rededor del 60% de nuestra facturación viene de los servicios técnicos (tintes y mechas).

Y el mayor volumen de compra se va en los tubos de tinte.

Habitualmente siempre sobra tinte en el bol, el cual se tira.

¿Has pensado en preparar los tintes con una báscula?

Puedes tener un cuaderno en el que apuntar todos los servicios de color que se hagan a diario, a modo de bitácora.

Pon la fecha del día al principio de la hoja.

Luego los nombre de los clientes, seguido de el nº de gramos que pones de cada color.

Si sobra, haz una anotación, para la próxima vez preparar menos.

Al cabo de un par de meses tus compras de tinte se habrán reducido en un 25% como mínimo.

5. Equipo

De media, el 50% de nuestro presupuesto se va en sueldos, si no más.

Esta es una de las partidas más difíciles de reducir, al ser nuestro negocio principalmente de servicios, necesitamos mano de obra.

Bien, la manera es optimizando.

Lo primero es tener claro el volumen de afluencia por días y meses.

Quizá los lunes y martes no haga falta tener tanta gente en el salón.

Si el trabajo se concentra en jueves, viernes y sábados por la mañana, ¿Por qué no contratas a alguien a media jornada?

Optimiza horarios y turnos.

Costes fáciles de reducir

6. Impuestos

Parece una locura pero .

Si domicilias los impuestos locales y los pagas en mensualidades puedes ahorrar hasta un 5%

No te retrases en los pagos, de esta manera evitaremos sanciones y recargos que pueden hasta duplicar la deuda.

7. Reducción de stock

¿Has pensado alguna vez en todo lo que tienes en los armarios/almacén?

Todo ese dinero acumulado hay que darle salida.

Incluso aunque lo vendieras a precio de coste le sacarías dinero.

Piensa, que cada mes que pasa en tu casa le estás perdiendo de media entre un 3% y un 5%.

¿Porqué? Porque es el interés que te daría el banco, por ese dinero, si lo tuvieras allí.

Además, te impide hacer nuevas compras que, si tienes un contrato con la casa, te generaría un rappel de entre un 5% y un 10%.

8. Gestoría

Aunque parezca una partida difícil de rebajar, no es así.

Si no tienes mucho volumen de negocio ni mucho empleados, siempre puedes renegociar con ellos.

O buscar una gestoría on-line, las cuales, a aparte de ser más baratas, te cobran por lo que haces, por apunte y por empelado.

En éste caso, puedes ahorrar hasta un 50% en el gasto mensual.

“ayudaTpymes” es una buena opción que hemos encontrado en la red ¿conoces otras? ayuda a tus compañer@s poniéndolo en “comentarios”

9. Analiza tus servicios y productos de venta

Seguro que tienes productos que no vendes o servicios para los que tienes que tener stock de producto, que nunca realizas.

A mi me ha pasado, llega un comercial y te vende la “panacea” de los tratamientos capilares.

Según él, un tratamiento que revolucionará a tus clientas y se venderá como churros.

Al final te das cuenta, de que no tienes tiempo para dedicarle y que tus clientas no te lo piden o tu equipo no lo vende.

Y te quedas con 500€ de stock de un producto, que ni usas ni usarás.

Bien, pues dale salida, aunque sea regalandolo.

Haz una promoción y ofrécelo con un tinte, mechas o lo que se te ocurra.

Siempre será mejor que tirarlo dentro de unos años.

10. Organiza las compras

Si tienes contrato con un proveedor, aprovecha las ofertas que hacen.

Normalmente, en color suelen hacer dos o tres ofertas al año.

Si controlas el gasto de producto, sabrás mas menos lo que vas a necesitar en los próximos 2 o 3 meses.

Si compras con esas ofertas, normalmente 2+1 o 3+2, podrás ahorrar significativamente en los productos que más usas, como los tintes o champú.

¿Has conseguido reducir tus costes? Cuéntanos…

¿Qué crees que es más fácil reducir, la factura de la luz o la gestoría?

Plan de Negocio Peluquería 2ªparte

Tiempo de lectura: 5 minutos

Sexto, Plan de recursos humanos. ¿a quién, cómo y porqué contrato?

Éste es un apartado al que muchas veces no le aportamos la suficiente energía, simplemente tiramos de amistades, conocidos o ponemos el típico anuncio de “Se busca Oficial/la de peluquería”, cuando la verdad es, que elegir bien quién nos va a acompañar en nuestro día a día es una parte fundamental del éxito o fracaso de nuestro negocio.

Como ya sabemos el tipo de salón y de cliente al que nos vamos a dirigir, ahora hemos de diseñar el profesional al que vamos a contratar y para ello no hay que ser tacaño, pon el listón al nivel que deseas, que para bajarlo siempre habrá tiempo.

Lo primero que hay que tener claro es el organigrama con las tareas a realizar y definir éstas. Más adelante habrá un post específico sobre como definir las tareas, preparar el organigrama (aunque al principio tengas tu la mayoría de los puestos) y crear protocolos, es algo muy extenso y nos alargaríamos mucho, por ello de momento vamos a hacer un organigrama sencillo de la peluquería.

Puedes empezar poniendo un anuncio diferente, como por ejemplo:

“Si eres un fanático de la peluquería, te apasiona tu trabajo y te consideras un experto en tu profesión de Peluquero, ¡Te estamos buscando! RioLove Peluqueros va ha abrir un espectacular salón en la zona centro de XXXX y vamos a formar un Equipo increíble, que hará llegar la Excelencia en Peluquería a todos sus Clientes, ¡queremos romper moldes! ¿Te apuntas? si tu perfil es de excelencia, mándanos un mail con tu historia a excelencia@riolove.net y te llamaremos para poder conocernos.”

Invierte tiempo en conocer a tus nuevos compañeros, pues de ellos depende en gran medida el éxito de tu proyecto. No te quedes en la mediocridad de lo primero que encuentres.

Séptimo, Plan de formación.

Fundamental para llegar a la excelencia en peluquería es la formación continuada y dirigida de nuestro Equipo.

No solo aportará frescura y dinamismo al trabajo, también nos mantendrá motivado el salir de vez en cuando de nuestro entorno y hablar con compañeros.

No vale el ir a un curso al año o de vez en cuando, tienes que rellenar un calendario de formación anual y personalizado para todo el Equipo.

Habla en privado con cada miembro del Equipo, pregúntale por sus inquietudes y hasta dónde quiere llegar, ésto te ayudará a rellenar el organigrama y a ser más eficiente a la hora de saber quien debe entregar cada servicio y podrás filtrar los perfiles con más proyección o aquellos de los que deberás prescindir, porque hemos decidido entregar excelencia.

También hay que llenar huecos en el salón cuando no ha trabajo, como decía mi Abuelo “gente parada cosecha malos pensamientos”, por ello es fundamental tener un protocolo establecido para cuando no hay nada que hacer, pon vídeos de youtube con tendencias y formación, o que los Oficiales ayuden a los Jr. a aprender y mejorar.

Octavo, Comunicación interna (herramientas, reuniones y planificación)

En muchos salones te das cuenta de la descoordinación que hay simplemente preguntando por una oferta o un producto/servicio, la típica respuesta de “espera que eso no lo llevo yo” es un síntoma claro de que la mano derecha no sabe lo que hace la izquierda.

No somos una gran empresa donde todo el mundo puede estar pendiente del mail, pero una herramienta fantástica que yo uso en mis salones son los grupos de WhatsUpp, tan sencillo como crear un grupo con todo el salón y otro por cada departamento, eso si nada de chorraditas, es un grupo de trabajo, si quieren compartir vídeos y cosas raras que creen otro entre ellos.

Reuniones, es una gran herramienta si no se abusa de ella. Lo mejor, si se puede es hacer una de 30 minutos a la semana con cada departamento y otra de una hora mensual con todo el Equipo. Más adelante profundizaré en el tema, pero para no irnos por los cerros de Úbeda yo sigo la siguiente estructura y siempre me la preparo el día antes:

  • 5 minutos para ver los resultados de la semana anterior y comparar con los objetivos
  • 5 minutos para marcar objetivos de ésta semana.
  • 10 minutos para comentar productos o servicios (nuevos o que queramos destacar)
  • 5 minutos para preguntas
  • 5 minutos para motivar, busca algo bueno que decir, intenta que todo el mundo salga con un buen sabor de boca 😉

Intenta no salirte de la estructura, las primeras veces cuenta con que se alargará un poco, es normal, pero la rutina las hará cada vez más productivas.

La mensual es similar, pero sube los tiempos cambia semanal por mensual.

Planificar y poner en un calendario no ayuda a descargar la mente y a dejar tiempo para hacer otras cosas, además de cara al Equipo, saber cuando son las reuniones o cuando hay algún evento, formación o simplemente las fechas de lanzamiento de nuevos producto y promociones, les mantendrá alerta y en camino del Objetivo.

Noveno, Plan de Marketing. Cómo me doy a conocer.

Muy importante es dar a conocer nuestra Excelencia, cuantos buenos profesionales y productos desaparecen porque no se dan a conocer.

Si bien es verdad que si trabajas desde la Excelencia, tarde o temprano obtendrás el Éxito, si trabajamos un poquito en difundir nuestro mensaje y darnos a conocer, el resultado será impresionante.

Yo uso una plantilla gratuita de Excel que puedes descargar desde el web de Vilma Nuñez, con ella llevo el control de que y cuando publicar, yo además he añadido un apartado de buzoneo, el cual suelo hacer una vez al mes en mi área de influencia.

Descarga en éste link: [sociallocker]calendario editorial[/sociallocker], sigue las instrucciones y tendrás un sencillo y eficaz plan de Marketing.

Además de llevar el calendario, ésta herramienta te permite ver el impacto y resultados que tu publicidad tiene sobre tu Negocio.

Décimo, Gestión del almacén y control de gastos de producto.

Llevar el control del almacén es algo tedioso y para lo que nunca hay tiempo, pero es una parte de nuestra gestión diaria que si la llevamos bien nos va a dar muchos beneficios.

Beneficios, entre otros:

  1. Control de compras.
  2. Tomar consciencia del dinero inmovilizado que tenemos.
  3. Calcular precios de servicios (sobre todo de color) en función de los gastos.
  4. Hacer promociones dirigidas (hacia los productos con menos movimiento).
  5. Rotación de productos.

Si creas protocolos te será más fácil llevarlo, como por ejemplo, que cuando se gaste un tinte se de de baja o se guarde en una caja para darlo de baja al  final del día.

Yo en mi caso uso una pistola autónoma de códigos de barras, funciona que el programa de gestión que tengo en el salón Pelugest, yo lo tengo en mis dos salones, hay muchos otros, pero en su momento, hace 15 años, era el que más soluciones me daba. Mediante ésta pistola que ésta en la zona de tintes  puedo ir dando de baja las cajas de tinte en el momento que se usan y tengo información en tiempo real del producto gastado.

Otra opción es llevar un Excel, es mucho más barato pero es más engorroso y te llevará más tiempo.

Cuando montes el organigrama asigna ésta función a un miembro del Equipo para que sea el responsable de ello, no quiere decir que sea siempre el, pero si de que sea el responsable de que se haga.

Es muy recomendable que cada tres o cuatro meses se realice un inventario general, preferiblemente un día que esté cerrado el salón,

Undécimo, Gestión de los recursos económicos.

Lo he dejado para el final, no porque sea menos importante, si no, porque si no tenemos las demás áreas en regla, ésta última no estará bien.

Si trabajamos desde La Excelencia, el dinero fluirá sin remedio, pero hay que entregar un servicio en su precio justo, de nada sirve entregar un servicio excelente si luego no cobramos el precio adecuado y cada vez que entregamos ese servicio perdemos dinero con ello.

Planificar los gastos anuales a primero de año y hacer balances periódicos nos va a enfrentar con la realidad de los números, nos dará un objetivo claro hacia lo que tenemos que producir y lo que podemos gastar.

Éste punto da para mucho y lo desglosaré y ampliaré en sucesivos post, de momento puedes revisar los siguientes que ya están subidos:

Analiza los Costes fijos de Tú Salón, tus cimientos.

La cuenta de explotación, predice el futuro basándote en los números.

 

Plan de negocio peluquería

Plan de Negocio Peluquería 1ªparte

Tiempo de lectura: 5 minutos

Plan de Negocio Peluquería

El gran momento ha llegado, por fin me decido a cumplir mi sueño, estoy emocionad@ pensando en mi Salón, precioso! he estado viendo catálogos, fui a la feria y bufff, que sillones y tocadores de diseño italiano brrrrr ese lavacabezas con luces de colores y aromaterapia aghhhhh, ¡cómo voy a disfrutar trabajando ahí! y no como estoy ahora.

Ya lo he montado!!! Pasa el tiempo…

1er mes…. 😀Grafico_evolucion_recursos

2ºmes….. 🙂

4ºmes….. :-I

5ºmes…… :-/

10ºmes…. 🙁

12ºmes…. 8-(

13ºmes…. “Se traspasa” y lo peor de todo, no se porque ha pasado ésto. Tenía el mejor sitio, el mejor diseño, las mejores y más modernas instalaciones. Un Equipo fuera de serie (por lo menos al principio, luego empecé a conocerlos) y YO soy un Crack!!!

En la mayoría de los casos ésto es debido a una mala o nula planificación, vemos el negocio desde la “Emoción”, es como cuando vamos a hacer la compra a un supermercado con hambre y llenamos el carro de “chuminadas”.

Después de buscar mucho por Internet, he visto planes de negocio de todo tipo, pero si he visto un denominador común es que obviamente estaban hechos todos por profesionales de la empresa y gestores, pero con poco o ningún asesoramiento de un Peluquer@.

Son técnicamente perfectos, pero si me lo tengo que leer hace unos años me hubiera sonado a chino.

A lo que vamos, tener un plan de negocio y un plan económico es necesario, aunque solo sea para poner en orden las ideas y bajar de las nubes.

A continuación voy a dar unos pasos básicos, no están todos, pero creo que con éstos bastan para empezar, al final voy a poner el enlace a una hoja de calculo para hacer un plan económico también básico, pero que te haga un esbozo de lo que tienes en mente y los que te va a costar, montarlo y rentabilizarlo.

En primer lugar, definir y analizar tu situación

Si, ya se que sabes quién eres y qué quieres conseguir…

Y cómo lo sabes te va a ser muy fácil escribirlo, vamos adelante…

Pon por escrito Visión, Misión y Valores. Puedes seguir el enlace y ver como hacerlo en el post del 17 de febrero.

Por otro lado y al empezar es muy importante poner por escrito los recursos de los que Tú dispones, principalmente, económicos y nivel de formación.

A veces aunque tengas dinero para ello, es mejor esperar si no tienes la formación o la práctica para lanzarse a la aventura de emprender.

Segundo, diseña tu Client@ ideal

A quien le vas a vender tus servicios, como quieres que sea.Encuesta_habitos_de_peluqueria

En función de ello montamos el resto del plan, piensa una cosa, esto es un negocio, lo tienes que montar a tu gusto, si, pero pensando en la Client@ que a fin de cuentas es quien se va a dejar el dinero y quién va a pagar las cuentas.

Todo debe girar entorno a él o ella, el diseño del salón, los estilos, los productos de venta, el ambiente, la música, el tipo de publicidad, los precios, las promociones.

También podemos diseñar varias y enfocar el salón dependiendo del día de la semana o el horario, poro no más de dos o tres y siempre deben de ser complementarias. No creo que mezcle muy bien un estilo clásico con algo demasiado innovador.

Vamos a diseñar…

Rango de edad: Niños (0 – 13), Joven (14 – 25), adulto (31 – 45), maduro (45 – 55), 2ª juventud (55 – …)

Estilo: Clásico, actual, moderno, vintage, urban style, cómodo,…

Poder adquisitivo: bajo ( Tiket Medio 15/25€), medio (TM 26/60€), alto (TM 61/150€), élite (TM 151/XXX€)

Sexo: mujer, hombre o mixto

Y todas aquellas cualidades que se te ocurran, cuanto más l@ definas mejor.

(Ojo ésto no quiere decir que si viene alguien distinto no le vamos a dejar entrar, si viene limpia, es educada y tiene dinero para pagarnos adelante!)

Tercero, desarrolla un plan económico, ¿cuánto me va a costar?

Bien, números, números y más número 🙂

La mayoría de las veces nos lanzamos a la piscina sin haberle dedicado a ésto ni un minuto, tenemos unos ahorrillos y ¿porqué no monta la niña una peluquería, con lo bien que se le da y a mitad de la obra nos hemos quedado sin dinero y tenemos que buscar financiación rápidamente.

Para que tengas una ligera noción de la realidad y puedas hacer tus números te voy a dejar una hoja de Excel con la cual te será muy fácil calcular la inversión y el punto de equilibrio (el nº de clientes que necesitas para cubrir gastos).

[sociallocker]PLAN ECONÓMICO PROYECTO PELUQUERÍA[/sociallocker]

Plan de Negocio Peluquría

Si después de hacer números, ves que la inversión es más de lo que pensabas o que el banco no te da el dinero, no desesperes, mejor darse cuenta antes de soltar un duro que perder un dineral por una quimera.

Éste es un plan orientativo, dependiendo de la zona o el país donde vivas los número pueden cambiar.

Cuarto, Estudio de mercado.

Primero, ¿dónde están mis clientes?

Dependiendo del tipo de cliente y del poder adquisitivo una herramienta que te puede ser muy útil es la web del INE (Instituto Nacional de Estadística).

Pero puedes también darte una vuelta por el barrio para ver cómo viste la gente y el cabello/estilo que lleva.

También observa el entorno comercial, tiendas de ropa, restaurantes, bares y otros comercios.

De paso ves fijándote en los locales disponibles, ves sacando fotos de la fachada, situación y teléfono de contacto.

Analiza la competencia de la zona.

Haz una ficha de cada peluquería, incluye una foto, el horario los precios, que marcas usan, mira a ver si hay gente. ¿Y por qué no? entra a peinarte o a hacerte algún servicio, será el dinero mejor invertido 😉

También puedes hacer encuestas para ver las tendencias de los posibles clientes y si te dejan el mail, mejor, así cuando abras podrás invitarles a la inauguración.

Puedes usar este enlace para descargar una encuesta tipo y poder analizar luego los datos ENCUESTA.

Quinto, el local!

Ahora sí! ya puedes ponerte a buscar el local.

Sabes cual es tu cliente, cuánto te puedes gastar en el alquiler (quizá después de ésto ya no te interese ese local barato que había al lado de tu casa, pero seguramente tendrás más futuro a largo plazo y más alegrías en el que estás por encontrar). Has hecho un estudio de mercado de la zona donde quieres poner la pelu.

Bueno es mucho trabajo, lo sé, ¿y qué? ¿pensabas que hacer las cosas bien sería fácil?

Para la búsqueda del local. Puedes revisar el post en el que hablábamos de ello y descargarte la checklist para evaluar las opciones.

La Ubicación de tu peluquería, aspectos a tener en cuenta.

En el próximo post…

  1. Plan de recursos humanos. ¿a quién, cómo y porqué contrato?
  2. Plan de formación.
  3. Comunicación interna (herramientas, reuniones y planificación)
  4. Plan de Marketing. Cómo me doy a conocer.
  5. Gestión del almacén y control de gastos de producto.
  6. Gestión de los recursos económicos.

 

Los 10 motivos por los que no funciona tu pelu

Los 10 motivos por los que no está funcionando tu Peluquería

Tiempo de lectura: 4 minutos

Analiza el Éxito de tu Pelu

Constantemente vemos negocios de peluquería que abren y cierran en un corto espacio de tiempo, algunos con una gran inversión en decoración e infraestructura. Salones espectaculares que ya nos gustaría tener para nosotros.

Hay muchas causas por las que éstos salones pueden no funcionar, pero éstas diez abarcan al menos el 80%.

Si al leer te identificas con alguna de ellas, ya tienes una pista para buscar una solución, también puedes esperar al siguiente post para ver las soluciones… 😉

  1. Ubicación del local desacertada (calle de poco transito o alquiler excesivamente alto).

    Un error muy común es buscar el local más por su precio que por su situación, muchas veces es preferible pagar un poco más por un local de más transito que algo menos por un local céntrico pero escondido.Si ésta muy escondido, vamos a tener que gastarnos una fortuna en publicidad para poder captar clientes.También ocurre lo contrario, un local fantástico, muy bien ubicado, de buenas dimensiones y por un precio que nos va a lastrar y a condicionar nuestra facturación.

    No digo que ésta opción no sea viable, simplemente que hay echar muchos números y tener un plan muy estructurado para lanzarse a una aventura de éste calibre.

  2. Falta de Objetivos.

    Hay muchos centros que abren las puertas “a ver que pasa”, no hacen nada para que entren los clientes, piensan que por tener un local bonito y por que ellos lo valen van a llenar desde el primer día.Al pensar así no tienen unos objetivos marcados que les lleven a buscar maneras de conseguirlos, como por ejemplo: “50 clientes el primer mes, 75 el segundo y 250 a partir del 6º mes” o bien “un tiket medio de 35€, cada cliente tenemos que conseguir que se gaste como mínimo 35€ cuando venga ya sea en servicios, vetas o ambos”, otro objetivo puede ser “de cada 5 clientes que entren 3 por lo menos se tienen que cortar”.Hay infinidad de opciones, pero está claro que si no te marcas ninguna, tampoco la vas a conseguir.

  3. No tener un plan Económico-Financiero o un Presupuesto (no, ésto no es solo para las grandes empresas).

    No se ve en nuestros negocios éstos planteamientos, creemos que por nuestro tamaño no lo necesitamos y estamos muy equivocados.Si no sabes de cuanto dinero dispones para gastar es muy probable que gastes de más, en nuestro tipo de negocio es muy normal que haya siempre metálico disponible para hacer pequeños gastos, los cuales si no los controlamos nos van a dar un buen quebradero de cabeza a fin de mes, cuando tengamos que pagar impuestos, nóminas o alquiler, por ejemplo.

  4. Nivel de formación del propietario baja.

    Aunque ésto nos cueste admitirlo, hay muchos propietarios de salones con una formación mediocre y que además piensan que son un pozo de sabiduría y no tienen nada que aprender.

  5. Nivel de formación del Equipo bajo.

    La formación del Equipo es más importante que la elección del producto a utilizar en nuestros salones, no se le da importancia y eso, a parte de motivar que no vuelvan los clientes, nos va a generar ansiedad al ver que tenemos que terminar haciendo nosotros todo el trabajo y que no podemos delegar.

  6. Mala elección del Equipo.

    Otras veces, por ahorrar dinero o por desconocimiento no contratamos a las personas idóneas para los puestos a cubrir, ésto nos va a repercutir a la larga en el servicio entregado.

  7. No tener ninguna propuesta de valor que nos diferencie de la competencia.

    ¿Qué haces mejor? ¿En qué destacas? ¿Es el color, los recogidos, el corte,…? Seguro que hay algo en lo que eres Experto, pues entonces ¿Porqué no lo gritas a los cuatro vientos? y si no encuentras nada, eso sería raro raro, fórmate en el área de la peluquería que más te apasione.

  8. No tener un plan de precios. (precios baratos con un servicio exclusivo = quiebra).

    Un plan de precios te ayuda a seleccionar la clientela que entra a tu salón y te limita a la hora de entregar tu producto. Lo primero es saber tus costes por servicio.Para establecer el margen lo que has de hacer es analizar varios factores (seguro hay más, pero con éstos te vale), la zona en la que ésta el salón (sobretodo el nivel económico), los precios de la competencia (no de toda, solo de aquella a la que van las clientas que tu quieres tener en tu salón) y por último lo más importante, en cuanto valoras tu trabajo.Por último un favor personal, por favor, no tires lo precios, no es bueno para ti ni para la profesión.

  9. Publicidad y Comunicación mal dirigida o inexistente.

    Éste es un coste tan imprescindible como el agua o la luz y muchas veces lo ignoramos, ¿cómo va a saber nuestro cliente qué hacemos o dónde estamos si no lo mostramos en algún sitio donde pueda verlo?Tenemos que tener un mensaje claro y repetirlo con una frecuencia constante, eso quiere decir que no hay que hacer publicidad por impulso o cuando vemos que baja la caja, hay que hacer un plan anual y tener un presupuesto asignado, independientemente de la caja, ésto solo se puede cambiar, si la caja sube, invierte más en publicidad y ¡se disparará!

  10. No tener un perfil de cliente e intentar hacer a todo.

    Cuando antes aceptemos que nuestros servicios no son para “todo” el mundo antes empezaremos a despegar.Tenemos que dejar de decir que si a todo lo que nos piden, hay veces que veo que se hacen trabajos infracobrados porqué nos da vergüenza cobrar lo que se deberíaHemos de ser conscientes que no todo el mundo puede pagar lo que cobramos por un servicio excelente o que hay gente con un estilo muy diferente al que entregamos en nuestro salón y con el que nos sentimos a gusto.

Éstos punto están muy resumidos, por ello los desarrollaremos como se merecen en futuros post.

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